Сладкоежка
Maiasmokk ( по-эстонски : сладкоежка , буквально «сладкие губы») — историческое кафе в Таллинне , столице Эстонии. В своем нынешнем виде оно было построено в 1864 году и является старейшим действующим кафе в Эстонии. В помещении также находится музей истории и использования марципана . В настоящее время он принадлежит компании «Калев» .
Местоположение и описание
[ редактировать ]Кафе
[ редактировать ]На официальном сайте Maiasmokk говорится, что кафе «предлагает свежую выпечку, пироги и пирожные, приготовленные в кафе, а также вкусные конфеты ручной работы». [1] Здесь также предлагается горячий кофе в различных формах. Кафе имеет два этажа. Кофейня расположена на пересечении улиц Пикк и Пюхавайму, в Старом городе Таллинна. Он расположен по диагонали напротив церкви Святого Духа и Большой гильдии (где расположены части Эстонского исторического музея ). Интерьер кафе остается неизменным уже почти столетие. [2]
Музей
[ редактировать ]Помимо кафе, в помещении также есть зал с выставкой, посвященной истории и использованию марципана . В зале музея марципана «Калев» представлено около 200 марципановых фигурок, изготовленных из форм, которым более 100 лет, а также представлена марципановая живопись и проводятся лекции. [3] В музее всегда находится марципановый художник, который рисует марципановые картины. [4]
История
[ редактировать ]Говорят, что Maiasmokk — старейшее действующее кафе в Эстонии. [2] История кофейни берет начало 11 августа 1806 года, когда сахарный пекарь Лоренц Кавитцель получил право на землю, на которой стоит нынешнее здание. [5] Здесь была открыта первая сахарная пекарня, но нынешнее кафе было построено только в 1864 году. [6] В 1864 году здание купил и перестроил балтийский немец- кондитер Георг Штуде, и с тех пор в помещении работает кафе. В конце 19 века кофейня прославилась производством марципана , а среди клиентов, покупавших марципан, была российская императорская семья . [6] В начале 20 века, накануне Первой мировой войны , кафе получило несколько ценных наград. В 1941 году предприятие было национализировано, но кафе продолжало работать во время советской оккупации Эстонии . В 1997 году, после восстановления независимости Эстонии, кафе было зарегистрировано как частное предприятие. купила Большую часть акций компания «Калев» в 2004 году и сегодня (2015 г.) является частью компании «Калев». [6] В 2006 году почта Эстонии выпустила почтовую марку в честь 200-летия кафе. [5] В 2010 году «Калев» купил и дом, в котором находится кафе. [6]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ «Калев – Кафе Майасмокк – Кафе» . www.kalev.eu . Архивировано из оригинала 28 июля 2015 г. Проверено 21 сентября 2015 г.
- ^ Перейти обратно: а б «Кафе Майасмокк, Эстония» .
- ^ «Зал-музей марципана Калев» . Калев . Архивировано из оригинала 8 декабря 2015 года . Проверено 8 сентября 2015 г.
- ^ «Кафе Майасмокк, Эстония» . Проверено 21 сентября 2015 г.
- ^ Перейти обратно: а б Аллика, Андрус (17 мая 2006 г.). «Eesti Post выпускает марку «Эстонская кондитерская промышленность 200» (на эстонском языке)» . ээээ.
- ^ Перейти обратно: а б с д «История» . Калев . Проверено 8 сентября 2015 г.
59 ° 26'17,40 "с.ш. 24 ° 44'43,71" в.д. / 59,4381667 ° с.ш. 24,7454750 ° в.д.