НТ Драфт
 Короткая бутылка на 375 мл (13,20 имп. жидких унций; 12,68 жидких унций США), крепость 4,9%. | |
| Производитель | Carlton & United Beverages ( Asahi Breweries ) |
|---|---|
| Представлено | 1957 [ 1 ] |
| Алкоголь по объему | 4.9% |
| Стиль | Запас |
| Веб-сайт | детеныш  |
NT Draft — лагер , производимый Carlton & United Breweries (CUB), дочерней компанией Asahi Breweries . NT Draft — создатели Darwin Stubby . Дарвин Стабби относится к нескольким большим размерам пивных бутылок в Австралии. Впервые он был представлен в апреле 1958 года с емкостью 80 британских жидких унций (2270 мл; 76,9 жидких унций США). [ 2 ] 2,25-литровый (76,1 жидких унций США; 79,2 имп жидких унций) Darwin Stubby имеет культовый, [ 3 ] если статус китча в австралийском фольклоре . В мае 2015 года Carlton & United Breweries объявила, что больше не будет варить NT Draft на регулярной основе.
История
[ редактировать ]Первая пивоварня Дарвина , получившая название «Darwin Brewery», была основана в 1951 году Гарри Эллис-Келлсом в промышленной зоне Беррима, [ 4 ] Он находился в 3 милях от генерального прокурора Дарвина и вскоре начал производить четыре сорта пива: Buffalo Bitter, Palmerston Dinner Ale, Darwin Ale и Darwin Lager. Эллис-Келлс «уехал из города» в августе того же года после того, как подрядчик Э. Фаваро успешно подал на него иск на 359 фунтов стерлингов. [ 5 ] В 1952 году собственность была продана братьям Бернарду и Джону Лайаллам Алленам, которые основали компанию, чтобы выкупить у них это место и построить дополнительные здания, закупить оборудование и нанять персонал, чтобы возобновить пивоварение на этом месте. [ 6 ] но из-за недостаточного интереса предприятие было отменено. [ 7 ]
В 1956 году компания Carlton & United Breweries основала пивоварню в Дарвине. [ 8 ] NT Brewery Pty. Ltd., в пригороде Берримы . [ 9 ] Первое пиво Carlton Draught было сварено 13 октября того же года. [ 10 ] Однако у пивоварни не было соответствующего завода по розливу, поэтому бутылочное пиво все равно приходилось доставлять из Мельбурна. Из-за логистики доставки бутылок на такие большие расстояния в апреле 1958 года компания решила представить бутылку большего размера - бутылку емкостью 2270 мл (80 имп жидких унций; 77 жидких унций США), которая стала известна как «Дарвин Стабби».
В то время большинство отелей в районе Дарвина принадлежало пивоваренной компании Swan Brewing Company из Западной Австралии, которая предпочитала продавать собственное пиво в этих точках, поэтому «Дарвин Стабби» можно было купить только в одном или двух независимых отелях и лицензированных магазинах. в основном бакалейные лавки и супермаркеты.
В 1981 году Swan Brewery и CUB образовали объединенную компанию Northern Territory Breweries Pty Ltd. В 1981 году CUB выкупила долю Swan, оставив ей единоличный контроль над пивным рынком Северной территории. Пивоварня в Дарвине закрылась в 1989 году, однако пиво NT Draft продолжало вариться на принадлежащей компании пивоварне в Мельбурне. В октябре 1996 года CUB приобрела мощностью 200 000 гл. пивоварню Darwin Brewery [ 11 ] в Виннелли от Goldchill Brewing и в ноябре начало производство Victoria Bitter и Carlton Light для Северной территории. Пивоварня также производила NT Draft в Darwin Stubby. [ 12 ]
В мае 2015 года Carlton & United Breweries объявила, что из-за сокращения объемов и роста затрат прекращает производство NT Draught. Компания сообщила, что это пиво станет одним из их наследия, и они рассмотрят возможность выпуска его специальными тиражами. [ 13 ]
См. также
[ редактировать ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Обзор пивоварения: Проект NT | Наша голая Австралия
- ^ Маклин, Грег (15 мая 2008 г.). «Поджаривание Дарвина Стабби» . «Дейли телеграф» . Проверено 26 июня 2015 г.
- ^ Морган, Ян (5 июня 2008 г.). «Дарвину Стабби исполняется 50 лет» . Проверено 26 июня 2015 г.
- ^ «Работа местной пивоварни: заложена первая партия пива» . Северный стандарт . Том. 6, нет. 244. Северная территория, Австралия. 9 февраля 1951 г. с. 1 . Проверено 27 ноября 2017 г. - из Национальной библиотеки Австралии.
- ^ «Эллис-Келлс на горе Иса» . Северный стандарт . Том. 5, нет. 271. Северная территория, Австралия. 17 августа 1951 г. с. 1 . Проверено 27 ноября 2017 г. - из Национальной библиотеки Австралии.
- ^ «Дарвин Пивоварня Лтд.» . Северный стандарт . Том. 7, нет. 327. Северная территория, Австралия. 26 сентября 1952 г. с. 3 . Проверено 27 ноября 2017 г. - из Национальной библиотеки Австралии.
- ^ «Короткие средства останавливают новую пивоварню» . Северный стандарт . Том. 8, нет. 8. Северная территория, Австралия. 19 февраля 1953 г. с. 1 . Проверено 27 ноября 2017 г. - из Национальной библиотеки Австралии. Вероятно, но не факт, что на этом месте находилась пивоварня, основанная CUB.
- ^ Дойшер, Кейт (1999). Пивоварни Австралии: история . Лотиан. п. 309. ИСБН 9780850919868 .
- ^ Стаббс, доктор Бретт Дж. Стаббс (12 апреля 2013 г.). «Послевоенные пивоварни Австралии» . Новости пивоварения, Австралия . Проверено 26 июня 2015 г.
- ^ Лоус, Джон ; Стюарт, Кристофер (2007). Это не заканчивается . Издательство Макмиллан. п. 31. ISBN 9781742625645 .
- ^ Маккин, Кэтрин А. (1999). Австралийская еда: полный справочник по пищевой промышленности Австралии . Агропродовольственные СМИ. п. 268. ИСБН 9780957728509 .
- ^ «Мониторинг и предварительная обработка отходов пивоваренного производства перед их сбросом» . Торгово-промышленная палата Северного края . Проверено 26 июня 2015 г.
- ^ Макдональд, Шэ (2 мая 2015 г.). «Carlton and United Breweries прекращает регулярное производство NT Draught» . Новости НТ . Проверено 26 июня 2015 г.
Внешние ссылки
[ редактировать ]- Официальный сайт
- Барри, Дуглас Р. (2008). История Дарвина Стабби: празднование 50-летия производства компанией Carlton & United самой большой бутылки пива в мире . С&Д. Барри. ISBN 9780959278330 .