Британская ассоциация сэндвичей и еды на вынос

Британская ассоциация сэндвичей и продуктов питания на вынос ( BSA ) была основана в январе 1990 года и базируется в Чепстоу . Целью организации является улучшение индустрии сэндвичей путем установления стандартов и награждения отличных производителей и розничных продавцов сэндвичей на ежегодной премии Sammies . BSA управляется на некоммерческой основе от имени своих членов компанией J&M Group, Ltd. Эта же группа также управляет различными другими организациями, подобными BSA, такими как Общество пиццы, пасты и итальянской кухни . ^{[ 1 ]}

Первоначально это была Британская ассоциация сэндвичей , но в 2015 году группа сменила название, чтобы официально признать более широкий рынок продуктов питания на вынос. ^{[ 2 ]}

Цели

Как голос британской сэндвич-индустрии, Британская ассоциация сэндвичей имеет следующие основные цели:

Защитить целостность индустрии сэндвичей, устанавливая технические стандарты изготовления сэндвичей и поощряя усовершенствование отрасли.
Содействовать совершенству и инновациям в производстве сэндвичей.
Обеспечить источник информации для отрасли.
Продвигать потребление бутербродов.
Обеспечить коллективный голос для всех, кто участвует в производстве, распространении и розничной продаже сэндвичей, а также представить точку зрения отрасли.

Структура

Ассоциация является некоммерческой организацией, управляемой от имени ее членов компанией Food Events & Things (FEAT) Ltd., которая несет коммерческую ответственность за всю деятельность, проводимую Британской сэндвич-ассоциацией. Food Events & Things (FEAT) также управляет другими подобными организациями, в том числе Ассоциацией пиццы, пасты и итальянской кухни, Международной ассоциацией сэндвичей и Обществом кафе.

Управление

Политическим органом, ответственным за руководство ассоциацией, является Управляющий комитет, который состоит из сбалансированной группы полноправных членов ассоциации, избираемых каждый год. Помимо председателя и заместителя председателя, которые могут быть представителями любого сектора организации, в состав комитета входят до двух производителей, два розничных торговца, одна сеть сэндвич-баров, два независимых оператора сэндвич-баров, два розничных пекаря, два предприятия общественного питания, два поставщики и представитель сектора продаж/дистрибьюции фургонов.

Членство

Полноправное членство в ассоциации открыто для любой организации, работающей в сфере сэндвич-индустрии, включая розничных торговцев, поставщиков, сэндвич-баров, производителей и т. д., при условии, что они смогут доказать, что они, по крайней мере, соответствуют минимальным стандартам, требуемым ассоциацией в ее кодексах практики. . В случае производителей и поставщиков с высоким уровнем риска ассоциация требует, чтобы ее собственный аудитор проверял производственные мощности и системы организации.

В случае поставщиков с меньшим риском в некоторых случаях может быть достаточно подтверждения соответствующих стандартов из признанного независимого источника.

Члены ассоциации, занимающиеся розничной торговлей, должны иметь рейтинг по шкале пищевой гигиены Агентства по пищевым стандартам не ниже трех.

Только полноправным членам ассоциации разрешено называть себя «Членами» или использовать символ BSA. Те, кто просто хочет иметь доступ к информационным ресурсам ассоциации, без преимуществ полного членства, могут стать подписчиками Международной информационной службы новостей о сэндвичах и закусках. Однако они не должны называть себя членами, использовать символ BSA или каким-либо образом делать вывод или выдавать себя за участников. ^{[ 3 ]}

Публикации

Ряд публикаций по сэндвич-индустрии издается совместно с Британской ассоциацией сэндвичей. К ним относятся:

Журнал International Sandwich & Snack News, основанный в ноябре 1990 года, выходит шесть раз в год. Хотя журнал поддерживает ассоциацию и ее членов, в частности посредством эксклюзивного указателя поставщиков в конце публикации, он публикуется независимо и не всегда отражает точку зрения ассоциации. International Sandwich & Snack News предоставляет производителям сэндвичей, розничным торговцам и другим лицам актуальную информацию и советы по всем вопросам: от законодательства и передовой практики до рецептов. Копии журнала бесплатны для участников. Регулярно выпускаются электронные бюллетени для предоставления актуальной информации о деятельности ассоциации и проблемах, затрагивающих ее членов. Бюллетени рассылаются исключительно полноправным членам ассоциации с целью заблаговременного предупреждения о событиях, а также информации о новом законодательстве и т. д. Международный справочник новостей о сэндвичах и закусках публикуется ежегодно и содержит полный список поставщиков и производителей отрасли. В марте 2012 года планируется запустить новый потребительский онлайн-журнал. ^{[ 3 ]}

Ссылки

^ Британская сэндвич-ассоциация. «О Британской сэндвич-ассоциации» . Архивировано из оригинала 8 апреля 2011 г. Проверено 24 марта 2011 г.
^ «О БСА» . www.sandwich.org.uk . Архивировано из оригинала 21 мая 2021 года . Проверено 21 мая 2021 г.
^ Jump up to: ^а ^б Лав Сарнис - BSA - «О Британской сэндвич-ассоциации» . Архивировано из оригинала 20 июля 2012 г. Проверено 26 февраля 2013 г.

Внешние ссылки

[1] Британская сэндвич-ассоциация. «О Британской сэндвич-ассоциации» . Архивировано из оригинала 8 апреля 2011 г. Проверено 24 марта 2011 г.

[2] «О БСА» . www.sandwich.org.uk . Архивировано из оригинала 21 мая 2021 года . Проверено 21 мая 2021 г.

[auto-3] Jump up to: ^а ^б Лав Сарнис - BSA - «О Британской сэндвич-ассоциации» . Архивировано из оригинала 20 июля 2012 г. Проверено 26 февраля 2013 г.

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

Базы данных авторитетного контроля
International	VIAF
National	United States