Экспресс-фурфуроловый тест
Быстрый фурфуроловый тест — это химический тест , используемый для различения глюкозы и фруктозы . Быстрый фурфурольный тест аналогичен тесту Молиша используется концентрированная серной кислоты , но вместо концентрированной соляная кислота , а раствор кипятится. [ 1 ] Разбавленный раствор сахара добавляют к этанольному 1-нафтолу и концентрированной соляной кислоте. Затем раствор кипятят, и если в течение тридцати секунд образуется пурпурный цвет, значит, в нем присутствует фруктоза. Если фиолетовый цвет не появляется в течение тридцати секунд, глюкоза присутствует. [ 2 ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ ОП Агарвал. Развитие практической органической химии . Кришна Пракашан Медиа. п. 42.
- ^ Дандекар (1 января 2004 г.). Практика и жизнь в медицинской биохимии . Эльзевир Индия. п. 18. ISBN 978-81-8147-025-6 .