Геометрия лезвия
 | В этой статье есть несколько проблем. Пожалуйста, помогите улучшить его или обсудите эти проблемы на странице обсуждения . ( Узнайте, как и когда удалять эти шаблонные сообщения )
|
Термин «геометрия клинка» относится к физическим свойствам лезвия меча: поперечному сечению (или заточке ) и конусности.
Геометрия лезвия
[ редактировать ]Геометрия лезвия является важнейшим аспектом конструкции ножа, влияющим как на производительность, так и на удобство использования режущего инструмента. Независимо от того, являетесь ли вы профессиональным шеф-поваром, поваром-любителем или любителем активного отдыха, понимание основ геометрии лезвий может повысить ваше понимание качественно изготовленных ножей и улучшить ваши навыки резки. Он включает в себя профиль лезвия, толщину лезвия, угол лезвия, геометрию позвоночника и кромки, пятку и кончик, полный или половинный хвостовик и баланс рукоятки. [1]
Поперечное сечение
[ редактировать ]Поперечное сечение клинка является основным способом определения его функции и места в истории.
Раннее Средневековье
[ редактировать ]Лезвия ранних викингов и средневековой Европы, как правило, имели линзовидное поперечное сечение. В конструкции этого типа отсутствует сильный центральный гребень посередине лезвия. Гибкость этих лезвий иллюстрирует назначение, которому они служили: в первую очередь в качестве режущего оружия, которое также можно было использовать с уколом.
Позднее Средневековье
[ редактировать ]С улучшением защитных возможностей доспехов в эпоху Высокого и Позднего Средневековья сечение клинка меча адаптировалось под нужды воинов. Мечи стали отдавать предпочтение жесткости, а не гибкости, поскольку более жесткие лезвия позволяли наносить более сильные удары, которые использовались для пробивания брони. Эти клинки изготавливались с ромбовидным сечением, которое могло быть более или менее острым, в зависимости от назначения клинка. Такое оружие, как « Эсток» , например, практически не имело бы режущей кромки, но оно было бы очень жестким и сильным при ударе. Этому противостоит Длинный меч , который обычно был многоцелевым оружием, используемым как для колющих, так и для режущих ударов.
Ромбовидное поперечное сечение также может быть полым для большей остроты кромок и эффективности тяги, сохраняя при этом сильные центральные гребни.
Конус
[ редактировать ]Существует два типа физической конусности лезвия: дистальный и профильный.
Дистальное сужение означает утончение поперечного сечения лезвия от основания к кончику. Это используется для создания характеристик обращения с отдельными лезвиями, а величина дистального конуса варьируется в зависимости от предполагаемого назначения лезвия. Многие современные копии лезвий не имеют дистальной конусности, в результате чего лезвие при использовании будет казаться тяжелым и неотзывчивым.
Конусность профиля означает сужение по краям плоскости лезвия. Лезвия с более плавным конусом предназначены для рубящих ударов, а лезвия с острой конусностью обычно предназначены для колющих ударов.