Юкон Джек (ликер)
| Тип | Ликер |
|---|---|
| Производитель | Компания Сазерак |
| Страна происхождения | Канада |
| Алкоголь по объему | 40% (Канада), 50% (США) |
Yukon Jack — ликер, изготовленный из канадского виски и меда . Он назван в честь пионера Лероя Наполеона «Джека» МакКвестена . [ 1 ] В Канаде крепость составляет 40% алкоголя (или крепость 80%), тогда как в Соединенных Штатах крепость составляет 50%. Происхождение ликера неизвестно, но он рекламировался в Мэриленде в США еще в 1946 году. [ 2 ] позже импортирован компанией Heublein Inc в 1970-х годах. Сейчас он принадлежит компании Sazerac . Юкон Джек был выбран в качестве полкового ликера, используемого в особых случаях и поминках для легкой кавалерии Южной Альберты и 19-го полка Альбертских драгун .
Классификация продукции
[ редактировать ]Хотя канадские правила в отношении виски допускают включение небольшого процента невисочного алкоголя в смесь в качестве дополнительного ароматизатора, [ 3 ] Yukon Jack имеет безалкогольный вкус, поэтому его маркируют как «канадский ликер», а не канадский виски.
История
[ редактировать ]Юконский Джек был впервые зарегистрирован, когда он был импортирован в Соединенные Штаты компанией Heublein Inc. Хойблен отвечал за рекламу Юконского Джека и его популяризацию в Соединенных Штатах. Позже бренд перешел в собственность британской компании по производству напитков Diageo plc. В 2018 году Diageo продала Yukon Jack вместе с 18 другими алкогольными брендами компании Sazerac за 550 миллионов долларов. [ 4 ] Сейчас он производится в Вэллифилде, Квебек. Юкон Джек также был выбран в качестве полкового ликера легкой кавалерии Южной Альберты . Его используют как ликер в официальных полковых тостах. Он посвящен дислокации в Уайтхорсе, Юкон, в 1950-х годах эскадрильи «С» 19-го Альбертского драгунского полка в составе 19-го Альбертского бронетанкового полка . [ нужна ссылка ]
Коктейли
[ редактировать ]Yukon Jack — виски, смешанный с медом, описываемый как «очень крепкий и очень сладкий напиток с фруктовыми оттенками». [ 5 ] Его можно употреблять как есть, со льдом или в качестве ингредиента в коктейлях. [ 6 ]
Ссылки
[ редактировать ]
- ^ Манси, К. (2004, лето). «ЮКОН ДЖЕК» Часть I. Бутылки и аксессуары. 15 (3), 14.-16.
- ^ «Реклама» . Хагерстаун, Мэриленд: The Morning Herald. 13 июля 1946 г. с. 43 . Проверено 22 апреля 2021 г.
Канадский ликер Юкон Джек, $8,59 750 мл. 100 доказательств!
- ^ Филиал Законодательной службы (28 сентября 2020 г.). «Сводные федеральные законы Канады, Положения о пищевых продуктах и лекарствах» . законы-lois.justice.gc.ca . Проверено 2 ноября 2020 г.
- ^ «Diageo продает Сазераку озвучку Seagram за 550 миллионов долларов» . Bloomberg.com . 12.11.2018 . Проверено 2 ноября 2020 г.
- ^ «Юкон Джек | Европейская школа барменов» . www.barschool.net . Проверено 2 ноября 2020 г.
- ^ «Информация о канадском виски Yukon Jack®» . www.drinksmixer.com . Проверено 2 ноября 2020 г.
Библиография
[ редактировать ]Миксер для напитков. (2020). Юкон Джек ® Канадский виски. Получено с http://www.drinksmixer.com/desc552.html.
Правительство Канады. (2020). Положения о пищевых продуктах и лекарствах (CRC, c. 870). Канадский виски, канадский ржаной виски или ржаной виски. Получено с https://laws-lois.justice.gc.ca/eng/regulations/CRC,_c._870/section-B.02.020.html.