Ежика вкуса чипсы

Вкусовые чипсы ежа представляли собой бренд картофельных чипсов, разработанных Филиппом Льюисом, арендодателем британского паба, в 1981 году. Первоначально они были проданы под брендом, ароматизированными чисками ежа и были произведены Hedgehog Foods. Они были отозваны из продажи в 1982 году, когда Управление по справедливой торговле (OFT) утверждало, что Закон о нарушении торговых описаний 1968 года, поскольку продукт был приправлен свиной жиром и травами и не содержал реального ежи . Льюис достиг соглашения с OFT о назначении искусственного ароматизации и ребрендинга своего продукта как «хеджировочный вкус». Продукт вернулся к продаже в 1984 году и продолжал продаваться как минимум до 1994 года.

Разработка

Ежик, ароматизированные чипсы, были разработаны Филиппом Льюисом, домовладельцем общественного дома Vaults в Уэлшпуле , Монтгомеришир, Уэльс, в 1981 году. ^{[ 1 ]} Льюис был частично вдохновлен сказками о ежах, заключенных в глину, запекая на цыганских кострах и в шутках, просящих у него хеджирование. ^{[ 2 ]}^{[ 1 ]} Чиплы, проданные как «ароматизированные хеджировали чипсы», не содержали никакой части европейского ежи , которая защищена Законом о дикой природе и сельской местности 1981 года , но ароматизировали свиной жиром и травами. ^{[ 3 ]}^{[ 4 ]} Были некоторые жалобы со стороны сторонников прав животных, которые ошибочно предполагали, что продукт содержал фактический еж . ^{[ 3 ]}

Необычный ароматизатор привлек внимание комика Билли Коннолли и СМИ со всего мира. ^{[ 1 ]} Пакет продукта утверждал, что он предоставил возможность «насладиться всем ароматом традиционной традиционной традиции в стране, приготовленных старомодным путем, не нанося ни одного всплеска настоящего ежа». ^{[ 5 ]}

Продукт был изготовлен Hedgehog Foods, компанией, созданной Lewis в промышленной недвижимости в Уэльшпуле. Компания разработала другие четкие ароматы и ряд разновидностей распространения. ^{[ 1 ]} К 1991 году продажи Hedgehog Foods составили 3,6 миллиона долларов и стали основным донором благотворительной организации по сохранению ежа Tiggywinkles . ^{[ 4 ]} Компания была куплена CRIP -производителем Бенсоном (позже известным как Snackhouse). ^{[ 1 ]} Какое -то время в Канаде распространялись ароматизированные чипсы хеджика; Были приняты планы на продажу продукта в Соединенных Штатах. ^{[ 6 ]} Продукт больше не доступен. ^{[ 7 ]}

Юридические вопросы

В 1982 году Льюис был доставлен в суд Управлением справедливой торговли (OFT) за предполагаемое нарушение Закона о торговых описаниях 1968 года , что на самом деле не содержат какого -либо ежи . ^{[ 3 ]}^{[ 4 ]} Продукт был снят с продажи во время юридического спора. Льюис утверждал, что его описание было точным, так как цыгане, которые посетили его паб, заявили, что на вкус они были похожи на фактические запеченные ежи. ^{[ 3 ]} Льюис согласился на урегулирование с часто, что он будет взять интервью у цыган о аромате настоящего запеченного ежи, а затем вручает искусственный ароматизатор, основанный на этом. ^{[ 4 ]} Льюис заказал ароматизацию из Wolverhampton Polytechnic , и OFT согласился позволить продукту вернуться к продаже 12 января 1984 года, если в сумке четко указано, что продукт был искусственно ароматизирован. ^{[ 3 ]} В рамках соглашения название продукта было изменено на «Hedgehog Flavor Crisps», так как эта формулировка не влечет за собой никаких юридических требований, чтобы продукт содержал указанный материал, в отличие от формулировки «ароматизированного». ^{[ 2 ]}^{[ 4 ]}^{[ 8 ]}^{[ 7 ]} История была ошибочно приведена в качестве примера влияния правил пищевых стандартов в области пищевых продуктов в европейском экономическом сообществе на британском рынке. ^{[ 9 ]}

Ссылки

^ Jump up to: ^а ^{беременный} ^в ^{дюймовый} ^и «Умирает изобретатель Welshpool" Hedgehog Crisps умирает в возрасте 74 лет " . Шропширская звезда . 28 февраля 2017 года . Получено 7 августа 2021 года .
^ Jump up to: ^а ^{беременный} Эмерсон, Ричард (24 апреля 2012 г.). Прочитайте этикетку!: Узнайте, что на самом деле в вашей еде . Случайный дом. п. 81. ISBN 978-1-4481-4684-0 .
^ Jump up to: ^а ^{беременный} ^в ^{дюймовый} ^и « Чиппы ежа снова в продаже» . Лондонский вечерний стандарт . 12 января 1984 г. с. 3
^ Jump up to: ^а ^{беременный} ^в ^{дюймовый} ^и Уэллс, Кен (1 ноября 2007 г.). Стадо на улице: истории животных из Wall Street Journal . Саймон и Шустер. п. 75. ISBN 978-1-4165-8318-9 .
^ Хестон Блюменталь - биография самого блестящего мастера -шеф -повара мира . Kings Road Publishing. 19 апреля 2012 г. с. 193. ISBN 978-1-84358-428-5 .
^ Wall Street Journal: Index . Dow Jones & Company. 1984. с. 1019.
^ Jump up to: ^а ^{беременный} «Ретро чипсы - это просто лучшие» . Lancashire Post . Май 2017 года . Получено 7 августа 2021 года .
^ Лондонский кукурузный циркуляр . Смит, Гоуланд. 1987.
^ Макнил, Дональд (12 мая 2014 г.). Новая Европа: воображаемые пространства . Routledge. п. 18. ISBN 978-1-4441-1900-8 .

Внешние ссылки

Ежик вкуса вкуса в музее чипсов

[star-1] Jump up to: ^а ^{беременный} ^в ^{дюймовый} ^и «Умирает изобретатель Welshpool" Hedgehog Crisps умирает в возрасте 74 лет " . Шропширская звезда . 28 февраля 2017 года . Получено 7 августа 2021 года .

[emerson-2] Jump up to: ^а ^{беременный} Эмерсон, Ричард (24 апреля 2012 г.). Прочитайте этикетку!: Узнайте, что на самом деле в вашей еде . Случайный дом. п. 81. ISBN 978-1-4481-4684-0 .

[les-3] Jump up to: ^а ^{беременный} ^в ^{дюймовый} ^и « Чиппы ежа снова в продаже» . Лондонский вечерний стандарт . 12 января 1984 г. с. 3

[wells-4] Jump up to: ^а ^{беременный} ^в ^{дюймовый} ^и Уэллс, Кен (1 ноября 2007 г.). Стадо на улице: истории животных из Wall Street Journal . Саймон и Шустер. п. 75. ISBN 978-1-4165-8318-9 .

[5] Хестон Блюменталь - биография самого блестящего мастера -шеф -повара мира . Kings Road Publishing. 19 апреля 2012 г. с. 193. ISBN 978-1-84358-428-5 .

[6] Wall Street Journal: Index . Dow Jones & Company. 1984. с. 1019.

[retro-7] Jump up to: ^а ^{беременный} «Ретро чипсы - это просто лучшие» . Lancashire Post . Май 2017 года . Получено 7 августа 2021 года .

[8] Лондонский кукурузный циркуляр . Смит, Гоуланд. 1987.

[9] Макнил, Дональд (12 мая 2014 г.). Новая Европа: воображаемые пространства . Routledge. п. 18. ISBN 978-1-4441-1900-8 .

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]

[ 7 ]

[ 8 ]

[ 9 ]