Обнаженная шея
 Петух с обнаженной шеей домашних индеек . на фоне | |
| Статус сохранения | Изучать |
|---|---|
| Другие имена |
|
| Использовать | порода двойного назначения |
| Функции | |
| Масса | |
| Цвет кожи | желтый |
| Цвет яйца | светло-коричневый |
| Тип гребня | одинокий |
| Классификация | |
| ЧТО | все остальные породы [ 2 ] |
| АБА | одинарный гребешок с чистыми ногами |
| ПКГБ | редкое мягкое перо: тяжелое [ 3 ] |
| |
Голая шея — это порода кур , у которой от природы нет перьев на шее и вентиляционном отверстии. [ 1 ] : 134 Породу еще называют трансильванской голой шеей , а также туркеном . Название «Тюркен» возникло из-за ошибочного представления о том, что птица представляет собой гибрид курицы и домашней индейки . Голые шеи сегодня довольно распространены в Европе , но редки в Северной Америке и очень распространены в Южной Америке . Признак голой шеи является доминантным и контролируется одним геном , и его довольно легко внедрить в другие породы. [ 4 ] однако это гибриды, а не настоящие голые шеи, порода, признанная Американской ассоциацией птицеводства с 1965 года. Она была завезена в Великобританию в 1920-х годах. Существуют и другие породы кур с голой шеей, например, французская голая шея, которую часто путают с трансильванской, и дикая птица с голой шеей.
Источник
[ редактировать ]Происхождение курицы с голой шеей неясно. Распространенная теория утверждает, что он возник в Азии, где его издавна разводили для петушиных боев в некоторых странах. Он также изображен на старых японских картинах. [ 5 ] В конечном итоге он был завезен в Трансильванию (сегодня часть Румынии), где его разведение задокументировано в конце 19 века. [ 6 ] Затем порода была завезена в Германию, где ее усовершенствовали и распространили по остальной части Европы и Америки. [ 5 ]
Характеристики
[ редактировать ]
Несмотря на свой весьма необычный внешний вид, эта порода не особо известна как выставочная птица и представляет собой курицу двойного назначения. Они откладывают приличное количество светло-коричневых яиц и считаются желательными для производства мяса, поскольку их нужно меньше ощипывать и у них мясистое тело. Они очень хорошие собиратели и невосприимчивы к большинству болезней. Порода также достаточно морозоустойчива, несмотря на отсутствие перьев. Петухи с голой шеей несут один гребешок , а шея и голова часто становятся очень ярко-красными от длительного пребывания на солнце. У этой породы примерно вдвое меньше перьев, чем у других кур, что делает ее устойчивой к жаркой погоде и ее легче ощипывать.
Признанные цветовые разновидности включают: черный, белый, кукушкин, желтовато-коричневый, красный и синий в Соединенном Королевстве. [ нужна ссылка ] и черный, белый, желтовато-коричневый и красный в Соединенных Штатах . [ 2 ]
Признак обнаженной шеи
[ редактировать ]Признак обнаженной шеи, характеризующий эту породу, контролируется неполностью доминантным аллелем ( Na ), расположенным в середине хромосомы 3. [ 7 ] Поскольку этот аллель является доминантным, особи, которые являются либо гомозиготно- доминантными ( Na/Na ), либо гетерозиготными ( Na/na+ ), будут демонстрировать характеристику голой шеи, хотя у гетерозиготных особей будет наблюдаться меньшее снижение оперения - истинные племенные представители породы должны тогда быть гомозиготно-доминантным, и все особи признанной породы также должны быть гомозиготными. Особи, которые являются гомозиготными рецессивными (или пернатыми дикого типа) ( na+/na+ ), не будут демонстрировать никаких характеристик уменьшения оперения голой шеи и, за исключением мутации , не смогут передать этот признак. [ 8 ]
Научные исследования показали, что ген голой шеи ( Na ) увеличивает размер груди и снижает тепловой стресс у цыплят небройлерных пород , гомозиготных по этому признаку. [ 9 ] Кроме того, в тропическом климате, если признак голой шеи ( Na ) выводится у линий бройлеров, это, как было показано, способствует более низкой температуре тела, увеличению привеса тела, лучшим коэффициентам конверсии корма и характеристикам тушки по сравнению с бройлерами с обычным оперением. [ 10 ]
См. также
[ редактировать ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Перейти обратно: а б с Кэрол Экариус (2007). Иллюстрированный справочник Стори по породам домашней птицы . Норт-Адамс, Массачусетс: Storey Publishing. ISBN 9781580176675 .
- ^ Перейти обратно: а б Признанные APA породы и разновидности: по состоянию на 1 января 2012 г. Американская ассоциация птицеводства. Архивировано 4 ноября 2017 г.
- ^ Классификация пород . Клуб птицеводов Великобритании. Архивировано 12 июня 2018 года.
- ^ Туркен. Архивировано 18 марта 2008 г. в Wayback Machine Университета штата Оклахома. Породы живого скота.
- ^ Перейти обратно: а б Деста, Такеле Тайе (март 2021 г.). «Генетическая основа и устойчивость мутации голой шеи у курицы» . Здоровье и производство тропических животных . 53 (1): 95. дои : 10.1007/s11250-020-02505-1 . ISSN 0049-4747 . ПМИД 33415443 . S2CID 255113935 .
- ^ Тибор, Иштван Салай; Сюань, Маленькая Мисс До Тхи Донг; Дьёрдьи, Вираг; Агнес, Каталин Сентеш; Ласло, Боди (2009). «Перспективы сохранения традиционных пород птиц Карпатского бассейна» (PDF) . Благополучие животных, этология и системы содержания . 5 (2): 119–148.
- ^ Хромосомные связи Генетика домашней птицы для выставочных заводчиков. Последнее обновление: 13 ноября 2008 г.
- ^ Куриные мутации, генетика домашней птицы. Генетика птицеводства для выставочных заводчиков. Последнее обновление: 13 ноября 2008 г.
- ^ Взаимодействие между геном обнаженной шеи, полом и колебаниями температуры окружающей среды на жароустойчивость, рост, состав тела, качество мяса и сенсорный анализ медленно растущих бройлеров мясного типа. Животноводство. Том 110, выпуски 1–2, июнь 2007 г., страницы 33–45.
- ^ Характеристики бройлеров с голой шеей по сравнению с бройлерами с нормальной окраской оперения по росту, характеристикам тушки и биохимическим параметрам крови в тропическом климате PATRA BN; БАИС РКС ; ПРАСАД РБ ; SINGH BP Азиатско-австралазийский журнал наук о животных: ISSN 1011-2367. 2002, вып. 15, № 12, стр. 1776-1783.
- Грэм, Крис (2006). Выбор и содержание кур . Лондон: Издательство Octopus. ISBN 978-0-7938-0601-0 .
- Россье, Джей (2002). Жизнь с курами . Гилфорд, Коннектикут: Lyons Press. ISBN 978-1-59228-013-1 .