Паскаль Блан

Паскаль Блан — белый французский винный сорт винограда , выращиваемый в регионе Прованс на юге Франции . Хотя этот древний провансальский сорт когда-то выращивался более широко, он почти вымер : осталось лишь несколько посадок в регионе Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) в Кассисе , а несколько гектаров используются для экспериментального вина де пай . ^{[ 1 ]}

Виноградарство

Лоза Паскаль Блан чрезвычайно чувствительна ко многим болезням винограда , особенно к мучнистой росе и виноградным гнилям . ^{[ 1 ]} Лучше всего он подходит для сухого климата с хорошо дренированными почвами, которые могут свести к минимуму риск развития гнили. В регионе Кассис почвы виноградников , на которых обычно растет Паскаль Блан, почти всегда каменистые и сухие. ^{[ 2 ]}

Синонимы

На протяжении многих лет Паскаль Блан и его вина были известны под множеством синонимов, включая Брюн Блан, Якобинскую фиалку, Остертраубе, Паскаль, Паскау Блан, Плант Паскаль и Плант Пасколу. ^{[ 3 ]}

Ссылки

^ Jump up to: ^а ^б Дж. Робинсон Путеводитель Дженсиса Робинсона по винному винограду, стр. 133 Oxford University Press, 1996 г. ISBN 0-19-860098-4
^ Дж. Робинсон Виноград, виноград и вина, стр. 235 Митчелл Бизли, 1986 г. ISBN 1-85732-999-6
^ Паскаль Блан , Международный каталог сортов Vitis , доступ: 7 февраля 2011 г.

[wine_grapes-1] Jump up to: ^а ^б Дж. Робинсон Путеводитель Дженсиса Робинсона по винному винограду, стр. 133 Oxford University Press, 1996 г. ISBN 0-19-860098-4

[Robinson-2] Дж. Робинсон Виноград, виноград и вина, стр. 235 Митчелл Бизли, 1986 г. ISBN 1-85732-999-6

[VIVC-3] Паскаль Блан , Международный каталог сортов Vitis , доступ: 7 февраля 2011 г.

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]