Брайан Лоусон Сэлмон

Брайан Лоусон Салмон, CBE (30 июня 1917 - июнь 2001), был британским бизнесменом, председателем правления компании J. Lyons and Co. с 1972 по 1977 год и автором отчета Салмона о структуре и обучении старшего медицинского персонала.

Ранний период жизни

Салмон родился 30 июня 1917 года и получил образование в Малверн-колледже . ^{[ 1 ]} Он был вторым из четырех сыновей Юлиуса Сэлмона (1888–1940) и его жены Эммы Глюкштейн, а также внуком одного из основателей Лиона Барнетта Сэлмона . ^{[ 2 ]}^{[ 3 ]}

Карьера

Кейтеринг и гостеприимство

Сначала Салмон работал стажером на кухне, а затем закупщиком продуктов питания в семейной фирме в Лионе. ^{[ 1 ]}

Салмон служил в ВВС Великобритании с 1940 по 1946 год, дослужившись до старшего офицера общественного питания. ^{[ 3 ]} Он работал офицером общественного питания на Индийском субконтиненте, когда произошли «незначительные мятежи» из-за жалоб на еду. ^{[ 1 ]} Он вернулся в Великобританию с желтухой и работал в пекарне, а затем в гостиничном подразделении Лиона, прежде чем присоединиться к совету управляющих в 1961 году. ^{[ 1 ]}

В начале 1960-х годов Салмон представил гамбургер Wimpy в Великобритании сначала в кафе Лиона, а затем в сети ресторанов Wimpy. ^{[ 1 ]}

Медицинские услуги

С 1949 года Салмон возглавлял комитет общественного питания Вестминстерской больницы . Позже он присоединился к руководящему органу больницы. ^{[ 1 ]}

В 1960-х годах Салмон был назначен председателем Отчета Салмона о структуре и обучении старшего медсестринского персонала, который стал «одной из основ современной профессии». ^{[ 1 ]}^{[ 3 ]}

С 1974 по 1977 год Салмон был председателем Управления здравоохранения округов Камден и Ислингтон. Он также работал с Тавистокским институтом, Королевским колледжем медсестер и Лондонским и провинциальным фондом медсестер. ^{[ 1 ]}

Дальнейшая жизнь

В 1972 году он был назначен CBE . После выхода на пенсию в 1977 году его сменил на посту председателя его брат Нил Сэлмон, который объединил Lyons с Allied Breweries и стал Allied Lyons . ^{[ 1 ]}

Личная жизнь

В 1946 году Салмон женился на Аннетт Маккей, и у них родилось двое сыновей и дочь. ^{[ 1 ]} Он умер в июне 2001 года в возрасте 83 или 84 лет.

Ссылки

^ Jump up to: ^а ^б ^с ^д ^и ^ж ^г ^час ^я ^дж «Брайан Сэлмон» . Дейли Телеграф . 14 июня 2001 года . Проверено 11 декабря 2016 г.
^ «Дж. Лайонс и Ко» . Kzwp.com . Проверено 30 марта 2017 г.
^ Jump up to: ^а ^б ^с В. Рубинштейн; Майкл А. Джоллес (27 января 2011 г.). Словарь Пэлгрейва англо-еврейской истории . Спрингер. п. 846. ИСБН 978-0-230-30466-6 .

[Daily_Telegraph-1] Jump up to: ^а ^б ^с ^д ^и ^ж ^г ^час ^я ^дж «Брайан Сэлмон» . Дейли Телеграф . 14 июня 2001 года . Проверено 11 декабря 2016 г.

[2] «Дж. Лайонс и Ко» . Kzwp.com . Проверено 30 марта 2017 г.

[RubinsteinJolles2011-3] Jump up to: ^а ^б ^с В. Рубинштейн; Майкл А. Джоллес (27 января 2011 г.). Словарь Пэлгрейва англо-еврейской истории . Спрингер. п. 846. ИСБН 978-0-230-30466-6 .

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]