Графиня Ван Бюрен
| Графиня Ван Бюрен | |
|---|---|
 | |
| о ресторане Информация | |
| Учредил | 6 декабря 1981 г. [ 1 ] |
| Закрыто | 2011 [ 2 ] |
| Шеф-повар | Уолтер Блойер |
| Тип еды | Французский |
| Рейтинг |  Гид Мишлен |
| адрес улицы | 4 Черч-стрит |
| Город | Бюрен |
| Почтовый индекс | 4116 БЛ |
| Страна | Нидерланды |
| Количество мест | 70 |
Ресторан Gravin van Buren — несуществующий ресторан в Бюрене , в Нидерландах . Это был ресторан изысканной кухни , который был удостоен одной звезды Мишлен в 1986 году и сохранял этот рейтинг до 1995 года. [ 3 ] [ 4 ] [ 5 ] [ 6 ]
Владельцем и шеф-поваром был австриец Вальтер Блойер . [ 7 ]
Гравин ван Бюрен — бывший член Гастрономического союза Нидерландов . Блойер изменил курс своего ресторана в 2007 году и поэтому прекратил членство. [ 8 ]
В 2011 году Блойе закрыл ресторан и ушел на пенсию. [ 9 ]
См. также
[ редактировать ]Ссылки
[ редактировать ]- ^ «Моцарт-меню в Бюрене» . Де Телеграаф (на голландском языке). 21 марта 1991 года . Проверено 16 мая 2012 г. [ постоянная мертвая ссылка ]
- ^ (на голландском языке) Только дальше и закрыто. Архивировано 16 августа 2011 г. в Wayback Machine.
- ^ 1985 Мишлен Бенилюкс . Клермон-Ферран: Michelin et Cie. 1985. с. 260. ИСБН 2-06-006055-9 .
- ^ (на голландском языке) Исторический обзор Звезды Мишлен 1986 г. т/м 1990 г. Последнее посещение 24 июля 2011 г.
- ^ (на голландском языке) Исторический обзор Звезды Мишлен 1991 г. т/м 1996 г. Последнее посещение 24 июля 2011 г.
- ^ 1993 Мишлен Бенилюкс . Клермон-Ферран: Michelin et Cie. 1993. с. 289. ИСБН 2-06-006039-7 .
- ^ (на голландском языке) KnoopjeLos - Графиня ван Бюрен. Архивировано 28 октября 2011 г. в Wayback Machine.
- ^ Кук, Ричард (4 декабря 2007 г.). «Графиня ван Бюрен берет новый курс» . Misset Horeca (на голландском языке) . Проверено 16 мая 2012 г.
- ^ (на голландском языке) Только дальше и закрыто. Архивировано 16 августа 2011 г. в Wayback Machine.
Рестораны, отмеченные звездой Мишлен в провинции Гелдерланд (исторически самый высокий рейтинг) | ||
|---|---|---|
| Трехзвездочные рестораны |
|  |
| Двухзвездочные рестораны |
| |
| Однозвездочные рестораны |
| |
| См. также |
| |
51 ° 54'41,13 "N 5 ° 20'4,56" E / 51,9114250 ° N 5,3346000 ° E
 | Эта Нидерландах статья о ресторане или сети ресторанов в незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |