Св. Бернардус пивоварня

Пивоварня Синт Бернардус
Промышленность	Пивоварение
Основан	1946
Штаб -квартира	Вода , Бельгия
Продукция	Пиво
Веб -сайт	www .sintbernardus .быть

Св. Бернардус - пивоварня в Вату , Бельгия . ^{[ 1 ]}

История

В конце 19-го века антиклеризм во Франции заставил общину аббатства Кэтсберга переехать в деревню Вату в Западной Фландрии , Бельгия. Убежище Нотр -Дам де Сен -Бернард, первоначально производящий сыр для финансирования мероприятий аббатства. В 1934 году было решено закрыть бельгийское приложение и вернуть все монашеские действия во Францию, а Эварист Деконник захватил сырную фабрику.

В 1945 году Trappist Monastery St. Sixtus перестал продавать свое пиво, и было достигнуто соглашение, где монахи будут варить пиво для себя, а пиво можно было купить только в монастыре и связанных тавернах. Они дали лицензию на сырную фабрику, и был основан пивоварня Сент -Бернард. Мастер пива из Westvleteren, Матье Сзафрански (из польского происхождения) стал партнером на пивоварне и принес рецепты, ноу-хау и штамм дрожжей St. Sixtus. Deconinck заварил и продал пиво трапписта по лицензии до того, как был согласован новый контракт в 1962 году. Соглашение закончилось в 1992 году, когда монастыри -траппистские монастыри решили, что пиво трапписта можно заваривать только в монастыре. С 1992 года пиво, варенное в Вату, было продано под торговой маркой Сент -Бернардус.

Ассортимент Сент -Бернардус считается близким в рецепте и стиле с пивом St. Sixtus, который может быть трудно получить за пределами области.

Пиво

Семь сортов пива продаются под лейблом Сент -Бернардус:

Сент -Бернардус Трипел (8% АБВ )
Св. Бернард 4 (4,8% ABV)
Св. Бернард 6 (6,7% ABV)
Св. Бернард Приорт 8 (8% ABV)
Св. Бернардус Абт 12 (10,0% АБВ)
Сент -Бернардус Витбиер (5,5% ABV) Это пиво было создано в сотрудничестве с пивоваром Пьером Селисом
Watou Tripel - Бельгийский Трипел (7,5% ABV)
Сент -Бернардус Токио (6% АБВ) ^{[ 2 ]}
Св. Бернардус Рождественский эль (10% АБВ); доступен только зимой ^{[ 3 ]}

Ранее продавался под лейблом Св. Бернардуса:

Grottenbier - бельгийский темный эль (6,5% ABV); Полем Его название означает «пещерное пиво», потому что пиво выращивается в пещере в течение двух месяцев. Продается с 2001 по 2014 год, в настоящее время продается под названием «Гроттен Санте» пивоваренным заводом Казематтен ^{[ 4 ]}

Ссылки

^ "Синт Бернардус" . Sintbernardus.be . 2009 Получено 1 июля 2012 года .
^ «Св. Бернардус Токио: новое бельгийское пиво в банке» . Бельгийское пиво . 25 июня 2020 года . Получено 2020-06-25 .
^ «Рождественский эль | пивоварня Св. Бернардус Н.В.» . Пиво адвокат . Получено 2015-12-02 .
^ «Отныне на пивоварне в Ипресе Казематтен - Новости | Westhoek.be» . www.westhoek.be . Получено 2015-12-02 .

Внешние ссылки

Св. Бернардус
Пивоварня Св. Бернардуса , Детали пивоваренного завода от Beertourism.com

[1] "Синт Бернардус" . Sintbernardus.be . 2009 Получено 1 июля 2012 года .

[2] «Св. Бернардус Токио: новое бельгийское пиво в банке» . Бельгийское пиво . 25 июня 2020 года . Получено 2020-06-25 .

[3] «Рождественский эль | пивоварня Св. Бернардус Н.В.» . Пиво адвокат . Получено 2015-12-02 .

[4] «Отныне на пивоварне в Ипресе Казематтен - Новости | Westhoek.be» . www.westhoek.be . Получено 2015-12-02 .

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]