Треска со сливками
Bacalhau com natas способ приготовления соленой трески ( bacalhau (буквально «треска с двойными сливками») — популярный в Португалии ) . [1] Это блюдо состоит из запеченной в духовке трески, посыпанной луком , нарезанным кубиками жареным картофелем (или оставшимся приготовленным картофелем) и двойными сливками , обычно приправленными мускатным орехом и белым перцем . [2]
См. также
[ редактировать ]Ссылки
[ редактировать ]- ^ Реджис Сент-Луис; Роберт Лэндон (1 марта 2007 г.). Португалия . Одинокая планета. п. 75. ИСБН 978-1-74059-918-4 . Проверено 3 апреля 2012 г.
- ^ «Треска со сливками» . wetravelportugal.com . Проверено 12 декабря 2022 г.
 | статья о португальской кухне незавершена Эта . Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |