Донская пивоварня
Don Brewery (первоначально Don Bridge Brewery , а позже Davies Brewery ) — пивоварня в Торонто , Онтарио , Канада. Это была одна из крупнейших пивоварен в Торонто 19 века. [ 1 ] [ 2 ] Он был расположен вдоль реки Дон в районе Корктаун в Торонто.
История
[ редактировать ]Пивоварня была основана в 1844 году Уильямом и Робертом Парксами как Don Bridge Brewery. [ 3 ] Томас Дэвис, который владел собственной пивоварней Yonge Street Brewery, купил пивоварню у Парков в 1848 году. [ 4 ]
В 1868 году Дэвис поручил своему сыну Томасу-младшему управлять пивоварней, ее название было изменено на Thomas Davies and Son. Томас-старший умер вскоре после этого, оставив главным Томаса-младшего. В 1872 году Томас привлек своего брата Джозефа, а затем и брата Роберта , и переименовал компанию в «Дэвис и братья». [ 5 ] Они значительно расширили пивоварню, построив новый завод по производству лагера в 1877 году. Это сделало пивоварню одной из первых, кто начал варить лагер в Торонто, опередив О'Киф и Косгрейва на несколько лет. [ 6 ] В 1879 году Роберт открыл собственную пивоварню Dominion Brewery , в нескольких кварталах к западу от Квин-стрит.
В 1873 году Томас-младший победил на выборах олдермена города Торонто . Он был одним из сторонников того, чтобы город принял Джона Ховарда Хай-Парк . Он также возглавил движение за создание парка Ривердейл , за то, чтобы город взял на себя управление водопроводными заводами Фернесс и выпрямил реку Дон рядом с пивоварней, что освободило место для железнодорожной линии рядом с пивоварней. [ 7 ]
Пивоварня была продана London & Colonial Financial Company в 1889 году за канадских долларов 1,2 миллиона , огромную сумму по тем временам. [ 8 ] В 1902 году английские инвесторы были заинтересованы в продаже пивоварни, и в 1903 году она была продана Джону Дику. [ 9 ] В 1903 году пивоварня была объединена в профсоюз. [ 1 ] первым вступил в профсоюз в Торонто. [ 10 ] Пивоварня была разрушена пожаром, вызванным самовозгоранием, в 1907 году, а в 1910 году пивоварня полностью закрылась. Пожар уцелело только в здании южной пивоварни. [ 10 ]
Томас Дэвис-младший баллотировался на пост мэра Торонто в 1913 году, но проиграл. Он умер в 1916 году, через несколько месяцев после своего брата Роберта. [ 11 ]
Сегодня
[ редактировать ]Участок занят жилыми домами. До наших дней сохранился только завод по производству лагеров. Его переоборудовали в кондоминиум, известный как Malthouse Building. В 1996 году он был признан объектом культурного наследия. [ 4 ]
Ссылки
[ редактировать ]
- Сент-Джон, Иордания (2014 г.). Затерянные пивоварни Торонто . История Пресс. ISBN 978-1-62619-666-7 .
- Примечания
- ^ Перейти обратно: а б
Кидд, Дэвид. «Торонто XIX века: пешеходная экскурсия по истории труда» (PDF) . Трудовой совет Онтарио . Архивировано из оригинала (PDF) 14 мая 2013 года.
Одно из трех главных зданий пивоварни, построенное еще в 1834 году, стоит до сих пор. Купленный в 1849 году Томасом Дэвисом, он оставался в руках семьи Дэвис до тех пор, пока бизнес не был распущен в 1910 году.
- ^ Джонсон, Бен (3 июля 2012 г.). «Краткая история первых пивоварен в Корктауне» . Блог ТО. Архивировано из оригинала 21 октября 2012 года.
- ^ Сент-Джон 2014 , с. 177.
- ^ Перейти обратно: а б «Пивоварня Дон: 19R River Street, Торонто, Онтарио, M5A, Канада» . Наши исторические места . Архивировано из оригинала 30 августа 2013 года.
- ^ Сент-Джон 2014 , с. 181.
- ^ Сент-Джон 2014 , с. 245.
- ^ Сент-Джон 2014 , стр. 179–182.
- ^ «Пивоварня Дон» . Архивировано из оригинала 14 марта 2016 года.
- ^ Сент-Джон 2014 , с. 250.
- ^ Перейти обратно: а б Святой Иоанн 2014 , с. 254.
- ^ Сент-Джон 2014 , с. 255.
43 ° 39'28 "с.ш. 79 ° 21'25" з.д. / 43,6578 ° с.ш. 79,3569 ° з.д.