сахивалский крупный рогатый скот
 | |
| Статус сохранения | Находящийся под угрозой исчезновения |
|---|---|
| Другие имена | как Кумре |
| Прозвища | Ламби Бар, Лола, Монтгомери, Мултани и Тели [ 1 ] |
| Страна происхождения | Пенджаб, Древняя Индия (современный Пакистан) |
| Распределение | Индия, Пакистан, Бангладеш, Австралия |
| Использовать | Молочные продукты двойного назначения/разливное |
| Функции | |
| Пальто | От коричневато-красного до серовато-красного |
| Статус звукового сигнала | Рогатый |
| |
Крупный рогатый скот сахивал — порода индийских коров зебу , названная в честь района Сахивал на территории современного Пакистана. [ 2 ] [ 3 ] Крупный рогатый скот в основном встречается в провинции Пенджаб в Пакистане и индийских штатах Пенджаб , Харьяна и Раджастхан .
Сахивал считается жароустойчивой породой крупного рогатого скота. [ 4 ]
История
[ редактировать ]Сахивал зародился в засушливом регионе Пенджаба, расположенном вдоль центрального Пенджаба. Когда-то их держали большими стадами профессиональные пастухи, называемые «чарвахи». С введением в регионе ирригационных систем. их стали содержать в меньшем количестве фермеры региона, использовавшие их в качестве тяглового и молочного скота. Сегодня сахивал — одна из лучших молочных пород Индии и Пакистана. Сахивал спокоен во время доения. Благодаря своей жаростойкости и высокой молочной продуктивности их экспортировали в другие азиатские страны, а также в Африку и страны Карибского бассейна .
Распределение
[ редактировать ]Благодаря своим уникальным характеристикам порода сахивал экспортируется во многие страны и регионы. Порода сахивал прибыла в Австралию через Новую Гвинею в начале 1950-х годов. В Австралии порода сахивал изначально была выбрана как порода двойного назначения. Он сыграл ценную роль в развитии двух австралийских тропических молочных пород: австралийского доильного зебу и австралийского фризского сахивала . Крупный рогатый скот сахивал в настоящее время преимущественно используется в Австралии для производства говядины, поскольку скрещивание высокосортных быков сахивал с европейскими породами давало тушу постного качества с желаемым жировым слоем. Быки-сахивал продемонстрировали способность давать маленьких, быстрорастущих телят, отличающихся выносливостью в неблагоприятных климатических условиях.
Вклад породы сахивал в адаптивность хорошо задокументирован в Кении , Ямайке , Гайане , Бурунди , Сомали , Сьерра-Леоне , Нигерии и в нескольких экологических зонах Африки , где сахивалов скрещивали с экзотическими породами бос-таурус, которые обладают высокой способностью реагировать на молоко. и производство говядины, но им не хватает адаптации к местным условиям. Нынешний крупный рогатый скот сахивал в Кении является потомком примерно 60 быков и 12 коров, импортированных в период с 1939 по 1963 год. Порода сахивал также считается непревзойденной по передаваемому воздействию на производство молока среди пород Bos indicus. Кения является главной страной в Африке, располагающей крупными запасами крупного рогатого скота Bos indicus Sahiwal, и служит важным источником поголовья и семени для континента.
Точно так же эта порода экспортируется во многие другие регионы Азии, включая Индию . Коровы являются самыми тяжелыми дойщиками из всех пород зебу и имеют хорошо развитое вымя. [ 5 ] [ 6 ] [ 7 ] В Пакистане порода сохраняется Исследовательским центром по сохранению крупного рогатого скота сахивал. [ 8 ]
См. также
[ редактировать ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ «Сахивал | Портал знаний о молочном производстве» . Dairyknowledge.in . Проверено 26 января 2023 г.
- ↑ Сахивал. Профиль породы Университета штата Оклахома Архивировано 25 мая 2007 г., в Wayback Machine.
- ^ «Сахивал» . Портал знаний о молочном производстве .
- ^ «Для породы «Сахивал» Пенджаб заманивает фермеров особыми льготами | penjab$bhatinda» . Индостан Таймс. 06 мая 2016 г. Проверено 19 октября 2016 г.
- ^ Справочник австралийского животноводства, Австралийская корпорация мяса и животноводства, 1989, 3-е издание.
- ^ Род Бос; Мировые породы крупного рогатого скота, 1985, MSO-AGVET (Merck & Co., Inc.), Рэуэй, Нью-Джерси.
- ^ Мейсон, Иллинойс, 1996. Всемирный словарь пород, типов и разновидностей домашнего скота. Четвертое издание. КАБ Интернешнл. 273 стр.
- ^ Исследовательский центр по сохранению крупного рогатого скота сахивал
 | Эта скотоводстве статья о незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |
 | Эта Пакистане статья о незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |