Культовое вино

Культовые вина — это вина, за которые преданные своему делу группы преданных энтузиастов готовы платить большие суммы денег. ^{[ нужна ссылка ]}

Культовые вина часто рассматриваются как трофейные вина, которые нужно коллекционировать, или как инвестиционные вина, которые нужно хранить, а не употреблять. Поскольку цена часто рассматривается как показатель качества, продавцы могут принять стратегию премиального ценообразования , при которой высокие цены используются для повышения желательности таких вин. Это справедливо даже для менее дорогих вин. Например, один винодел объяснил, что «несколько раз у нас возникали трудности с продажей вин по цене 75 долларов США, но как только мы поднимали цену до 125 долларов США, они распродавались и отправлялись на распределение». ^[1]

Другие вина, которые иногда подпадают под это название, происходят из Бургундии, Бордо, Роны и Италии. ^{[ нужна ссылка ]}

Эти вина, получившие высокую оценку Роберта Паркера, имели тенденцию к росту цен, напоминая инвестиционный рынок Бордо. ^[2]

Культовые вина Калифорнии

Культовые вина Калифорнии относятся к любому из калифорнийских вин , «обычно, но не исключительно Каберне долины Напа », за которое коллекционеры, инвесторы и восторженные потребители готовы платить высокие цены. Возникновение культового движения совпало с тенденцией 1990-х годов к более спелым фруктам и винам с более насыщенным и концентрированным вкусом. ^[3]^[4]^[5]

Эти вина, как правило, очень дороги, имеют ограниченное производство (часто менее 600 ящиков в год) и могут продаваться на вторичном рынке в несколько раз дороже своей «релизной цены». ^{[ нужна ссылка ]}

Культовые вина Бордо.

Культовыми винами Бордо, как правило, являются вина на основе левобережного каберне , которые заняли высокие места в Классификации 1855 года . ^{[ нужна ссылка ]}

См. также

Ссылки

^ Графин (июнь 2006 г.). «Мыс крестоносцев». стр. 90 и 92
^ «Сомелье рассматривают лучшие варианты» . ВИНОИНВЕСТИЦИИ . 2009. Архивировано из оригинала 16 августа 2009 г. Проверено 29 июля 2009 г. Emrich-Schönleber Riesling Mineral, 2007. Сомелье описывает это вино так: «Рислинг — недооцененный сорт, и качество этого вина намного выше цены».
↑ Культовое поклонение: Новые культовые каберне. Архивировано 3 декабря 2013 г. в Wayback Machine , Food & Wine, январь 2004 г.
^ Новый выдающийся лидер культового Каберне. Архивировано 19 июля 2022 г. в Wayback Machine , Wall St. Journal, 9 августа 2013 г.
^ [1] Архивировано 3 декабря 2013 г. в Wayback Machine , Wine Spectator, 15 ноября 2006 г.

Дальнейшее чтение

Робинсон, Дженсис (ред.) Оксфордский спутник вина . Оксфорд, Англия: Издательство Оксфордского университета, второе издание, 1999 г.

[decacrus-1] Графин (июнь 2006 г.). «Мыс крестоносцев». стр. 90 и 92

[2] «Сомелье рассматривают лучшие варианты» . ВИНОИНВЕСТИЦИИ . 2009. Архивировано из оригинала 16 августа 2009 г. Проверено 29 июля 2009 г. Emrich-Schönleber Riesling Mineral, 2007. Сомелье описывает это вино так: «Рислинг — недооцененный сорт, и качество этого вина намного выше цены».

[3] Культовое поклонение: Новые культовые каберне. Архивировано 3 декабря 2013 г. в Wayback Machine , Food & Wine, январь 2004 г.

[4] Новый выдающийся лидер культового Каберне. Архивировано 19 июля 2022 г. в Wayback Machine , Wall St. Journal, 9 августа 2013 г.

[5] [1] Архивировано 3 декабря 2013 г. в Wayback Machine , Wine Spectator, 15 ноября 2006 г.

[1]

[2]

[3]

[4]

[5]