Органический продукт

Органический продукт производится из материалов, произведенных органическим сельским хозяйством . Наиболее известными органическими продуктами являются органические продукты питания, однако одежду и предметы личной гигиены также можно производить с помощью органического сельского хозяйства.

Во многих странах действуют строгие правила безопасности потребителей, призванные защитить потребителей от потребления вредных продуктов. Эти агентства часто сертифицируют выращенные продукты как органические. Соединенные Штаты используют Министерства сельского хозяйства США сертификацию в рамках Национальной органической программы, чтобы определить продукты как органические. По данным Министерства сельского хозяйства США, чтобы продукт считался органическим, он должен соответствовать нескольким стандартам. Национальный список разрешенных и запрещенных веществ подробно описывает синтетические и несинтетические вещества, которые можно использовать в процессе производства органических продуктов. Операции, связанные с этими органическими продуктами, должны «защищать природные ресурсы, сохранять биоразнообразие и использовать только разрешенные вещества».

Органические продукты питания

Основная статья: Органические продукты питания

Органические продукты питания выращиваются в рамках системы сельского хозяйства без использования вредных химических удобрений и пестицидов с экологически и социально ответственным подходом. Это метод ведения сельского хозяйства, который работает на низовом уровне, сохраняя репродуктивную и регенеративную способность почвы, хорошее питание растений и разумное управление почвой , производит питательную пищу, богатую жизненной силой и устойчивую к болезням. При использовании этого метода выращивание растений требует времени, чтобы вырасти естественным путем и всегда полезно для здоровья. В большей части страны действуют собственные правила выращивания органических продуктов, контролирующие органические продукты. США используют сертификацию Министерства сельского хозяйства США, Индия использует индийскую органическую сертификацию NPOP (Национальная программа органического производства).

Есть много преимуществ, связанных с органическими продуктами питания. Органические продукты содержат меньше пестицидов. Это означает, что такие вещества, как инсектициды, которые используются в большинстве сельскохозяйственных методов, исключаются. Люди обеспокоены тем, что эти химические вещества, которые используются для консервирования продуктов питания, затем потребляются людьми, которые их покупают. Сельское хозяйство без пестицидов также лучше для окружающей среды. Меньше химикатов попадает на землю, в почву и в систему водоснабжения. Органическое мясо также может содержать гораздо больше питательных веществ. Питательные вещества, такие как жирные кислоты омега-3, содержатся в органическом мясе и молоке на 50 процентов выше, чем в продуктах, выращенных традиционным способом.

Одной из основных причин, отпугивающих людей от органических продуктов, является стоимость. В 2015 году органические продукты в среднем стоили на 47 процентов дороже. Цены на органические продукты могут сильно различаться. Согласно исследованию Consumerreports.org, органические продукты по сравнению с неорганическими продуктами варьируются от 13 процентов дешевле до 303 процентов дороже. [1] Причина, по которой органические продукты в среднем стоят намного дороже, заключается в производственном процессе. На эту стоимость влияет множество факторов. Во-первых, спрос на органический продукт превышает количество доступных органических продуктов. Без синтетических пестицидов количество продуктов питания будет меньше. Это меньшее производство органических продуктов питания означает увеличение затрат. Кроме того, количество труда на единицу продуктов питания больше по сравнению с массовым производством неорганических продуктов.

Органическая одежда

Одежда, изготовленная из такого сырья и произведенная с использованием органических методов, называется органической одеждой. Футболки из органического хлопка — это футболки, изготовленные из органического хлопка, выращенного с использованием органических удобрений и других добавок вместо неорганических инсектицидов и пестицидов. По определению, органическая одежда – это такая продукция, сырье для которой было произведено с использованием органических методов, а сама продукция была произведена с использованием экологически чистого метода, включая машины и оборудование.

Популярные бренды одежды, такие как Patagonia, маркируются как органические, поскольку во многих моделях используются 100-процентный органический хлопок. Даже такие крупные бренды, как Nike, Adidas и Levi’s, движутся к более органичному бренду. Это 3 из 13 компаний по производству одежды, которые взяли на себя обязательство участвовать в программе Sustainable Cotton Challenge 2025. Бренды, участвующие в этом проекте, обязуются использовать 100-процентный экологически чистый хлопок к 2025 году.

Органические средства личной гигиены

В отличие от продуктов питания, Министерство сельского хозяйства США не регулирует термин «органический» применительно к средствам личной гигиены. Продукт личной гигиены может считаться органическим, если он содержит сельскохозяйственные ингредиенты и соответствует стандартам органического производства Министерства сельского хозяйства США. После сертификации Министерства сельского хозяйства США он может попасть в одну из четырех категорий: «100 процентов органический», «органический», «сделанный из органических ингредиентов» или «сделанный с содержанием органических ингредиентов менее 70 процентов». Продукты личной гигиены могут утверждать, что они сертифицированы Министерством сельского хозяйства США как органические, только если они соответствуют требованиям Министерства сельского хозяйства США.

Потребителей беспокоит то, что именно они наносят на свое тело. Точно так же, как люди озабочены тем, чтобы в организм поступало больше органических продуктов, они также обеспокоены использованием более органических продуктов личной гигиены. Средства личной гигиены могут подпадать под широкий спектр продуктов, таких как дезодорант, косметика, тампоны, лосьон, шампунь и т. д. Химические вещества в этих продуктах личной гигиены могут быть связаны с самыми разными проблемами, включая такие вещи, как гормональные нарушения, аллергия и бесплодие. . Компании слышат опасения потребителей по поводу этих химикатов и пытаются диверсифицировать свою деятельность. Многие крупные косметические компании, такие как Avon и Revlon, удаляют фталаты из своей продукции. Johnson & Johnson удалила из своей продукции многие химические вещества, включая парабены, формальдегид и некоторые парфюмерные химические вещества. Косметические бренды, такие как Laurel и Rose Mira, на 100 процентов органические и предлагают широкий спектр продуктов по уходу за кожей.

Подобно органическим продуктам питания, органические средства личной гигиены также имеют более высокую цену. Хотя в органических продуктах личной гигиены могут отсутствовать многие вредные химические вещества, от которых потребители предпочитают избегать, эта более чистая альтернатива обходится дороже.