Ресторанно-пивоварня Школа

Panimoravintola Koulu — финский ресторан-пивоварня в городе Турку . Koulu ( по-фински « школа ») — крупнейший ресторан-пивоварня в Финляндии, расположенный в бывшем неоренессанса школьном здании в стиле 1889 года, построенном архитекторами Л. И. Линдквистом и Бруно Гранхольмом . Сначала здание занимала школа « Svenska Fruntimmerskolan i Åbo », которая позже была переименована в « Svenska flickskolan i Åbo » в 1916 году, снова в 1955 году, когда она стала « Åbo svenska flicklyseum », пока, наконец, в 1966 году название не было изменено. в «Цигнеус сколу». 4 февраля 1940 года, во время Зимней войны, в школу попала советская зажигательная бомба , которая подожгла крышу и разрушила актовый зал (ныне известный как актовый зал Беллмана). главнокомандующего барона Карла Густава Эмиля Маннергейма . Одним из ярких моментов в истории Кулу стал визит 14 февраля 1941 года ^{[ 1 ]} Школу закрыли в 1970 году. ^{[ 2 ]} Ресторан был открыт в 1998 году. ^{[ 3 ]}

Актовый зал ресторана Bellman и кабинеты Cygnaeus и Wecksell на втором этаже вмещают не более 700 человек и могут быть зарезервированы для конференций и частных вечеринок. Винный дом Коулу, класс истории, пивная, летний киоск на улице и пивоварня находятся на первом этаже. ^{[ 4 ]}

На пивоварне регулярно производятся четыре сорта пива и один сидр. Кроме того, пивоварня в течение года производит несколько (не менее 12) специальных или сезонных сортов пива. Все пиво производится в соответствии с положениями немецкого закона о чистоте Reinheitsgebot от 1516 года. Он разрешает использование только воды, солодового ячменя , хмеля и дрожжей . ^{[ 5 ]}

Пиво

Мастер (5,5%, темный лагер ) (« Мастер »)
Лехтори (4,7%, светлый лагер ) (« Лектор »)
Опе (4,7%, светлый лагер ) («Учитель»)
Рекция (7,2%, блок ) («Основная»)

Ссылки

^ «Школа пивоварения-ресторана – история» . Архивировано из оригинала 7 апреля 2009 г. Проверено 7 мая 2009 г.
↑ Тапана, Эрья: Поститало уступило место треугольнику КОП , Турку Саномат, 6 июля 2008 г. (архивная копия). Доступ 6 сентября 2020 г.
^ Ниеминен, Хели: Panimoravintola Koulu 20 лет - распродажа пива начинается весной , Turku Sanomat, 18 января 2018 г. По состоянию на 6 сентября 2020 г.
^ «Пивоварня-ресторан Школа – Ресторан – Турку – Финляндия» . Архивировано из оригинала 7 апреля 2009 г. Проверено 7 мая 2009 г.
^ «Школа ресторана-пивоварни – Пивоварня – Пиво» . Архивировано из оригинала 29 апреля 2009 г. Проверено 7 мая 2009 г.

Внешние ссылки

Ресторан-пивоварня Koulu – Официальный сайт

60 ° 26'59 "с.ш. 22 ° 15'53" в.д. / 60,44972 ° с.ш. 22,26472 ° в.д. / 60,44972; 22,26472

[1] «Школа пивоварения-ресторана – история» . Архивировано из оригинала 7 апреля 2009 г. Проверено 7 мая 2009 г.

[2] Тапана, Эрья: Поститало уступило место треугольнику КОП , Турку Саномат, 6 июля 2008 г. (архивная копия). Доступ 6 сентября 2020 г.

[3] Ниеминен, Хели: Panimoravintola Koulu 20 лет - распродажа пива начинается весной , Turku Sanomat, 18 января 2018 г. По состоянию на 6 сентября 2020 г.

[4] «Пивоварня-ресторан Школа – Ресторан – Турку – Финляндия» . Архивировано из оригинала 7 апреля 2009 г. Проверено 7 мая 2009 г.

[5] «Школа ресторана-пивоварни – Пивоварня – Пиво» . Архивировано из оригинала 29 апреля 2009 г. Проверено 7 мая 2009 г.

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]