Алазани (вино)
| Тип | Вино |
|---|---|
| Страна происхождения | Грузия |
| Доказательство (США) | 12 |
| Сопутствующие товары | Список винодельческих регионов |
Алазанское вино получило свое название от реки Алазани ( грузинский : ალაზანი , азербайджанский : Каных ), которая образует часть границы Грузии с Азербайджаном в восточной Грузии, прежде чем впадать в реку Кура . В результате немного более теплого климата в Алазанской долине выращенный там виноград слаще, чем где-либо еще в Грузии.
Это вино изготовлено из винограда сорта Ркацители (груз. რქაწითელი; буквально «красный стебель»). Это один из старейших сортов винограда в Грузии. Археологи раскопали образцы в глиняных кувшинах III тысячелетия до нашей эры. В последнее время виноград Ркацители высаживают в Восточной Европе, районе Фингер-Лейкс в Нью-Йорке и Австралии.
Обладает полусладким вкусом с легкими фруктовыми тонами и соломенным цветом, который темнеет по мере выдержки вина. Белое вино Алазани прекрасно сочетается с фруктами, орехами и десертами.