Старый охотничий домик
| Старый охотничий домик | |
|---|---|
 | |
| о ресторане Информация | |
| Тип еды | Французский [ 1 ] |
| адрес улицы | Эурсиндж 2 |
| Город | Эурсинж , Пессе |
| Почтовый индекс | 7935 АБ |
| Страна | Нидерланды |
| Веб-сайт | [1] |
Het Oude Jachthuis — ресторан в Юрсинге , недалеко от Пессе , в Нидерландах . Это был ресторан изысканной кухни , который был удостоен одной звезды Мишлен в 1966 году и сохранял этот рейтинг до 1980 года. [ 2 ] [ 3 ] [ 4 ]
Арнольд ван Дусбург был шеф-поваром и владельцем ресторана в период 1960–2005 годов. [ 5 ] [ 6 ] [ 7 ] [ 8 ]
Het Oude Jachthuis , которого представлял Арнольд ван Дусбург, был одним из основателей Alliance Gastronomique Néerlandaise. [ 9 ] Семья Ван Дусбург по-прежнему управляет отелем Het Oude Jachthuis , но в 2005 году к нему добавился отель типа «постель и завтрак» . [ 8 ] [ 10 ]
Ресторан расположен в бывшем фермерском/деревенском пабе, недалеко от автомагистрали A28 . Это памятник архитектуры. [ 5 ] [ 11 ]
В 1967 году во время визита в провинцию принц Дренте Клаус был принят в Het Oude Jachthuis властями провинции. [ 12 ]
См. также
[ редактировать ]Внешние ссылки
[ редактировать ]Источники и ссылки
[ редактировать ]- ^ "Реклама" . Леувардер Курант (на голландском языке). 14 октября 1967 г. Проверено 24 декабря 2011 г.
- ^ (на голландском языке) Исторический обзор Звезды Мишлен 1965 г. т/м 1970 г. Последнее посещение 24 июля 2011 г.
- ^ Брандлигт, Виви (30 марта 2012 г.). «Исторический обзор звезд Мишлен с 1971 по 1975 годы» [Исторический обзор голландских звезд Мишлен 1971-1975 годов]. Misset Horeca (на голландском языке) . Проверено 12 января 2013 г.
- ^ Брандлигт, Виви (30 марта 2012 г.). «Исторический обзор звезд Мишлен с 1976 по 1980 годы» [Исторический обзор голландских звезд Мишлен 1976-1980 годов]. Misset Horeca (на голландском языке) . Проверено 12 января 2013 г.
- ^ Jump up to: а б (на голландском языке) Женщина и ее дом - Старый охотничий домик
- ^ «Ресторан Zuidlaarder получил звезду Мишлен» . Nieuwsblad van het Noorden (на голландском языке). 14 марта 1981 года . Проверено 24 декабря 2011 г.
- ^ Койперс, Хенк (23 сентября 1995 г.). «Тестирование способностей» . Nieuwsblad van het Noorden (на голландском языке) . Проверено 24 декабря 2011 г.
- ^ Jump up to: а б Хильферинк, Коэн (1 декабря 2005 г.). «Сфера общественного питания похожа на работу в цирке» . Dagblad van het Noorden (на голландском языке) . Проверено 24 декабря 2011 г.
- ^ (на голландском языке) В память об основателе Alliance Gastronomique Яапе Клоссе.
- ^ «Официальный сайт» . Архивировано из оригинала 26 апреля 2012 г. Проверено 24 декабря 2011 г.
- ^ (на голландском языке) Реестр памятников. Архивировано 25 апреля 2012 г. в Wayback Machine.
- ^ «Принц Клаус посещает Гронинген и Дренте» . Леувардер Курант (на голландском языке). 21 июля 1967 г. Проверено 24 декабря 2011 г.
Рестораны, отмеченные звездой Мишлен в Дренте (исторически самый высокий рейтинг) | ||
|---|---|---|
| Двухзвездочные рестораны |
|  |
| Однозвездочные рестораны |
| |
| См. также |
| |
52 ° 46'37,03 дюйма с.ш. 6 ° 26'46,32 дюйма в.д. / 52,7769528 ° с.ш. 6,4462000 ° в.д.
 | Эта Нидерландах статья о ресторане или сети ресторанов в незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |