Шакунтала Хараксингх Тилстед

Шакунтала Хараксингх Тилстед
Шакунтала Хараксингх Тилстед
Рожденный	Шакунтала Хараксингх ; 1949 ; Сан-Фернандо, Тринидад и Тобаго
Известный	Работа над подходами к водным продовольственным системам, учитывающими вопросы питания
Супруг	Найдите Тильстеда
Дети	Два
Награды	Лауреат Всемирной продовольственной премии 2021 г.

Шакунтала Хараксингх Тилстед (род. 1949) — специалист по подходам к водным пищевым системам, учитывающим вопросы питания. Она имеет двойное гражданство Тринидада и Тобаго и Дании . 11 мая 2021 года было объявлено, что она стала победительницей Всемирной продовольственной премии 2021 года и стала первой женщиной азиатского происхождения, удостоенной этой премии.

Ранний период жизни

Тильстед родился в 1949 году на Тринидаде в небольшой деревне Реформ недалеко от города Сан-Фернандо . Ее семья была потомками индийских мигрантов, которых завербовали в Тринидад для работы на сахарных плантациях. Она выросла в семье в четвертом поколении. В детстве она работала в магазине своего деда, а также помогала матери управлять местной почтовой службой. Она посещала среднюю школу для девочек Напарима в Сан-Фернандо с десяти лет. ^{[ 1 ]}^{[ 2 ]}^{[ 3 ]}^{[ 4 ]}

Тильстед училась в Вест-Индском университете в Сент-Огастине на Тринидаде, где получила степень бакалавра наук. получила степень бакалавра тропического сельского хозяйства в 1971 году. Впоследствии она работала офицером по сельскому хозяйству на Тобаго , где она была первой и единственной женщиной в министерстве сельского хозяйства и где она встретила своего мужа Финна Тилстеда. После свадьбы они переехали к нему домой в Данию, где она училась в аспирантуре, получив степень доктора философии по физиологии питания в Датском королевском ветеринарном и сельскохозяйственном университете . Она преподавала в том же университете, где стала доцентом. ^{[ 1 ]}^{[ 2 ]}^{[ 3 ]}

Карьера

Тилстед работала в Бангладеш и Камбодже , где исследовала питательный состав мелких местных видов рыб, обитающих и потребляемых в этих странах. В Бангладеш она инициировала партнерство между Бангладешским сельскохозяйственным университетом и своим университетом в Дании. Она продемонстрировала, что в этой рыбе содержатся высокие уровни многочисленных незаменимых микроэлементов и жирных кислот , которые могут принести значительную пользу для когнитивного развития детей в первые 1000 дней их жизни, как за счет непосредственного потребления, так и через молоко матери, а также принося пользу. питание и здоровье их матерей. На основе этого исследования Тилстед разработал подходы и инновации в производстве продуктов питания, учитывающие вопросы питания, которые улучшили питание миллионов людей с низкими доходами. В Камбодже, где доход и продовольствие большинства сельских жителей зависят от рыболовства на рисовых полях, она помогла создать пруды на рисовых полях для выращивания рыбы в течение всего засушливого сезона. ^{[ 1 ]}^{[ 3 ]}

Тилстеду приписывают разработку системы прудовой поликультуры , которая позволяет мелким и крупным видам рыб расти вместе в прудах, на больших водоемах и на рисовых полях. Вопреки распространенному мнению, мелкая рыба не конкурировала с крупной рыбой за пространство или пищу. Вместо этого поликультурный подход увеличил общую производительность почти в пять раз. Это помогло повысить качество, разнообразие и количество доступной пищи во многих местных общинах Бангладеш, а в 2004 году Министерство рыболовства и животноводства Бангладеш запретило очистку прудов и запретил использование пестицидов для уничтожения естественно встречающейся рыбы. Работая вместе с местными сообществами и частным сектором, Тильстед также способствовал разработке доступных и культурно приемлемых высокопитательных продуктов на основе рыбы, подходящих для маленьких детей и кормящих женщин. Она также обнаружила, что эти продукты помогают увеличить усвоение или биодоступность других важных микроэлементов, содержащихся в овощах и рисе, таких как железо и цинк. ^{[ 1 ]}^{[ 3 ]}

С 2020 года Тилстед является глобальным руководителем отдела питания и общественного здравоохранения в WorldFish , глобальном исследовательском центре CGIAR со штаб-квартирой в Малайзии. Ее исследовательская работа привела к проектам, финансируемым такими организациями, как USAID , Африканский банк развития , Международный фонд сельскохозяйственного развития , ЮНИСЕФ и Фонд Билла и Мелинды Гейтс . Тилстед принимал активное участие в организации Саммита ООН по продовольственным системам 2021 года, руководя работой Саммита, связанной с построением устойчивых и справедливых продовольственных систем. Она также участвует в Глобальной сети действий в мобилизации мероприятий в рамках Десятилетия наук об океане в интересах устойчивого развития ООН (2021–2030 гг.) и Десятилетия действий ООН по проблемам питания (2016–2025 гг.). ^{[ 1 ]}^{[ 2 ]}^{[ 3 ]}^{[ 4 ]}

Награды и почести

2021. Премия Аррелла за глобальные инновации в области пищевых продуктов . ^{[ 5 ]}
2021. Всемирная продовольственная премия . ^{[ 1 ]} Официальное вручение премии состоялось 21 октября 2021 года в Де-Мойне , штат Айова , США. ^{[ 6 ]}
2020. Почетный доктор сельскохозяйственных наук, Шведский университет сельскохозяйственных наук. ^{[ 7 ]}

Ссылки

^ Jump up to: ^а ^б ^с ^д ^и ^ж «Шакунтала Хараксингх Тилстед» . Всемирная продовольственная премия . Проверено 13 мая 2021 г.
^ Jump up to: ^а ^б ^с «Всемирную продовольственную премию 2021 года выиграла Шакунтала Хараксингх Тилстед индийского происхождения» . НДТВ . Проверено 13 мая 2021 г.
^ Jump up to: ^а ^б ^с ^д ^и «Ученый-диетолог доктор Шакунтала Тилстед награжден Всемирной продовольственной премией 2021 года» . МирФиш . Проверено 13 мая 2021 г.
^ Jump up to: ^а ^б «Шакунтала Хараксингх Тилстед индийского происхождения выиграла Всемирную продовольственную премию 2021» . Трибуна Индии . Проверено 13 мая 2021 г.
^ «Ученый-диетолог доктор Шакунтала Тилстед награжден премией Arrell Global Food Innovation Award 2021» . КГМСИ . Проверено 9 февраля 2022 г.
^ «Всемирная продовольственная премия 2021 года» . Ютуб . Проверено 28 октября 2021 г.
^ «Почетные врачи СЛУ» . Шведский лантбруксуниверситет . Проверено 14 мая 2021 г.

Внешние ссылки

Интервью США "Feed the Future" с Тилстедом

[WFP-1] Jump up to: ^а ^б ^с ^д ^и ^ж «Шакунтала Хараксингх Тилстед» . Всемирная продовольственная премия . Проверено 13 мая 2021 г.

[NDTV-2] Jump up to: ^а ^б ^с «Всемирную продовольственную премию 2021 года выиграла Шакунтала Хараксингх Тилстед индийского происхождения» . НДТВ . Проверено 13 мая 2021 г.

[Fish-3] Jump up to: ^а ^б ^с ^д ^и «Ученый-диетолог доктор Шакунтала Тилстед награжден Всемирной продовольственной премией 2021 года» . МирФиш . Проверено 13 мая 2021 г.

[Trib-4] Jump up to: ^а ^б «Шакунтала Хараксингх Тилстед индийского происхождения выиграла Всемирную продовольственную премию 2021» . Трибуна Индии . Проверено 13 мая 2021 г.

[5] «Ученый-диетолог доктор Шакунтала Тилстед награжден премией Arrell Global Food Innovation Award 2021» . КГМСИ . Проверено 9 февраля 2022 г.

[6] «Всемирная продовольственная премия 2021 года» . Ютуб . Проверено 28 октября 2021 г.

[SLU-7] «Почетные врачи СЛУ» . Шведский лантбруксуниверситет . Проверено 14 мая 2021 г.

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]

[ 7 ]

Базы данных авторитетного контроля
Международный	ЯВЛЯЮТСЯ ВИАФ WorldCat
Национальный	Германия Соединенные Штаты
академики	ОРЦИД Скопус