Комиссия по оливковому маслу Калифорнии
Комиссия по оливковому маслу Калифорнии (OOCC) была основана в 2014 году калифорнийскими фермерами, выращивающими оливковое масло . Это субъект штата Калифорния , который был создан в результате законопроекта, внесенного Лоис Волк . [ 1 ] Основная цель — улучшить продажи оливкового масла, выращенного в Калифорнии. [ 2 ]
Оценки и стандарты
[ редактировать ]OOCC разработал свою собственную классификацию и стандарты для оливкового масла из Калифорнии, поскольку считает, что стандарты, установленные Международным советом по оливкам, не применимы к оливковым маслам из Калифорнии. Организация собирает образцы оливкового масла у производителей-членов и проверяет их в лаборатории в Австралии для сенсорного и химического анализа . [ 3 ]
Эти стандарты подверглись критике со стороны Североамериканской ассоциации оливкового масла . NAOOA утверждает, что стандарты комиссии не устраняют фальсификацию продукта и «не гарантируют подлинность или качество оливкового масла». [ 4 ]
Члены правления
[ редактировать ]- Адам Энглхардт, «Большое фермерство»
- Ларри Мэбен, Maben Family LLC
- Джон Уильямс, Cal Ag Properties LLC
- Дебора Роджерс, МакЭвой из Marin LLC
- Джефф Коломбини, Lodi Farming
- Ричард Марчини, Marchini Ag
- Лиз Тагами, оливковое масло Lucero
- Джим Липман, Калифорнийское оливковое ранчо
- Джим Эттерс, Seka Hills Olive Mill
- Брэди Уитлоу, Corto Olive LP
- Брюс Голино, Питомник оливковых деревьев Санта-Крус
Ссылки
[ редактировать ]- ^ «Губернатор подписывает законопроект Уолка о создании государственной комиссии по оливковому маслу» . Проверено 13 июля 2015 г.
- ^ «Калифорнийская комиссия по оливковому маслу» . Проверено 10 июля 2015 г.
- ^ «О наших оценках и стандартах» . Комиссия по оливковому маслу Калифорнии . Проверено 10 июля 2015 г.
- ^ «NAOOA отвечает на требования Комиссии по стандартам оливкового масла Калифорнии» . Об оливковом масле . Проверено 10 июля 2015 г.