Агенный процесс

Агеновый процесс это бывший процесс отбеливания муки агеном — (трихлоридом азота). Эта практика была прекращена в 1949 году, когда стало известно, что мука, обработанная агеном, вызывает серьезные и широко распространенные неврологические расстройства у людей и собак. ^{[ 1 ]}