Отправь это
![]() | |
Тип | сухофрукты |
---|---|
Место происхождения | Иран |
![]() | Тон или стиль этой статьи могут не отражать энциклопедический тон , используемый в Википедии . ( Июль 2015 г. ) |
Гейси ( персидский : قیسی) — популярный вид кураги в Иране. [ 1 ] [ 2 ] Распространен в окрестностях Дамаванда , Амола , Тасуджа , Восточного Азербайджана и Кермана . [ 3 ] Плод гейси, также известный как мармелад или красный финик, представляет собой универсальный фрукт, широко используемый в различных кулинарных традициях, особенно в ближневосточной кухне. Этот фрукт известен тем, что его можно употреблять в различных формах, включая свежий, сушеный или приготовленный. В традиционных блюдах Ближнего Востока, таких как тушеное мясо «хореш гейси», плоды гейси придают уникальный вкус и текстуру. Кроме того, он является распространенным ингредиентом в десертах, где его сладкий и слегка острый вкус усиливает общее кулинарное впечатление. Благодаря своей адаптируемости и богатому культурному значению плоды гейси остаются основным ингредиентом ближневосточной кухни и ценятся за свое разнообразное кулинарное применение. Гейси — распространенный сувенир из Бардаскана .

Ссылки
[ редактировать ]