Голландский хлеб
 |
Голландский хлеб (также называемый старомодным хлебом , пряным хлебом для обеда и пряным обеденным мясом ) — это мясное блюдо для завтрака, приготовленное из постной свинины и говядины грубого помола, смешанных или покрытых специями, сформированное в форме буханки, а затем копченное на из твердых пород древесины огне . . Это популярный наполнитель для сэндвичей в Америке. [ нужна ссылка ] } Большинство крупных компаний, производящих мясные деликатесы, выпускают свои собственные варианты.
Название «голландский рулет», вероятно, происходит от «мясного рулета из Пенсильвании по-голландски», аналогичного блюда из сельской Пенсильвании, привезенного немецкими иммигрантами . Однако в разных частях Соединенных Штатов продукт известен под разными названиями, поскольку разные производители называли его так, как хотели.
