Пивоварня Кураж
 | |
| Промышленность | Пивоварение |
|---|---|
| Основан | 1787 |
| Основатель | Джон Кураж |
| Продукты | Пиво |
| Владелец | Пивоварня Марстона |
| Веб-сайт | набраться смелости  |
Courage Brewery — английская пивоварня , основанная Джоном Куражем в 1787 году в Лондоне, Англия .
История
[ редактировать ]
Компания Courage & Co Ltd была основана Джоном Куражом (1788-1854) в пивоварне Anchor Brewhouse в Хорслейдауне , Бермондси , в 1787 году. Он был шотландским судовым агентом французского гугенотского происхождения. [ 3 ] В 1797 году она стала называться Courage & Donaldson. К 1888 году она была зарегистрирована просто как Courage . Компанию унаследовал его внук, старый итонец Раймонд Кураж, лорд поместья Эджкот (1866–1951). [ 4 ] [ 5 ] [ 6 ] [ 7 ]
В 1955 году компания объединилась с Barclay, Perkins & Co Ltd. на соседней пивоварне Anchor Brewery и стала Courage, Barclay & Co Ltd. Пять лет спустя еще одно слияние с в Ридинге базирующейся пивоварней Simonds Brewery привело к изменению названия на Courage. Barclay, Simonds & Co Ltd. В 1961 году была приобретена пивоварня Georges Bristol Brewery . К концу 1960-х годов активы группы оценивались примерно в 100 миллионов фунтов стерлингов, и она управляла пятью пивоварнями в Лондоне, Ридинге, Бристоле, Плимуте и Ньюарк-он-Трент. Компания владела 5000 лицензированными помещениями в Южной Англии, Южном Уэльсе, Восточном Мидлендсе и Южном Йоркшире, в ней работало 15 000 человек, и она производила около 75 миллионов имперских галлонов (340 000 000 л) пива ежегодно. [ 8 ] В 1970 году ее название было упрощено до Courage Ltd., а два года спустя компания перешла во владение Imperial Tobacco Group Ltd.
Огромная пивоварня Worton Grange открылась на границе Ридинга и Шинфилда в 1978 году. Пивоварня Anchor закрылась в 1981 году, и все пивоварение было перенесено в Ридинг. Imperial Tobacco была приобретена Hanson Trust в 1986 году и в 1990 году продала Courage компании Elders IXL , переименованной в Foster's Group . В следующем году отделение Courage компании Foster's объединилось с Grand Metropolitan . Его пабы принадлежали совместной компании Inntrepreneur Estates. Scottish & Newcastle приобрела Courage у Foster's в 1995 году, создав Scottish Courage в качестве своего пивоваренного подразделения.
В 2007 году права на производство, маркетинг и продажу брендов Courage были проданы компании Wells & Young из Бедфорда , которая вернулась к Чарльзу Уэллсу после того, как Уэллс выкупил акции Янга в предприятии. Этим управляет компания Courage Brands Ltd. [ 9 ] Heineken сохраняла за собой 17 процентов акций предприятия до 2011 года, когда Wells & Young's приобрела полный контроль. Пивоварня Berkshire закрылась в 2010 году. [ 10 ] Продажи Courage Best значительно снизились с почти 421 000 гектолитров (9,3 миллиона галлонов) в 2003 году до менее 142 000 гектолитров (3,1 миллиона галлонов) в 2012 году. [ 11 ] Спад продаж Courage Directors стабилизировался на отметке 60 000 гектолитров (1,3 миллиона галлонов), что меньше 140 000 гектолитров (3,1 миллиона галлонов) в 2003 году. [ 11 ] Компания Wells & Young's вновь представила исторический напиток Courage Imperial Russian Stout, который впервые был сварен в 18 веке на пивоварне Трале; [ 12 ] но, как выяснилось, в основном он производился для распространения в США, а в Великобритании было доступно ограниченное количество.
В 2017 году Marston's Brewery приобрела этот бренд в рамках приобретения Eagle Brewery Чарльза Уэллса. [ 13 ]
Пиво
[ редактировать ]
К сортам пива, носящим название Courage, относятся:
- Courage Best Bitter (крепость 4% в бочках и бочонках, крепость 3,8% в бутылках и банках). [ 14 ] Его описывают как «бледного цвета, полностью сбалансированного, с солодовым вкусом и характерным хмелевым характером, [и] делает пиво легким для питья». [ 14 ] Courage Best Bitter спонсирует местные мероприятия на юго-западе Англии. [ 14 ] Он остается одним из десяти лучших элей Великобритании. [ 15 ]
- Courage Directors (крепость 4,8% в бочках, бочонках, бутылках и банках). Доступен в бочках, бутылках и банках. [ 16 ] Courage Directors изначально варился на пивоварне Alton под названием Alton Red и подавался исключительно в столовых Courage's Directors. По предложению директора Courage Питера Роу, Alton Red был переименован в Directors Bitter и продан широкой публике. [ 16 ] Его описывают как «насыщенный, с чистым горьковатым вкусом, сбалансированным со сладкими жжеными [вкусом], солодовыми и фруктовыми нотками с характерным ароматом и вкусом сухого хмеля». [ 16 ] У него много поклонников в Лондоне и на юго-востоке, а по всей Великобритании в целом он остается в десятке лучших бочковых элей премиум-класса и в двадцатке лучших бутылочных элей. [ 17 ] [ 18 ] [ 19 ] Его варят с использованием английского хмеля Target , жженых солодов Pale и Crystal . [ 17 ]
- Courage Dark Mild (3 процента) Мягкий эль, доступный только в бочонках.
- Светлый эль Courage (3,2%) в бутылках емкостью 10 жидких унций часто используется для приготовления «легкого и горького» напитка Courage Best Bitter.
- Courage Imperial Russian Stout (10 процентов) (выведен из эксплуатации в 2003 г., восстановлен в должности в 2011 г.)
- Courage Velvet Stout (5 процентов) [ 20 ]
- Courage 1945 Ale (5 процентов) (в отставке)
- Courage Ceremonial Ale (4,8%) (на пенсии)
- Courage Directors Winter Warmer (5,5%) (на пенсии)
К сортам пива, носящим имя John Courage, относятся:
- Джон Кураж (4,7 процента) (в отставке) Биттер.
- Джон Кураж Эмбер (процент неизвестен) (на пенсии) Биттер/Янтарный эль.
- John Courage Export Lager (процент неизвестен) (на пенсии)
- John Courage Strong Pale Ale (4,2%) (на пенсии)
Реклама
[ редактировать ]С 1950-х годов пивоварня использовала лозунг «Мужайтесь». [ 21 ]
Gertcha » , « Песни рокни-дуэта Chas & Dave « The Sideboard Song », « Rabbit », «What aжалкий субботний вечер», «Это то, что мне нравится» и « Margate » были адаптированы для серии телевизионных рекламных роликов для Мужество Биттер проявилось на юге Англии в 1980-е годы. [ 22 ] Также «Горький режиссер» — любимец британского телеперсонажа Алана Партриджа . Он разделяет эту страсть во время своей недолгой дружбы с Дэном, который заявляет, что она «выходит из-под крана» в эпизоде «Храбрый Алан».
Спонсорство
[ редактировать ]Пивоварня спонсировала футбольный клуб «Ридинг» с 1984 по 1990 год. [ 23 ] Courage спонсировала английскую премьер- лигу союза регби в течение десяти лет, с 1987 по 1997 год. [ 24 ] Courage Best Bitter является спонсором регби клуба Exeter Chiefs . [ 25 ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Уорд, В. «Раскрыты аристократические корни подруги медсестры Национальной службы здравоохранения Питера Филлипса» . Британская Дейли Телеграф . Проверено 25 июня 2024 г.
- ^ Публикации Общества звукозаписи Нортгемптоншира . Общество звукозаписи Нортгемптоншира. 1996. с. 70 . Проверено 23 июня 2024 г.
Эджкот-холл, построенный между 1747 и 1752 годами. Хотелось бы, чтобы сохранилось крыльцо в центре фасада: это великолепное произведение с массой украшений с декоративными пилястрами, геральдикой, скульптурами и изогнутым фронтоном с ...
- ^ Международный каталог историй компаний . 22 сентября 2008 г. ISBN 9781558622180 . Проверено 7 мая 2011 г.
- ^ Берк, Бернард (1937). Земельное дворянство Берка . Пэрство Берка. п. 495 . Проверено 24 июня 2023 г.
СТРАНИЦА 495 ... Раймонд Кураж [1866-1951] из поместья Эджкот ... КУРАЖ из Шенфилд-Плейс, Брентвуд, Эссекс, р. 10 июля 1832 г.; образование... Пэрство БЕРКА). 1. Хелен Беатрис, ум. 5 мая 1922 года. 2. Эвелина... Дороти, м.б. Герман де Зете...
- ^ «Дом Эджкот, Эджкот, недалеко от Банбери, Нортгемптоншир, Англия» . Курт ДиКамилло. Все права защищены. 2024 . Проверено 14 июня 2023 г.
Эджкот — это двухэтажный дом с девятью отсеками, построенный между 1747 и 1752 годами для лондонского купца Ричарда Чонси. Построенный из местного железняка с отделкой из серого камня, интерьер примечателен гостиной в китайском стиле. Edgcote House вместе с 1700 акрами земли был продан в июне 2005 года Кристофером Куражем (членом пивоваренной семьи) за 30 миллионов фунтов стерлингов. Эджкот, пожалуй, наиболее известен сегодня как Незерфилд, загородная резиденция г-на Бингли, в постановке BBC «Гордость и предубеждение» 1995 года... Семья Мужества здесь, 1926-2005 гг.
- ^ «Рынок: Тайный покупатель купил деревенскую кучу за 30 миллионов фунтов» . Таймс (Великобритания). 30 октября 2005 г. Проверено 13 июня 2023 г.
Edgcote был продан 43-летним Кристофером Куражем, потомком пивоваренной династии [сыном Эдварда Рэймонда Куража (1906-1982) и внуком Раймонда Куража (1866-1951)], который родился там и прожил там всю свою жизнь. Мужество и его .
- ^ Уорд, В. «Раскрыты аристократические корни подруги медсестры Национальной службы здравоохранения Питера Филлипса» . Британская Дейли Телеграф . Проверено 25 июня 2024 г.
- ^ «Индекс» . Takecourage.info . Проверено 22 октября 2021 г.
- ^ «Wells and Youngs покупают бренды Courage — Wells & Young’s Brewing Company Ltd» . 25 января 2007 г. Архивировано из оригинала г. 25 января 2007 Проверено 22 октября 2021 г.
- ^ «Опасения по поводу трудоустройства в связи с закрытием пивоварни» . Новости Би-би-си . 12 февраля 2008 г. Проверено 30 апреля 2010 г.
- ^ Jump up to: а б Алкогольные напитки: Euromonitor из торговых источников/национальной статистики.
- ^ «Выпуск Courage Imperial Russian Stout | Новости | Пивоваренная компания Wells and Young's» . Архивировано из оригинала 5 мая 2013 г. Проверено 22 октября 2021 г.
- ^ «Пивоварня Чарльза Уэллса в Бедфорде продается компании Marston's за 55 миллионов фунтов стерлингов» . BBC.co.uk. 18 мая 2017 года . Проверено 22 октября 2021 г.
- ^ Jump up to: а б с «Courage Best Bitter | Наши эли | Пивоваренная компания Wells and Young's» . Wellsandyoungs.co.uk. Архивировано из оригинала 5 июня 2010 г. Проверено 7 мая 2011 г.
- ^ Евромонитор, 2012 г.
- ^ Jump up to: а б с «Мужество директоров | Наши эли | Пивоваренная компания Wells and Young's» . Wellsandyoungs.co.uk. Архивировано из оригинала 5 июня 2010 г. Проверено 7 мая 2011 г.
- ^ Jump up to: а б «Режиссёры – Мужество» . Couragebest.co.uk . Проверено 7 мая 2011 г.
- ^ Евромонитор, 2011.
- ^ «Отчет о бутылочном эле премиум-класса за 2011 год» (PDF) . Архивировано из оригинала (PDF) 9 августа 2011 г. Проверено 1 мая 2011 г.
- ^ Ричард Бостон (1976). Пиво и кегли . Коллинз. п. 58. ИСБН 9780002160667 .
- ^ Зитофил https://zythophile.co.uk/2009/04/18/take-courage-in-the-face-of-idiocy/
- ^ Ходжес, Час (октябрь 2009 г.). «Глава 24: Тебе не приятно». Час и Дэйв: Все о нас . ISBN 9781857828269 .
- ^ «Рединг — исторические футбольные формы» . Сайт Historicalkits.co.uk . Проверено 7 мая 2011 г.
- ^ «История регби-футбола» . История регби-футбола. 01.11.1997 . Проверено 7 мая 2011 г.
- ^ «Главные спонсоры — дом регби в Эксетере и Девоне» . Exeterchiefs.co.uk. Архивировано из оригинала 3 сентября 2011 г. Проверено 7 мая 2011 г.