Хеллен Линксвайлер

Хеллен Линксвайлер
Хеллен Линксвайлер
	Линксвайлер c. 1975 год
Рожденный	5 января 1912 г. ; Лоутон, Оклахома
Умер	24 июня 1984 г. (72 года)
Альма-матер	Государственный университет Оклахомы – Стиллуотер ; Университет Висконсина-Мэдисона
	Научная карьера
Поля	Питание человека
Учреждения	Университет Алабамы ; Университет Небраски – Линкольн ; Университет Висконсина-Мэдисона
Докторантура	Мэй Рейнольдс ; Карл А. Бауманн
Докторанты	Констанс Киес

Хеллен М. Линксвайлер (5 января 1912 – 24 июня 1984) была американским диетологом и ученым-диетологом, которая исследовала потребности человека в минералах и аминокислотах. С 1960 по 1981 год она была профессором пищевых продуктов и питания в Университете Висконсин-Мэдисон .

Жизнь

Линксвайлер родился в Лоутоне, Оклахома , 5 января 1912 года в семье Кливленда и Агнес Линксвайлер. ^{[ 1 ]} У нее было восемь братьев и сестер, и она выросла во время Пыльного котла . ^{[ 1 ]} В 1932 году она окончила среднюю школу Пауни . ^{[ 1 ]} В 1939 году она получила степень бакалавра домоводства с дополнительным английским языком в Университете штата Оклахома в Стиллуотере . ^{[ 1 ]} С 1944 по 1946 год Линксвайлер служила в SPARS, в течение этого времени она работала диетологом , наблюдая за выпечкой сотен пирогов в день. ^{[ 1 ]} Она исследовала метаболизм витамина B6 на Университета Висконсин-Мэдисон . факультете пищевых продуктов и питания ^{[ 1 ]} Она получила степень магистра в области продуктов питания и питания под руководством Мэй Рейнольдс в 1946 году и докторскую степень. с совместной специализацией в области продуктов питания, питания и биохимии в 1951 году. ^{[ 1 ]} Рейнольдс и Карл А. Бауманн были ее научными руководителями. ^{[ 1 ]}

Линксвайлер поступил на факультет продовольствия и питания Университета Алабамы в качестве доцента с 1951 по 1954 год. ^{[ 1 ]} Она была профессором пищевых продуктов и питания в Университете Небраски-Линкольна с 1954 по 1960 год. ^{[ 1 ]} Там она подружилась с преподавателем Хейзел Фокс. ^{[ 1 ]} Они провели исследования аминокислот в кукурузе. ^{[ 1 ]} Линксвайлер также исследовал потребности человека в минералах. ^{[ 1 ]} В 1960 году она поступила на факультет Университета Висконсина в Мэдисоне в качестве профессора кафедры продуктов питания и питания, и ей ежегодно платили 12 000 долларов США (что эквивалентно 123 591 доллару США в 2023 году). ^{[ 1 ]} После выхода на пенсию ее научного руководителя Рейнольдса в 1962 году она взяла на себя некоторые из своих обязанностей. ^{[ 1 ]} С 1976 по 1979 год Линксвайлер был избранным казначеем и казначеем Американского общества клинического питания , первым не врачом, избранным на должность в обществе. ^{[ 1 ]} Она вышла на пенсию в 1981 году и получила почетный статус. ^{[ 1 ]}^{[ 2 ]} В 1983 году она стала научным сотрудником Американского института питания . ^{[ 1 ]}

Личная жизнь

Линсвилер был членом христианской церкви Вествуд. ^{[ 1 ]} В 1960 году банк потребовал, чтобы у нее был поручитель-мужчина, который мог бы дать ей право на ипотеку, когда она переедет в Мэдисон, штат Висконсин . ^{[ 1 ]} Линксвайлер умер 24 июня 1984 года от рака. ^{[ 1 ]}

Ссылки

^ Перейти обратно: ^а ^б ^с ^д ^и ^ж ^г ^час ^я ^дж ^к ^л ^м ^н ^тот ^п ^д ^р ^с ^т ^в Грегер, Дж. Л. (март 2002 г.). «Хеллен М. Линксвайлер (1912–1984)» . Журнал питания . 132 (3): 333–334. дои : 10.1093/jn/132.3.333 . ПМИД 11880550 .
^ «Хеллен Линксвайлер - UWDC - Библиотеки UW-Madison» . search.library.wisc.edu . Проверено 23 января 2024 г.

[:0-1] Перейти обратно: ^а ^б ^с ^д ^и ^ж ^г ^час ^я ^дж ^к ^л ^м ^н ^тот ^п ^д ^р ^с ^т ^в Грегер, Дж. Л. (март 2002 г.). «Хеллен М. Линксвайлер (1912–1984)» . Журнал питания . 132 (3): 333–334. дои : 10.1093/jn/132.3.333 . ПМИД 11880550 .

[2] «Хеллен Линксвайлер - UWDC - Библиотеки UW-Madison» . search.library.wisc.edu . Проверено 23 января 2024 г.

[ 1 ]

[ 2 ]