Дженнингс Кокс

Дженнингс Стоктон Кокс мл.
Дженнингс Стоктон Кокс мл.
Рожденный	23 ноября 1866 г. ; Балтимор , Мэриленд
Умер	31 августа 1913 г. ( 46 лет ; Нью-Йорк , Нью-Йорк
Образование	Колумбийский университет ;
Занятие	Горный инженер ;
Известный	Изобретение дайкири

Дженнингс Стоктон Кокс младший (23 ноября 1866 – 31 августа 1913) был американским горным инженером, который, как говорят, изобрел напиток, известный как дайкири , в конце девятнадцатого века, работая инженером-эмигрантом на Кубе . ^{[ 1 ]}

Биография

Кокс родился в Балтиморе, штат Мэриленд, 23 ноября 1866 года. Он был потомком Джеймса Кокса, одного из первых поселенцев Мэриленда и спикера Палаты Берджесса Мэриленда. ^{[ 1 ]}^{[ 2 ]} Его дедушкой был Джон Нельсон Макджилтон, первый суперинтендант государственных школ Балтимора-Сити , который был уволен за открытие школ для чернокожих . ^{[ 3 ]}^{[ 4 ]}^{[ 5 ]} Его отец был биржевым маклером, президентом Нью-Йоркского спортивного клуба и членом Нью-Йоркской фондовой биржи . ^{[ 6 ]}

Кокс учился в Средней школе Сан-Франциско и Горной школе Колумбийского университета , которые окончил в 1887 году как первый класс инженеров-металлургов. ^{[ 1 ]} После окончания учебы он работал в Государственном управлении судоходного канала Гарлема и стал сотрудничать с Pennsylvania Steel Company и Carnegie Steel Company . ^{[ 7 ]} С 1897 года и до своей смерти он был генеральным директором Испано-Американской железной компании, расположенной недалеко от деревни Дайкири , примерно в 14 милях к востоку-юго-востоку от Сантьяго-де-Куба .

Изобретение Дайкири

Говорят, что напиток был изобретен, когда у Кокса закончился джин, когда он развлекал американских гостей. Опасаясь подавать местный ром в чистом виде, Кокс добавил сок лайма и сахар, чтобы улучшить вкус рома. Потребление напитка оставалось локализованным до 1909 года, когда адмирал Люциус В. Джонсон-старший, медицинский офицер ВМС США, попробовал напиток Кокса. Впоследствии Джонсон представил его Клубу армии и флота в Вашингтоне, округ Колумбия , а также в портах захода по всему миру. Благодаря снабжению военно-морского флота витаминами и добавлением цитрусовых в ром в надежде победить цингу, он, среди других, пристрастился к цитрусовым. Так что успех новорожденного Дайкири в армии и на флоте был огромен. ^{[ 8 ]}

Другие источники указывают на то, что Кокс создал напиток из своего рациона Бакарди, лайма и сахара. Его коллега, кубинский инженер Франческо Доменико Пальючи, объяснил происхождение этого явления в редакционном письме газеты El Pais Havana в 1948 году.

Личная жизнь

Кокс умер 31 августа 1913 года в Нью-Йорке . ^{[ 7 ]} Он жил в Сантьяго-де-Куба с конца 1890-х годов до 1913 года, когда ухудшение здоровья побудило его вернуться в Нью-Йорк. ^{[ 7 ]} Писатель и журналист Ричард Хардинг Дэвис написал свой роман «Солдаты удачи» (1897), будучи гостем в доме Кокса (О'Тул, 79).

Кокс был членом братства Альфа Дельта Фи , Университетского клуба Нью-Йорка , Университетского клуба Питтсбурга и Клуба Ренье Сиэтла. ^{[ 7 ]}

См. также

Мокрые резиновые сапоги: история Дайкири
Г.Дж.А. О'Тул, Испанская война: американская эпопея 1898 г. (Нью-Йорк: WW Norton, 1989), 79.
История Дайкири

Ссылки

^ Jump up to: ^а ^б ^с Чемберлен, Джошуа Л .; Вингейт, Чарльз Э.Л.; Уильямс, Джесси Линч ; Ли, Альберт; Пейн, Генри Г., ред. (1899). Университеты и их сыновья . Том. III. Введение Уильяма Торри Харриса . Компания Р. Херндон.
^ «Округ Энн Арундел, штат Мэриленд — наши первые поселенцы» . Genealogytrails.com . Проверено 26 июня 2022 г.
^ «Джон Н. МакДжилтон, MSA SC 3520-15304» . msa.maryland.gov . Проверено 26 июня 2022 г.
^ «Преподобный Джон Нельсон МакДжилтон» . Балтимор Сан . 29 августа 2010 г. стр. А9 . Проверено 26 июня 2022 г.
^ «Городские школы Балтимора признают директора, уволенного за открытие «цветных» школ» . Американские газеты АФРО . 26 ноября 2010 г. Проверено 26 июня 2022 г.
^ Король, Моисей (1899). Известные жители Нью-Йорка 1869–1899 годов: дополнительный том к Королевскому справочнику Нью-Йорка . Моисей Царь.
^ Jump up to: ^а ^б ^с ^д Промышленная неделя . Пентон Паб. 1913.
^ «Мокрые Виллис» . 11 декабря 2005 г. Архивировано из оригинала 11 декабря 2005 г. Проверено 30 апреля 2023 г.

[:1-1] Jump up to: ^а ^б ^с Чемберлен, Джошуа Л .; Вингейт, Чарльз Э.Л.; Уильямс, Джесси Линч ; Ли, Альберт; Пейн, Генри Г., ред. (1899). Университеты и их сыновья . Том. III. Введение Уильяма Торри Харриса . Компания Р. Херндон.

[2] «Округ Энн Арундел, штат Мэриленд — наши первые поселенцы» . Genealogytrails.com . Проверено 26 июня 2022 г.

[3] «Джон Н. МакДжилтон, MSA SC 3520-15304» . msa.maryland.gov . Проверено 26 июня 2022 г.

[4] «Преподобный Джон Нельсон МакДжилтон» . Балтимор Сан . 29 августа 2010 г. стр. А9 . Проверено 26 июня 2022 г.

[5] «Городские школы Балтимора признают директора, уволенного за открытие «цветных» школ» . Американские газеты АФРО . 26 ноября 2010 г. Проверено 26 июня 2022 г.

[6] Король, Моисей (1899). Известные жители Нью-Йорка 1869–1899 годов: дополнительный том к Королевскому справочнику Нью-Йорка . Моисей Царь.

[:0-7] Jump up to: ^а ^б ^с ^д Промышленная неделя . Пентон Паб. 1913.

[8] «Мокрые Виллис» . 11 декабря 2005 г. Архивировано из оригинала 11 декабря 2005 г. Проверено 30 апреля 2023 г.

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]

[ 7 ]

[ 8 ]