Мышь
Мышиная единица ( MU ) – это количество токсина, необходимое для уничтожения 20-граммовой мыши за 15 минут посредством внутрибрюшинной инъекции . [1] [2] Мышиные единицы измеряются с помощью биоанализа на мышах и обычно используются в промышленности по производству моллюсков при описании относительной токсичности для оценки уровня безопасности пищевых продуктов для потребления человеком. [3]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Ллевеллин, Ле; Эндин, Р. (1989). «Токсины, извлеченные из австралийских особей краба Eriphia sebana (Xanthidae)». Токсикон . 27 (5): 579–86. дои : 10.1016/0041-0101(89)90119-0 . ПМИД 2749756 .
- ^ Ноллет, Лео М.Л.; Толдра, Фидель (2010). Анализ безопасности пищевых продуктов животного происхождения . Хобокен: CRC Press. п. 584. ИСБН 9781439848197 . Проверено 10 февраля 2017 г. .
- ^ Флеминг, Лора Э. «Паралитическое отравление моллюсками» . Океанографический институт Вудс-Хоул . Проверено 10 февраля 2017 г. .
 | Эта токсикологии статья, посвященная , незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |