Эдди Мэтни

Эдди Мэтни - американский шеф -повар , ресторатор и телевизионная личность . Он является владельцем и исполнительным шеф -поваром дома Эдди в Скоттсдейле, штат Аризона . Он и его семья живут в Райской долине, штат Аризона .

Бизнес

эксплуатировала кафе Stockbridge в Беркшире Массачусетса Мэтья была совместно и . В 1986 году он переехал в Аризону , чтобы открыть ресторанные пароходы в Фениксе . Его следующий ресторан, Eddie's Grill, открылся в 1988 году. ^{[ 1 ]} В сентябре 1998 года, когда его жена Дженнифер Бланк-Матни в качестве его партнера открыл еще один ресторан, Эдди Мэтьейс. ^{[ 2 ]} Затем Мэтни открыла Wild Noodles, быстрый случайный ресторан, который превратился в общенациональную франшизу с 20 торговыми точками к 2007 году, но впоследствии потерпел неудачу и больше не занимается бизнесом. ^{[ 3 ]} В 2006 году шеф -повар Эдди сотрудничал с NBA игроком Amar'e Stoodemire , чтобы открыть центр города Студемира. ^{[ 4 ]} Ресторан Мэтни, дом Эдди, открылся в мае 2008 года в Скоттсдейле. ^{[ 5 ]} Мэтья владеет и управляет компанией по питанию под названием дома Эдди.

Телевидение

Мэтни, вклад в вашу жизнь от z , которая ежедневно выходит на KTVK . ^{[ 6 ]} Он также появился на раннем шоу на CBS и « The Today Show » на NBC.

Книги

Мэтни является автором «Готовой кухни со страстью» и соавтором кулинарной книги сердечной кухни . ^{[ 1 ]}

Признание

Мэтья была названа «шеф -поваром номер один в долине» в течение пяти лет подряд журналом Phoenix , он праздновал за его кулинарный стиль в ряде публикаций, включая Food & Wine , USA Today , Bon Appétit , Food Arts , News Restaurant's News и деньги . ^{[ 7 ]} По состоянию на февраль 2013 года Мэтни была награждена «самой влиятельной в долиной еде» в лучшем из нашего издания долины в предгорьях Аризоны . ^{[ 8 ]} Он также представлял Аризонские кардиналы на «Вкус НФЛ» ^{[ Постоянная мертвая ссылка ]}^{[ 9 ]} последние одиннадцать лет.

Мэтни получила много наград за свою благотворительную работу для Фонда Make-A-Wish of Arizona, Центра Sojourner, зоопарка Феникса, Театра Феникса и исследований и ресурсов Southwest Autism.

Ссылки

^ Jump up to: ^а ^{беременный} « Супер» шеф -повар Мэтни помогает НФЛ борьбу с голодом » . iberkshires.com . 2004-01-29 . Получено 2008-09-02 .
^ Буш, Клэр (2005). Обед в Аризоне . Primer Publishers. п. 37. ISBN 978-0-935810-72-1 Полем Получено 2008-09-02 .
^ «Быстрое количество планов цепей рост, лапша с многонациональными ароматами. (Дикая лапша)» . Национальные новости ресторана . 2004-05-10 . Получено 2008-09-02 .
^ «Стоудемир обратно в действие» . Денвер Пост . 2006-03-26 . Получено 2008-09-02 .
^ «Известный шеф -повар Мэтни в центре города Скоттсдейл» . Восточная долина живет . 2008-02-05. Архивировано из оригинала 2011-10-03 . Получено 2008-09-02 .
^ Дуси, Линн (2008-02-05). «Шеф -повар Мэтни, чтобы открыть дом Эдди этой весной» . Phoenix Business Journal . Получено 2008-09-02 .
^ «Кухня подхода шеф -повара плавильного горшка Эдди Мэтья к еде - это смесь восхитительного ассортимента Америки» . Газета . 2002-10-02 . Получено 2008-09-02 .
^ «Лучшие из большинства влиятельных людей» предгорья Аризоны . 2010-03-01. Получено 2010-03-17.
^ «Гуды находят славу на вкус НФЛ» Аризонская Республика. 2008-02-03. Получено 2008-09-02.

Внешние ссылки

Сайт дома Эдди

Эта биографическая статья о гурмане, рестораторе или гурманде является заглушкой . Вы можете помочь Википедии, расширив ее .

[iberkshires-1] Jump up to: ^а ^{беременный} « Супер» шеф -повар Мэтни помогает НФЛ борьбу с голодом » . iberkshires.com . 2004-01-29 . Получено 2008-09-02 .

[2] Буш, Клэр (2005). Обед в Аризоне . Primer Publishers. п. 37. ISBN 978-0-935810-72-1 Полем Получено 2008-09-02 .

[3] «Быстрое количество планов цепей рост, лапша с многонациональными ароматами. (Дикая лапша)» . Национальные новости ресторана . 2004-05-10 . Получено 2008-09-02 .

[4] «Стоудемир обратно в действие» . Денвер Пост . 2006-03-26 . Получено 2008-09-02 .

[5] «Известный шеф -повар Мэтни в центре города Скоттсдейл» . Восточная долина живет . 2008-02-05. Архивировано из оригинала 2011-10-03 . Получено 2008-09-02 .

[6] Дуси, Линн (2008-02-05). «Шеф -повар Мэтни, чтобы открыть дом Эдди этой весной» . Phoenix Business Journal . Получено 2008-09-02 .

[7] «Кухня подхода шеф -повара плавильного горшка Эдди Мэтья к еде - это смесь восхитительного ассортимента Америки» . Газета . 2002-10-02 . Получено 2008-09-02 .

[8] «Лучшие из большинства влиятельных людей» предгорья Аризоны . 2010-03-01. Получено 2010-03-17.

[9] «Гуды находят славу на вкус НФЛ» Аризонская Республика. 2008-02-03. Получено 2008-09-02.

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]

[ 7 ]

[ 8 ]

[ 9 ]