Ист-Сайд Суши
| Ист-Сайд Суши | |
|---|---|
 Афиша театрального релиза | |
| Режиссер | Энтони Лусеро |
| Написал | Энтони Лусеро |
| Продюсер: | Энтони Лусеро Джули Рубио |
| В главных ролях | Диана Элизабет Торрес Ютака Такеучи Родриго Дуарте Кларк |
| Кинематография | Мартин Розенберг |
| Под редакцией | Энтони Лусеро |
| Музыка | Алекс Мандель |
| Распространено | Samuel Goldwyn Films (США) (все медиа) Eagle Films (за пределами США/Ближний Восток) (все СМИ) Sony Pictures Home Entertainment (США) (DVD) |
Даты выпуска |
|
Время работы | 106 минут |
| Страна | Соединенные Штаты |
| Языки | Английский испанский японский |
East Side Sushi — фильм 2014 года с Дианой Элизабет Торрес в главной роли, выпущенный HBO , Samuel Goldwyn Films , режиссёр Энтони Лусеро .
Сюжет
[ редактировать ]Хуана — мать-одиночка мексикано-американского происхождения, которая живет со своей маленькой дочерью и овдовевшим отцом в Восточном Окленде, штат Калифорния . Она пробует разные работы, начиная от ухода за тележкой с фруктами своего отца и заканчивая работой в мексиканских такериях, и она умеет нарезать кубиками быстро и точно.
После того, как ее ограбили, когда она присматривала за тележкой с фруктами, она подает заявление и нанимается на должность су-шефа в японский ресторан Осака. Она начинает с должности помощницы на кухне, но по мере того, как ее интерес к суши растет, она начинает самостоятельно разрабатывать фирменные блюда суши путем многих проб и ошибок. Она также планирует принять участие в конкурсе под названием «Чемпионы по суши», главный приз которого составляет 20 000 долларов. Когда суши-повар увольняется, Хуану просят помочь приготовить суши. Она совершенствуется и впечатляет опытного шеф-повара Аки, к которому начинает сближаться. Но японский владелец г-н Ёсида не позволяет ей работать суши-поваром, чтобы «сохранить аутентичность ресторана». Хуана, хотя поначалу и держит голову опущенной, требует возможности стать шеф-поваром суши, но г-н Ёсида отказывает ей, потому что она женщина, а не японка.
Она в гневе увольняется и начинает работать на автомойке, но ее выбирают в качестве одного из четырех финалистов конкурса «Чемпионы суши», который транслируется по телевидению. Она сообщает Аки хорошие новости, и они идут на свидание, питаясь в основном мексиканской едой из фургонов с едой. Поскольку сотрудники ее бывшего ресторана смотрят ее по телевизору, она хорошо сражается в конкурсе, но в конечном итоге занимает второе место. Она плачет за кулисами после своего поражения. Однако она завоевала уважение своих коллег-конкурентов, которые ранее насмехались над ней, и г-на Ёсиды.
Фильм заканчивается сценой, где ее отец и дочь обедают в ресторане Осака вместе с Аки, а Хуана работает поваром-суши. Она и господин Ёсида пьют тост.
Бросать
[ редактировать ]- Диана Элизабет Торрес в роли Хуаны Мартинес
- Ютака Такеучи, как Аки
- Родриго Дуарте Кларк, как Апа
- Кая Джейд Агирре в роли Лидии
- Родзи Ояма, как г-н Ёсида
- Миёко Сакатани, как миссис Ёсида
- Джеймс Джей Дер младший, как Кён
- Хесус Фуэнтес, как Виктор
- Тони Кинтеро, как Хорхе
- Лейн Нисикава в роли Джимми Нисиды
- Дэвид Блаунт-Портер — директор студии
- Анастасия Причард в роли Бренды
- Мелисса Локсин — координатор студии
Производство
[ редактировать ]Режиссер Энтони Лусеро был прежде всего известен своими документальными фильмами и работой со спецэффектами, когда он начал писать сценарий о посудомойке ресторана Хуане, который мечтал стать французским шеф-поваром. Со временем основной кухней стала японская, и после восьми месяцев исследований Лусеро понял, что никогда не видел женщину-повара-сушиста. Он бросил свой 30-страничный сценарий, Хуан стал Хуаной, а сексизм, наряду с национальным происхождением, стал тематическими слоями истории. [ 1 ] [ 2 ] «Что такое настоящая еда?» Лусеро задал риторический вопрос в интервью. «Это откуда вы? Это ваш пол? Чтобы готовить тайскую еду, вам нужно быть из Таиланда, или это что-то, чему научились? ... Можете ли вы внести свой собственный вклад в это. Может кто-нибудь из Польши готовить хорошую мексиканскую еду? Этому научились или это у них в крови? Мне нравится, когда люди думают об этом». [ 3 ]
Лусеро снял свой полнометражный дебютный фильм в Окленде , кастинг проходил в Лос-Анджелесе и районе залива Сан-Франциско. Сначала он подумал, что Торрес, возможно, слишком молода для этой роли, но ее актерское мастерство взяло верх. Для этой роли она набрала около 15 фунтов. Съемки проходили в Coach Sushi на Гранд-авеню Окленда, на кухне в бывшем ресторане B-Dama на Пьемонт-авеню и на складе японского ресторана и суши-бара Mijori. Чтобы сэкономить производственные затраты, Лусеро сначала подумал, что его актеры могут научиться мастерству приготовления суши либо по видеороликам на YouTube, либо у местных поваров. В конце концов, он убедил Энди Мацуду из Института суши-поваров в Торрансе бесплатно проинструктировать актеров. Они тренировались две недели, а затем выступали под периодическим присмотром шеф-поваров, чьи рестораны использовались в качестве съемочных площадок. [ 2 ] [ 3 ]
Прием
[ редактировать ]Фильм получил десять наград кинофестиваля и был номинирован еще на две. [ 4 ] Сайт-агрегатор кинорейтингов Rotten Tomatoes имеет средний балл 6,7 из 10, при этом 95% отзывов положительные. [ 5 ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Сепеда, Эстер Дж. (6 мая 2015 г.). « Истсайдские суши» показывают увлекательное кулинарное путешествие латиноамериканского шеф-повара» . Новости Эн-Би-Си . Проверено 18 февраля 2017 г.
- ^ Jump up to: а б Уолл, Аликс (15 сентября 2015 г.). « Истсайдские суши» исследуют столкновение культур через еду в Окленде» . ККЭД . Проверено 18 февраля 2017 г.
- ^ Jump up to: а б Харбер, Стивен (15 сентября 2015 г.). «Беседа с Энтони Лусеро из East Side Sushi» . Еженедельник Сан-Франциско . Проверено 18 февраля 2017 г.
- ^ «Ист-Сайд Суши (2014) Награды» . ИМДБ .
- ^ «Ист-Сайд Суши (2015)» . Гнилые помидоры .