Аммиачное печенье
 | |
| Тип | печенье |
|---|---|
| Основные ингредиенты | бикарбонат аммония |
Аммиачное печенье — это печенье, приготовленное с использованием аммиака в качестве закваски . [ 1 ] В США они наиболее тесно связаны со скандинавско-американской кухней. [ 1 ] Он также встречается в польской кулинарии, где известен как ciasteczka amoniaczki .
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Jump up to: а б Мариани, Джон Ф. (1999). Энциклопедия американской еды и напитков . Книги Лебхара-Фридмана . стр. 5–6 . ISBN 0-86730-784-6 .
 | Эта десертам статья, посвященная , незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |