Археологический ландшафт первых кофейных плантаций на юго-востоке Кубы
| Объект Всемирного наследия ЮНЕСКО | |
|---|---|
 Cafetal La Isabelica, древняя кофейная плантация в предгорьях Сьерра-Маэстра , Сантьяго-де-Куба , Куба | |
| Расположение | Провинция Сантьяго-де-Куба и провинция Гуантанамо , Куба |
| Критерии | Культурные: (iii), (iv) |
| Ссылка | 1008 |
| Надпись | 2000 г. (24-я сессия ) |
| Область | 81 475 га (314,58 квадратных миль) |
| Координаты | 20 ° 01'48 "N 75 ° 23'29" W / 20,03000 ° N 75,39139 ° W |
  Расположение археологического ландшафта первых кофейных плантаций на юго-востоке Кубы на Кубе | |
Археологический ландшафт первых кофейных плантаций на юго-востоке Кубы представляет собой остатки нескольких кофейных плантаций XIX века, расположенных в предгорьях Сьерра -Маэстра . В 19 и начале 20 веков восточная Куба в основном занималась выращиванием кофе . Остатки плантаций демонстрируют методы, используемые на труднопроходимой местности, а также экономическое и социальное значение системы плантаций на Кубе и в странах Карибского бассейна. [ 1 ]
В 2000 году Археологический ландшафт первых кофейных плантаций на юго-востоке Кубы был внесен в список объектов всемирного наследия ЮНЕСКО . [ 2 ]
Описание
[ редактировать ]Объект Всемирного наследия включает 171 кофейную плантацию («кафетале») 19-го и начала 20-го веков на юго-востоке Кубы, сгруппированные в семь отдельных мест: [ 1 ]
| ИДЕНТИФИКАТОР | Имя | Координаты |
|---|---|---|
| 1008-001 | Великий Камень | 20 ° 00'42 "с.ш. 75 ° 37'51" з.д. / 20,01167 ° с.ш. 75,63083 ° з.д. |
| 1008-002 | Медь | 20 ° 03'09 "N 75 ° 56'36" W / 20,05250 ° N 75,94333 ° W |
| 1008-003 | Боцман «Две пальмы» | 20 ° 02'59 "N 76 ° 05'01" W / 20,04972 ° N 76,08361 ° W |
| 1008-004 | Ятерас | 20 ° 21'35 "с.ш. 74 ° 58'49" з.д. / 20,35972 ° с.ш. 74,98028 ° з.д. |
| 1008-005 | Сальвадор | 20 ° 17'58 "с.ш. 75 ° 16'24" з.д. / 20,29944 ° с.ш. 75,27333 ° з.д. |
| 1008-006 | Ницето Перес | 20 ° 08'31 ″ с.ш. 75 ° 19'36 ″ з.д. / 20,14194 ° с.ш. 75,32667 ° з.д. |
| 1008-007 | Гуантанамо | 20 ° 12'43 "N 75 ° 12'00" W / 20,21194 ° N 75,20000 ° W |
Плантации находятся в разной степени сохранности: от полностью восстановленного Cafetal Isabelica до полностью разрушенных. [ 1 ] Однако все они имеют схожую схему. В центре плантации находится резиденция владельца, построенная в основном в стиле баскской архитектуры , адаптированная к тропическому климату. [ 3 ] Вокруг дома владельца располагались помещения для рабов, сделанные из хрупкого дерева и крытые ветками и листьями. [ 3 ] На каждой плантации также есть террасная сушильная площадка («секадеро») для приготовления кофейных зерен и другие помещения для измельчения и обжарки. [ 1 ]
История
[ редактировать ]Французские колонизаторы основали кофейные плантации в 18 веке на острове Эспаньола , но независимость Гаити в 1804 году заставила их бежать на Кубу, которая тогда находилась под властью Испании. [ 3 ] В 19 веке по всей Сьерра-Маэстре было создано множество кофейных плантаций, но они не смогли конкурировать с кофейными плантациями Бразилии , Колумбии и Коста-Рики в начале 20 века и постепенно пришли в упадок. [ 3 ] Сегодня действуют лишь несколько кофейных плантаций.
-
Cafetal Isabelica, Мельница по переработке бобов -
Cafetal Isabelica, место для сушки, называемое секадеро или тендал. -
Cafetal Isabelica, Инструменты и рабские цепи -
Cafetal Isabelica, Интерьер объекта
См. также
[ редактировать ]Ссылки
[ редактировать ]- ^ Jump up to: а б с д «Археологический ландшафт первых кофейных плантаций на юго-востоке Кубы» .
- ^ «Комитет всемирного наследия включил 61 новый объект в Список всемирного наследия» . ЮНЕСКО . Проверено 15 мая 2015 г.
- ^ Jump up to: а б с д Международный совет по памятникам и достопримечательностям (15 сентября 1999 г.). Кофейные плантации (Куба) (Отчет) . Проверено 29 мая 2021 г.
