Ананасовая косточка
 | Эта статья нуждается в дополнительных цитатах для проверки . ( март 2015 г. ) |
Ананасовая косточка — это метод выращивания ананасов в холодном климате. Один из самых ранних примеров в Великобритании был найден археологами в Хелигане в Корнуолле. [1] Первые ананасы, выращенные в Европе, были выращены в Нидерландах. [2] Ни один из них не выращивался в Англии примерно до 1715 года. [3]
Способ выращивания
[ редактировать ]Ананасовая яма состояла из трех траншей, покрытых стеклом, чуть ниже уровня земли, соединенных двумя полыми стенами. Внешние корыта были заполнены 15 тоннами свежего конского навоза, который при разложении выделял тепло. Это тепло проходило через небольшие щели внизу стены, поднималось вверх и затем через щели наверху стены попадало в центральный желоб. В центральном желобе выращивались ананасы при искусственно высокой температуре из-за навоза.
Техническое обслуживание и устаревание
[ редактировать ]Яма для ананаса требует огромного количества свежего навоза и ручного труда для поддержания температуры центральной траншеи. Появление пароходов означало, что ананасовые косточки устарели, поскольку было дешевле перевозить фрукты из-за границы, чем выращивать их в особых условиях в Великобритании.
Современные ананасовые косточки
[ редактировать ]Оригинальная ананасовая яма была обнаружена в Затерянных садах Хелигана в Великобритании и отремонтирована в 1993 году Джоном Нельсоном, историком архитектуры Джоном Чемберленом и историком садоводства Питером Тодеем. [1] Оригинальный дизайн разработал Томас Эндрю Найт из FRS. [4] В нем используются два сорта южноафриканских ананасов : Jamaica Queen и Smooth Cayenne . В 1997 году в отремонтированном карьере был успешно выращен первый ананас. Второй выращенный здесь ананас был подарен королеве Великобритании Елизавете II .
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Jump up to: а б Справочник «Затерянные сады Хелигана», 2002 г., обновление 2007 г., авторские права Heligan Gardens Ltd.
- ^ Фредерик Спенсер Берд (1882). Страна дамб и ветряных мельниц, или Жизнь в Голландии.. . С. Лоу, Марстон, Сирл и Ривингтон. п. 184.
- ^ Лиз Беллами (2019). Язык фруктов: литература и садоводство в долгом восемнадцатом веке . Университет Пенсильвании Пресс, Инкорпорейтед. стр. 67–68.
- ^ «Рыцарь; Томас Эндрю (1759 – 1838)» . Королевское общество .
 | Эта о садоводстве статья незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |