Аттилио ди Фабрицио
![]() | Эта статья включает список литературы , связанную литературу или внешние ссылки , но ее источники остаются неясными, поскольку в ней отсутствуют встроенные цитаты . ( Август 2013 г. ) |
Аттилио Ди Фабрицио , шеф-повар виллы Сан-Микеле во Флоренции и отеля Splendido в Портофино , родился в городе Абруцци . Он учился в кулинарной школе Villa Santa, колыбели многих выдающихся поваров Италии. Ди Фабрицио прошел формальное обучение и стажировку в Италии, Франции, Великобритании и Швейцарии, развивая свои навыки и расширяя свои знания, прежде чем вернуться в Италию во всемирно известный отель Cipriani в Венеции .
С 1975 по 1983 год Ди Фабрицио работал в Америке, затем вернулся в Италию, в престижную энотеку Пинкьорри во Флоренции . В 1984 году он присоединился к Hotel Splendido , а в 1997 году присоединился Villa San Michele к своим обязанностям . И отель Splendido, и вилла San Michele являются собственностью Orient-Express Hotels , частью коллекции роскошных отелей, поездов и круизов по всему миру.
Аттилио Ди Фабрицио участвовал в «Великие повара» телесериале .
Ссылки
[ редактировать ]Внешние ссылки
[ редактировать ]- Биография великих поваров, автор Threeroofcottage.com
- Orient-express.com
- Russiajournal.com
- Ciaolaura.com