Вино, спиртные напитки и изысканные продукты Spec's

Spec's Wine, Spirits & Finer Foods — в Техасе . семейная сеть винных магазинов ^{[ 1 ]} со штаб-квартирой в Мидтауне , Хьюстон .

Вики Вон из San Antonio Express-News сказала, что Spec's «известен своими обширными магазинами». ^{[ 2 ]} Это крупнейший продавец спиртных напитков в Большом Хьюстоне . ^{[ 3 ]} Дейл Робертсон из Houston Chronicle сказал, что Спек был « винной гориллой Хьюстона весом 800 фунтов ». ^{[ 4 ]} По состоянию на 2010 год Spec's является пятым по величине розничным продавцом вина в США. ^{[ 5 ]}

История

Оригинальный Spec's открылся в 1962 году в районе Пятом Хьюстона . Кэрролл Б. «Спец» Джексон и Кэролайн Джексон основали магазин. «Спец» Джексон хотел работать на себя и зарабатывать достаточно денег, чтобы Кэролайн не приходилось работать. Название магазина произошло от его прозвища «Спец», относящегося к его очкам. «Спец» Джексон потратил 7000 долларов на открытие своего первого магазина. ^{[ 6 ]}

Первоначально Spec's продавал только пиво и спиртные напитки и функционировал как местный винный магазин. ^{[ 6 ]} 96% запасов составляли спиртные напитки. ^{[ 7 ]} Через несколько лет деятельность принесла стабильную прибыль. «Спец» Джексон решил расширить сеть. Через десять лет после того, как владелец решил расшириться, у Spec's было 16 магазинов в Большом Хьюстоне. ^{[ 6 ]}

В 1996 году Джексоны умерли, один из них умер через шесть месяцев после другого. Линди Ридман, дочь Джексонов, и ее муж Джон Ридман стали владельцами сети. После того, как покупатель предложил Spec's принести закуски, Spec's начал предлагать деликатесы . В 2002 году в сети работало 475 сотрудников и было 24 магазина в Большом Хьюстоне . ^{[ 6 ]}

В 2008 году компания Spec's приобрела Palms Liquor в Галвестоне , в результате чего у сети появился первый магазин в Галвестоне. ^{[ 8 ]} В 2009 году Spec's объявила о планах открыть магазин в Лайв-Оук , что даст сети первый магазин в Большом Сан-Антонио . ^{[ 2 ]} После того, как город Киллин узаконил продажу упакованных спиртных напитков в конце 2010 года, Spec's запланировала открытие своего магазина в Киллине на 5 августа 2011 года. ^{[ 9 ]} Первое заведение сети в метроплексе Даллас/Форт-Уэрт открылось 19 декабря 2011 года в Далласе . ^{[ 10 ]} Goody Goody Liquor, семейная компания по продаже спиртных напитков, базирующаяся в Далласе, отреагировала на выход Spec на рынок DFW выходом на рынок Хьюстона. ^{[ 11 ]}

Восемь лет подряд издательство Houston Press присуждало Spec's награду «Лучший винный магазин». ^{[ 12 ]}

Корпоративные дела

Джон Ридман с 2011 года является президентом компании. ^{[ 2 ]} и он и Линди Ридман в настоящее время управляют Spec's. ^{[ 12 ]} Единственный ребенок Ридманов работает в компании. ^{[ 6 ]} Лиза Райдман — вице-президент по маркетингу. ^{[ 13 ]}

Штаб-квартира сети расположена в магазине № 00 Downtown Location в Мидтауне , Хьюстон , недалеко от центра города . ^{[ 14 ]}^{[ 15 ]}^{[ 16 ]}

Филантропия

Благотворительный фонд Спеца, созданный в 1996 году, поддерживает образовательные программы. ^{[ 12 ]} Spec's проводит ежегодное мероприятие - ужин Vintage Virtuoso и дегустацию вин , которое приносит пользу Хьюстонскому симфоническому оркестру . ^{[ 17 ]}

Локации

По состоянию на 2013 год у Spec's более 165 магазинов. Они в основном расположены в Большом Хьюстоне , Большом Остине и Большом Корпус-Кристи . По состоянию на 2012 год крупнейшим филиалом Spec является офис площадью 55 000 квадратных футов (5 100 м ). ²) Местоположение Брайанта Ирвина в Форт-Уэрте . ^{[ 18 ]} Сеть также имеет магазины в районе Бомонт/Порт-Артур , Колледж-Стейшн , ^{[ 2 ]} Киллин , ^{[ 9 ]} Большой Сан-Антонио , Виктория , Эль-Пасо и Лаббок . ^{[ 2 ]}

Магазин №00 Центр города

Spec's Store #00 Downtown, в котором находится штаб-квартира компании, является флагманским магазином.

Площадью 83 780 квадратных футов (7 783 м 2 ) ²) Главный магазин Хьюстона (Магазин № 00 в центре города) включает, помимо офисов, площадь 40 000 квадратных футов (3700 м ). ²) торговой площади, помещение для хранения вина с контролируемой температурой и учебный зал. ^{[ 6 ]} Он занимает более трех городских кварталов . По состоянию на 2011 год в нем работает 200 сотрудников. ^{[ 7 ]}

Его отдел вин и спиртных напитков занимает площадь 15 000 квадратных футов (1400 м²). ²) пространства, насчитывает более 10 000 сортов ликеров, спиртных напитков и вин. В магазине есть пивной холодильник длиной 95 футов (29 м) с 35 дверями и хьюмидор для сигар, в котором представлено 900 сортов сигар. с полным спектром услуг Магазин деликатесов занимает площадь 8000 квадратных футов (740 м²). ²) пространства. Ассортимент гастронома включает икру, более 1000 сортов американских и зарубежных сыров, крекеры, жареный на месте цельнозерновой кофе, приправы, копченую рыбу, джемы, желе, масла, пасты, соусы для пасты и уксусы. В магазине предлагаются сэндвичи, приготовленные на месте. В магазине также есть пекарня, где хлеб импортируется из Франции . В оригинальном магазине в Хьюстоне имеется 21 000 единиц хранения специализированных продуктов питания (SKU). На их долю приходится 11% продаж магазина. ^{[ 7 ]} Николь Потенца-Денис из журнала Specialty Food Magazine сказала, что магазин в центре города, который семья Ридман называет магазином «материнский корабль», «по сообщениям, является крупнейшим магазином вина и спиртных напитков в мире». ^{[ 7 ]}

Магазин был расширен до нынешнего размера в 2000-х годах в рамках празднования Ридманами 40-летия сети. В рамках расширения Spec's приобрела два участка земли по обе стороны склада и участки вдоль улиц между складом, добавив еще один участок земли. Джон Ридман сказал, что Spec's было бы проще построить новый магазин и склад в другом городском квартале, чем реконструировать первоначальный магазин и склад, но «мы стремимся сохранить первоначальный склад и хотим сохранить внешний вид и чувствую, что у нас есть сейчас». ^{[ 6 ]} Первоначальный винный склад находился в нескольких кварталах отсюда; Джон Ридман заявил, что это недостаточно эффективно. ^{[ 6 ]}

Ссылки

^ Пирс, Ким. « Проверяю Spec's в Далласе ». «Утренние новости Далласа» . 20 декабря 2011 г. Проверено 22 декабря 2011 г.
^ Jump up to: ^а ^б ^с ^д ^и Вон, Вики. « В Лайв-Оук откроется винный магазин Spec's ». Сан-Антонио Экспресс-Новости . Вторник, 6 октября 2009 г. Проверено 28 декабря 2011 г.
^ Пибоди, Занто. « Запасы шампанского Cristal в городе иссякли ». Хьюстонские хроники . Среда, 21 января 2004 г. Проверено 22 декабря 2011 г.
^ Робертсон, Дейл. « В наши дни покупатели ищут ценность ». Хьюстонские хроники . Понедельник, 19 января 2009 г. Проверено 15 декабря 2011 г.
^ Тиг, Лэтти. « Винный магазин в среду: Spec's, Хьюстон, Техас ». Уолл Стрит Джорнал . 3 ноября 2010 г. Проверено 22 декабря 2011 г.
^ Jump up to: ^а ^б ^с ^д ^и ^ж ^г ^час Сполдинг, Кэтрин. « Наливаем ». Хьюстонский деловой журнал . Воскресенье, 8 декабря 2002 г. Проверено 22 декабря 2011 г.
^ Jump up to: ^а ^б ^с ^д Денис, Николь Потенца. « Вино, спиртные напитки и изысканные продукты Spec's ». Специализированный пищевой журнал . Национальная ассоциация торговли специализированными продуктами питания . Проверено 28 декабря 2011 г.
^ « Слухи о расширении Spec растут ». Ежедневные новости округа Галвестон . 25 февраля 2008 г. Проверено 28 декабря 2011 г.
^ Jump up to: ^а ^б Роуз Л. Тэйер, «Ликерные магазины готовы к работе », «Killeen Daily Herald», 16 июля 2011 г.
^ Томпсон, Стивен Р. « Spec наконец-то готов к расширению первого магазина в Далласе ». Далласский деловой журнал . Четверг, 15 декабря 2011 г. Проверено 22 декабря 2011 г. «Магазин площадью 48 000 квадратных футов находится по адресу: 9500 N. Central Expressway, Ste. 200».
^ «Сети винных магазинов ведут борьбу» . Хьюстонские хроники . 12 июля 2013 г. Проверено 03 февраля 2018 г.
^ Jump up to: ^а ^б ^с «Награды выпускников – лауреаты 2011 г. – Университет Северного Техаса» . Unt.edu. 6 сентября 2011 г. Проверено 12 октября 2011 г.
^ «К концу года техасские гиганты розничной торговли переедут на рынок Далласа» . Шанкен Ньюс Дейли. 29 июля 2011 г. Проверено 12 октября 2011 г.
^ « Свяжитесь с нами ». Вино, спиртные напитки и изысканные продукты Spec's. Проверено 22 декабря 2011 г. «Корпоративный офис: Spec's Family Partners, 2410 Smith Street, Хьюстон, Техас, 77006».
^ « SPEC'S 00 — Местоположение в центре города ». Вино, спиртные напитки и изысканные продукты Spec's. Проверено 22 декабря 2011 г. "2410 Smith Street, Хьюстон, Техас"
^ Существуют отдельные границы для Суперрайона Мидтауна и Района управления Мидтауна. См. карты города Хьюстон: карта района Midtown Super Neighborhood and Management . Получено 4 июня 2019 г. - См. также: Карта землепользования округа управления Мидтауном за 2006 г. и « ПЛАН ОБСЛУЖИВАНИЯ И УЛУЧШЕНИЯ И ПЛАН ОЦЕНКИ НА 2015–2024 ФИНАНСОВЫЕ ГОДЫ ». Район управления Мидтаун Хьюстона . Проверено 4 апреля 2009 г. Карта на странице 25/25 PDF-файла.
^ Тресслер, Сара. « Ужин виртуоза Спека пошел на пользу Хьюстонскому симфоническому оркестру ». Хьюстонские хроники . Пятница, 9 декабря 2011 г. Проверено 22 декабря 2011 г.
^ Карлайл, Кэндис. « Spec's выбирает свой первый магазин DFW, чтобы закупиться еще ». Далласский деловой журнал . Четверг, 6 октября 2011 г. Проверено 22 декабря 2011 г.

Внешние ссылки