Пальмовые пивоварни

Пальмовые пивоварни
Промышленность	Алкогольный напиток
Основан	1597
Штаб-квартира	Стенхаффель , Бельгия
Продукты	Пиво
Объем производства	1200000 гл
Родитель	Роял Свинкелс
Веб-сайт	http://www.palm.be

Palm Breweries — пивоваренная компания. Ему принадлежат несколько различных бельгийских пивоваренных заводов. Общий объем производства в 2004 году составил 1 700 000 гл пива. ^{[ 1 ]} До 2016 года пивоварня была членом Бельгийского общества семейных пивоваров. ^{[ 2 ]}

История

Еще в 1597 году в можно архивах Стинхаффеля найти записи с подробным описанием поместья под названием Ден Хорн .

Первые признаки пивоваренной деятельности в Стенхаффеле появились в 1747 году. В акте переписи упоминаются две пивоварни, De Hoorn и De Valck . De Hoorn, принадлежавшая тогда Жану-Батисту Де Месмакеру, позже превратилась в пивоварню, которую мы знаем сегодня.

В 1908 году Генриетта де Месмакер, правнучка Жана-Батиста де Месмекера, вышла замуж за Артура Ван Роя. Артур Ван Рой курировал работу их паба и фермы и в конечном итоге стал движущей силой строительства пивоварни, какой мы ее знаем сегодня.

Пивоварню De Hoorn не избежали насилия Первой мировой войны , и хотя она была полностью разрушена в 1914 году, Ван Рой решил восстановить ее. Он решил по-прежнему проводить верховое брожение своего пива в старом брабантском стиле, а не варить его с использованием новых методов, таких как те, которые используются для варки пильзнера .

В 1929 году Ван Рой решил дать своему пиву собственное имя, назвав его Speciale Palm . Speciale относится к стилю пива «Special Belge». ^{[ 3 ]}

В 1930 году Артур Ван Рой научил своего сына Альфреда варить пиво. Это, в сочетании с тем, чему Альфред научился в Брюссельской пивоваренной школе, привело к строительству первого медного пивоваренного цеха и мельницы. Эта пивоварня сегодня известна как «Пивоварня 1».

В августе 2014 года установлена новая малая пивоваренная установка, где можно варить экспериментальные сорта пива объемом 1000 литров. Пивоварня названа в честь бывшей деревенской пивоварни в Стенхаффеле. ^{[ 4 ]} В том же месяце пивоварня Steenhuffel объявила, что отныне она будет называться Palm Belgian Craft Brewers (сокращенно PALM nv-sa). ^{[ 5 ]}

В 2015 году общая производственная мощность Palm составила 1 миллион гектолитров, а оборот в том же году составил 53 миллиона евро. В том году впервые за многие годы компания получила скромную прибыль в размере 475 000 евро. Рост производства тяжелого специального пива привел к сокращению доли пальмового пива с 80% производства в 2006 году до менее 50% в 2016 году. ^{[ 6 ]}

10 мая 2016 года голландская пивоварня Bavaria купила Palm Belgian Craft Brewers. ^{[ 7 ]}

Пиво

Сварено в Стенхаффеле:
- Palm Speciale ( крепость 5,4% ) янтарного цвета;
- Dobbel Palm сильнее и темнее, продается только в декабре, заменив Palm Speciale;
- Palm Royale (ранее Royal Van Roy Ale ) (крепость 7,5%), сваренный по случаю 90-летия Альфреда Ван Роя;
- Steendonck (крепость 5%), классическое белое пиво;
- Palm Hop Select ( крепость 6,0% ) — светлое пиво с хмелем, выращенным в собственном саду пивоварни, выпущенное в 2013 году.
Сварено в Руселаре : см . Роденбах.
Сварено в Брюгге :
- Брюгге Трипель (крепость 8,7%) янтарного цвета;
- Брюгге Блонд (крепость 6,5%);
- Штенбрюгге двухместный
- Стенбрюгге Трипель

Ссылки

^ «Palm Breweries – NL – Корпоративные предприятия – Brouwerij – Palm, Steenhuffel – Historiek» . 21 февраля 2009 г. Архивировано из оригинала 21 февраля 2009 г. Проверено 4 ноября 2022 г.
^ «Представляем нашего нового участника: Струббе | Бельгийские семейные пивовары» . Проверено 4 ноября 2022 г.
^ «Королевский» . Де Морген (на голландском языке). 16 мая 2003 г. Проверено 5 октября 2022 г.
^ Херполь, Йорис (27 августа 2014 г.). «Новая мини-пивоварня в зданиях Palm» . Het Nieuwsblad (на фламандском языке) . Проверено 27 июня 2022 г.
^ редакционная статья (26 августа 2014 г.). «Palm Breweries становится Palm Belgian Craft Brewers» . Последние новости . Проверено 5 октября 2022 г.
^ «Прибыльный PALM делает все возможное для CORNET» . Ладонь . Проверено 5 октября 2022 г.
^ «Бавария приобретает бельгийскую пивоварню Palm» . СЕЙЧАС (на голландском языке). 10 мая 2016 г. Проверено 5 октября 2022 г.

Внешние ссылки

Официальный сайт (голландский, французский и английский языки)
http://beerplanet.net/brewery/palm/

51 ° 00'02 ″ с.ш. 4 ° 16'17 ″ в.д. / 51,0006 ° с.ш. 4,27129 ° в.д. / 51,0006; 4.27129

[1] «Palm Breweries – NL – Корпоративные предприятия – Brouwerij – Palm, Steenhuffel – Historiek» . 21 февраля 2009 г. Архивировано из оригинала 21 февраля 2009 г. Проверено 4 ноября 2022 г.

[2] «Представляем нашего нового участника: Струббе | Бельгийские семейные пивовары» . Проверено 4 ноября 2022 г.

[3] «Королевский» . Де Морген (на голландском языке). 16 мая 2003 г. Проверено 5 октября 2022 г.

[4] Херполь, Йорис (27 августа 2014 г.). «Новая мини-пивоварня в зданиях Palm» . Het Nieuwsblad (на фламандском языке) . Проверено 27 июня 2022 г.

[5] редакционная статья (26 августа 2014 г.). «Palm Breweries становится Palm Belgian Craft Brewers» . Последние новости . Проверено 5 октября 2022 г.

[6] «Прибыльный PALM делает все возможное для CORNET» . Ладонь . Проверено 5 октября 2022 г.

[7] «Бавария приобретает бельгийскую пивоварню Palm» . СЕЙЧАС (на голландском языке). 10 мая 2016 г. Проверено 5 октября 2022 г.

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]

[ 7 ]