Столичный мясной рынок

Мясной рынок
Мясной рынок
Столичный мясной рынок
Викимедиа | © OpenStreetMap
Прежние имена	Столичный мясной рынок, Центр ремесел мясного рынка
Альтернативные названия	Мясной рынок, Мясной, Мясной рынок Северного Мельбурна
Общая информация
Расположение	Северный Мельбурн
Адрес	5 Блэквуд-стрит, Северный Мельбурн
Город или город	Виктория
Страна	Австралия
Текущие арендаторы	Город Мельбурн
Завершенный	1880
Отремонтированный	2004
Владелец	Креативная Виктория
Арендодатель	Креативная Виктория
Технические детали
Лифты/лифты	1
Проектирование и строительство
Архитектор(ы)	Джордж Джонсон
Генеральный подрядчик	Город Мельбурн
Веб-сайт
www.meatmarket.org.au

Мясной рынок Метрополитен , в первую очередь известный как Мясной рынок , в Мельбурне , Австралия, представляет собой бывшее рыночное здание, в котором также находится отель Метрополитен. Он был спроектирован Джорджем Джонсоном и завершен в 1874 году. С 1973 года он внесен в Реестр наследия Виктории .

Это место претерпело множество изменений и в настоящее время служит местом проведения искусств города Мельбурн . Ежегодно здесь проводятся культурные и общественные мероприятия, от театра, цирка, танцев до ярмарок еды и вина, музыкальных презентаций и частных мероприятий, а также фестивали, в том числе Melbourne Fringe Festival , RISING и Yirramboi Festival .

История

Уильям Джон Кларк заложил фундамент столичного мясного рынка в феврале 1880 года.

Построенный в 1880 году Мясной рынок изначально задумывался как крупное столичное торговое пространство для торговцев мясом. Рынок прекратил торговлю в 1974 году. Здание оставалось неиспользованным до 1977 года, когда собственность была приобретена правительством штата и преобразована в центр искусств, открытый в 1979 году. Пространство функционировало как офис и мастерская для художественных и ремесленных организаций и художников. Реконструкция 2004 года включала дополнительные офисные помещения.

Город Мельбурн превратил это место в крупное художественное и культурное пространство. Сейчас на Мясном рынке работают более 50 частных лиц и художественных предприятий. Мит Маркет является важным центром развития и презентации искусства на художественной сцене Мельбурна, где ежегодно проводятся сотни мероприятий, в том числе Мельбурнский международный фестиваль искусств , Мельбурнский фестиваль Fringe, Йиррамбой и другие.

Проектирование и строительство

Мясной рынок был спроектирован Джорджем Р. Джонсоном в 1879 году. Эмигрант из Эдмонтона, Лондон, Джонсон был выбран для проектирования нового рынка из-за его опыта в проектировании бывшего мясного рынка Виктории. Он также был архитектором ратуши Хотэма (известной сейчас как ратуша Мельбурна) и гражданских зданий, где Уильям Рейнольдс, который, как говорят, был движущей силой здания Мясного рынка, исполнял обязанности мэра в 1878 году. Позже Джонсон продолжил проектировать множество других зданий в этом районе и разработал изменения в планировке Мясного рынка, прежде чем умереть по пути в Мельбурн от заражения крови в 1898 году. С шестью акционерами бывшего Виктории Мит Маркет и двое других, влиятельный трейдер Уильям Рейнольдс, основали компанию Metropolitan Meat Market Company с целью построить здание на участке земли на углу улиц Кортни и Блэквуд. Среди украшений зала - фигура Рейнольдса с усатами, чья лепная голова появляется над Кортни-стрит внутри входных дверей, а 1874 год на фронтоне над входом на Блэквуд-стрит является датой основания компании Victoria Meat Market Company.

Строительный комплекс, который Джонсон спроектировал для Metropolitan Meat Market Company, был амбициозным, и его предлагалось завершить поэтапно. Первоначальные контрактные работы, завершенные в период с сентября 1879 года по декабрь 1880 года, должны были включать в себя сам рыночный зал на протяжении тринадцати отсеков от Кортни-стрит с двумя дополнительными отсеками, выступающими на север; офисы, выходящие на Кортни-стрит; и отель, выходящий на улицы Блэквуд и Кортни, но простирающийся вдоль Блэквуд-стрит только так далеко на север, как сейчас, не до входных ворот.

В ходе выполнения контракта было решено построить банк (ныне Галерея на Блэквуд-стрит) и помещения управляющего на северной стороне ворот на Блэквуд-стрит, и вполне вероятно, что сами ворота и фасад, ведущий к отеля также были предприняты. К 1880 году было решено сдать в эксплуатацию первый из магазинов, расположенный на южной стороне ворот Блэквуд-стрит, и, похоже, вместо того, чтобы предоставить пристроенный к магазину дом, как первоначально предполагалось, были помещения для смотрителя рынка. включено. Вход между воротами на Блэквуд-стрит и самим рыночным залом на этом этапе остался без крыши. Эти работы не охватывали здания, выходящие на Блэквуд-стрит к северу от нынешнего двора, все из которых построены позже.

56 футов (17 метров) к северу от берега были в 1889 году сданы в аренду некоему Данкерли для строительства холодильной камеры на месте, которое в то время фактически описывалось как пустующая земля. Судя по всему, строительство шло неудовлетворительно, и Компания вмешалась для проведения работ. GR Johnson снова был сдан в эксплуатацию, и новое здание получило фасад, гармонирующий с существующим зданием, хотя и высотой всего в один этаж, и соединенное с ними перегородкой перед внутренним двором, который теперь перепрофилирован под вход в Северный Мельбурн.

Расширения и раннее использование

Пример украшения Джорджа Джонсона на Мясном рынке.

Подключение зданий к канализационной системе в 1890 году потребовало значительных работ и потребовало найма архитектора, но Джонсон уже умер. В настоящее время введена в эксплуатацию фирма «Гиббс и Финли», первоначально основанная Гарри Браузом Гиббсом в 1882 году и в конечном итоге переименованная в «Гиббс, Финли и Морсби». Эта фирма, и в частности Гиббс, должна была отвечать за значительное расширение рынка в 1906–1908 годах, когда главный зал был продолжен на север до Тайрон-стрит, увеличив количество киосков, но очень точно соответствуя первоначальному дизайну. На Блэквуд-стрит, рядом с существующей холодильной камерой, была построена новая камера, а затем новый вход в северной части участка, увенчанный характерной эдвардианской эллиптической аркой с рустованным покрытием.

Последние крупные изменения в зданиях были внесены Гиббсом в период 1918–1922 годов, когда выяснилось, что резиденция банка была переоборудована под помещения смотрителя, а над первоначальной морозильной камерой Данкерли был построен верхний этаж для размещения офисов Ассоциации мастеров мясников. Кирпичные холодильные камеры были построены прямо вдоль западной стороны рыночного зала, и, предположительно, в это время новый ряд холодильных камер был построен на восточной стороне зала за Блэквудом. Уличные постройки.

Мясной рынок не был уникальным заведением. Мало того, что официальный городской мясной рынок сравнивался с ним, но и его предшественник, компания Victorian Meat Market Company, продолжала работать, и время от времени появлялись сообщения о других заведениях, таких как «Мясной рынок Виктория» на Лайгон-стрит, Карлтон. Судя по всему, в 1879 году планировалось разместить предприятие как публичную компанию, но то ли из-за отсутствия ответа, то ли по другим причинам, оно осталось частным. Лишь после 1919 года из-за критики в отчете о практике торговли мясом компания на несколько лет стала публичной. Это, несомненно, был самый амбициозный частный рыночный комплекс, когда-либо созданный в Мельбурне, и, судя по всему, на протяжении многих лет он оставался единственным сколько-нибудь существенным частным оптовым рынком.

Компания Metropolitan Meat Market Company продолжала управлять рынком до июня 1974 года, в общей сложности девяносто четыре года. Управляющим директором компании в последние годы ее существования был Дж. М. (Малкольм) Хоулетт, сын Джеймса М. Хоулетта, который вместе со своим братом Джоном Т. Хоулеттом начал работать с Уильямом Рейнольдсом в 1880-х годах. Малкольм Хоулетт по-прежнему остро интересовался рынком с тех пор, как он стал ремесленным центром, и в своих статьях о нем дал нам четкое представление о том, на что он был похож.

Выставить на аукцион и использовать как ремесленный центр

Павильон с плоским полом Meat Market — одно из главных мест проведения мероприятий.

Недвижимость была выставлена ​​на аукцион во вторник 18 декабря 1973 года, во время бума цен на недвижимость. Было известно, что он представляет интерес для застройщиков, так как большой участок земли в непосредственной близости от города и вероятная цена продажи составляла около одного с четвертью миллиона долларов. Здания уже были классифицированы Национальным фондом как имеющие историческое значение и достойные сохранения, и теперь в дело вмешался Совет по сохранению исторических зданий, зарегистрировавший рынок за семнадцать дней до аукциона. Поскольку это означало, что его нельзя было снести, те, кто предложил самую высокую цену, больше не были заинтересованы, и имущество было продано на аукционе за девятьсот двадцать пять тысяч долларов.

Рынок оставался непроданным почти три года. За это время он был сдан в аренду для различных целей: склад для утилизации, аукционный зал, рынок мусора и сокровищ, а также автостоянку. Ряд групп и отдельных лиц рассматривали это с точки зрения различных коммерческих операций, но ни одна из них не оказалась экономически жизнеспособной.

В начале 1975 года художник по стеклу Дэвид Райт пришел к Марджори Джонсон, которая была исполнительным директором Ремесленной ассоциации Виктории, работавшей в то время в помещениях на первом этаже в Северном Мельбурне, и предложил ей построить старый мясной рынок, также в Северном Мельбурне. отличный ремесленный центр. Время было выбрано идеально. Ремесленной ассоциации было очень трудно переносить в здании без лифта все оборудование, которое они использовали для рекламных мероприятий своих ремесел, в общественных местах, таких как Fitzroy Gardens. В то время Марджори лоббировала в Министерстве искусств Виктории предоставление более подходящих помещений для Ремесленной ассоциации.

Группа, состоящая из Дэвида Райта, Марджори Джонсон, Яна Спрэга, Сью Уокер, Колина Берроуза и Джона Митчелла, тщательно осмотрела собственность и сообщила руководителю Ремесленной ассоциации, что рынок действительно будет таким же подходящим, как и любое здание, которое когда-либо может быть отправлено на переработку. .

Ассоциация ремесел уполномочила Марджори подать заявку доктору Эрику Уэстбруку , тогдашнему директору Министерства искусств Виктории, на покупку рынка как центра ремесел в Виктории. Первые переговоры с министерством предполагали маловероятность успеха, а также существовали опасения, что рассмотрение дела Metropolitan Meat Market Company об отмене регистрации в Совете по сохранению исторических зданий может быть успешным, и рынок будет потерян. К счастью, слушание этого дела и встречный иск Министерства искусств Виктории через его сотрудника Эсси Уикс были решены в пользу сохранения рынка в реестре HBPC. Когда дальнейшее представление информации о закупках в министерстве на протяжении 1975 и 1976 годов, казалось, не принесло никаких результатов, широко представительной группе были направлены приглашения встретиться для планирования кампании действий. Эта группа впервые встретилась 26 мая 1976 года. Некоторые из ее наиболее преданных членов, Дэвид Райт, Уолли Карран, Марджори Джонсон, Гордон Джексон, Ян Спрэг и Нола Хьорт, встретились снова под председательством Дэвида Райта, чтобы рассмотреть возможные варианты действий. открыт для этого. Однако вскоре после этого тогдашний премьер-министр, министр искусств и казначей достопочтенный. Руперт Хамер согласился, что Министерство искусств профинансирует архитектурное технико-экономическое обоснование предложения превратить рынок в Центр ремесел Виктории. Архитекторами, привлеченными для проведения исследования, были компания Genser Shepherd and Associates из Punt Road, Ричмонд, с которой Марджори Джонсон работала в течение следующих нескольких месяцев над разработкой технико-экономического обоснования. Все исторические архитектурные данные в этой краткой истории взяты из исследования Genser Shepherd.

Государственные закупки

Вскоре после получения завершенного исследования The Hon. Руперт Хамер согласился, что его правительство купит Meat Market. В январе 1977 года покупка была завершена за 890 000 долларов, и Meat Market в различных названиях стал частью 11 участка Короны № 21 в Северном Мельбурне. На протяжении 1977 и большей части 1978 года временный комитет, а затем и комитет по планированию, созданный Министерством искусств штата Виктория, собирался ежемесячно для мониторинга основного ремонта зданий, проверки условий аренды, привлечения внимания общественности, изучения финансирования, изучения альтернативных структур управления, разработки философии. для Центра, оценивать заявки на помещения и давать рекомендации Министерству искусств по всем этим вопросам. Эти окончательные рекомендации были представлены в сентябре 1978 г. и в мае 1979 г. Достопочтенный. Р. Дж. Хамер назначил Марджори Джонсон, которая только что завершила двухлетний срок работы менеджером фестиваля Arts Victoria: Crafts, временным менеджером с заданием открыть мясной рынок в качестве ремесленного центра. В прошлом году было одобрено три мероприятия фестиваля: «Австралийские ремесла '78» и выставка и мастер-класс по стеклу, которые будут проводиться на рынке. В течение шести месяцев временный управляющий и смотритель-резидент были единственными жильцами в зданиях, причем первый занимался планированием открытия через некоторое время после того, как в сентябре был сокращен государственный бюджет, при условии, что этот бюджет позволял выделить средства на предлагаемый ремесленный центр. . После разового мероприятия, торговой ярмарки, организованной Victorian Ceramic Group, проходившей 22–23 сентября 1979 года, Центр ремесел наконец открылся на постоянной основе 8 ноября 1979 года. В передней части была выставлена ​​​​Викторианская государственная коллекция ремесел. рыночного зала, а в задней части находилась выставка работ студентов ремесленного колледжа Мельбурнского государственного университета.

В это же время первый состав правления был утвержден министром искусств, а затем достопочтенным. Норман Лейси и назначен в соответствии с Законом о землях (резервах) Короны 1978 года в качестве управляющего комитета, на который возложена ответственность за управление заповедником Короны как ремесленным центром.

В марте следующего года (1980 г.) этот комитет стал Советом директоров компании с ограниченной ответственностью. Также в том же году была объявлена ​​должность генерального директора, Марджори Джонсон подала заявку на нее и была назначена. Первой задачей Совета директоров под председательством судьи Джона Кэмптона была разработка политики и целей Центра, а также ряда мероприятий, которые привели бы к достижению этих целей. Их политическое заявление, опубликованное в сентябре 1980 года, призывало обеспечить доступ к мастерским для всех ремесленных дисциплин, отдельным мастерским для сдачи в аренду ремесленникам, помещениям для ремесленных групп, ремесленной мастерской, сменным выставкам, галерее доступа, конференц-центру и Государственной коллекции ремесел штата Виктория. отображать.

Состояние здания и уровень ежегодного гранта в те первые годы позволяли проводить только программу выставок, демонстрацию Государственной коллекции и работу галереи Блэквуд-стрит. В 1981 году Достопочтенный. Руперт Хамер, который теперь был министром туризма, утвердил прямой грант Центру на открытие ремесленного магазина с важной целью обеспечения туристического рынка высококачественными австралийскими ремесленными изделиями. В 1982 году при специальном финансировании Министерства искусств штата Виктория и Совета по ремеслам Австралийского совета были созданы мастерские по производству керамики и текстиля.

Это было пределом возможностей развития, пока не появилось финансирование для переоборудования больших частей здания, состояние которых делало их вообще непригодными для чего-либо. Объявление The Hon. Рэйс Мэтьюз , министр искусств, в ноябре 1983 года выделил 1 320 000 долларов на строительные работы первой фазы, за которыми последовали работы второй и третьей фаз на общую сумму 2 500 000 долларов США, что позволило полностью восстановить и переоборудовать бывший Мясной рынок, так что все запланированные мероприятия 1980 года план мог быть реализован.

Текущее использование

Мясной рынок в 2015 году

В 1998 году Мясной рынок начал использоваться как пространство для творчества и исполнительских искусств. После значительного ремонта в 2005 году в 2015 году была назначена специальная команда менеджеров. Сейчас на этом объекте работают более 50 предприятий и частных лиц. На Мясном рынке есть четыре помещения, которые можно арендовать для представителей искусства и публики, в том числе павильон с плоским полом , павильон из булыжника , конференц-зал и конюшни . Meat Market также является одним из немногих площадок для аренды в Мельбурне с цирковой фермой, где в павильоне Cobblestone Pavilion можно проводить воздушные и цирковые представления.

На Мясном рынке также проживают более 50 практикующих специалистов в качестве «лицензиатов» — творческих арендаторов, присутствующих в здании. В число лицензиатов входят различные творческие заведения, в том числе административные офисы других художественных организаций, занимающихся музыкой и танцами. Текущие и известные лицензиаты включают Фестиваль YIRRAMBOI, Джазовый фестиваль в Мельбурне и Wild at Heart.

Известные события

• Изумрудный город в рамках фестиваля Melbourne Fringe
• Джунипалуза
• С 7 по 13 мая 2018 г. – Центр Мельбурнской недели знаний
• Плесень: сырный фестиваль
• 25 июля 2018 г. - Первый MTV отключил Мельбурн с бандой молодежи
• 26 июля 2018 г. — Второй MTV Unplugged Melbourne с Эми Шарк
• 13 августа 2018 г. – TedxMelbourne 2018: Великое неизвестное
• 20 октября 2018 г. - Фестиваль Broadsheet Melbourne и Connoisseur Ice Cream's Discovery
• 23–25 ноября 2018 г. — Неделя музыки в Мельбурне: Мельбурнский синтезаторный фестиваль

Ссылки

Марджори Джонсон OAM, генеральный директор. 14 июля 1986 г.

Внешние ссылки

• [1] - Главный павильон мясного рынка