Южноафриканский мясной меринос
 | |
| Страна происхождения | ЮАР |
|---|---|
| Использовать | мясо, шерсть |
| Функции | |
| Цвет шерсти | Белый |
| |
Южноафриканский мясной меринос или SAMM — это из шерсти и мяса, овца происходящая из Южной Африки , но в настоящее время встречающаяся по всему миру.
SAMM получен из немецких животных Merinofleischschaf, импортированных в Южную Африку из Европы в 1932 году для улучшения качества шерсти и мяса овец в Южной Африке. [ 1 ] Deutsche Fleisch Merino — распространенная мясная овца в Германии , Австрии и Польше . В Южной Африке немецкое название было переведено на африкаанс как Duitse Vleis Merino , а затем на английский как «Немецкий бараний меринос». Южноафриканская порода была признана отдельной в 1971 году, когда название было изменено на Южноафриканский бараний меринос.
SAMM была выведена как универсальная, выносливая порода двойного назначения. Овцы обладают хорошим материнским инстинктом и высокой молочной продуктивностью. Взрослые овцы вырастают примерно до 95 кг (209 фунтов), а бараны - до более 100 кг (220 фунтов). Овцы дают от 3,5 кг (7,7 фунта) до 4,5 кг (9,9 фунта) шерсти средней/крепкой. Шерсть классифицируется отдельно от шерсти мериносов более высокого качества , чтобы избежать риска загрязнения последней волосами и волокнами кемпа из шерсти SAMM. [ 2 ]
SAMM разводится специально для производства убойного ягненка в раннем возрасте (35 кг (77 фунтов) в возрасте 100 дней). При оценке САММ упор делается на экстерьер (по мясной продуктивности) - 60%, а не на шерсть животного (40%). [ нужна ссылка ]
Бараны SAMM почти полностью заменили британские породы в качестве конечных производителей в суровых регионах Южной Африки, где они (и их гибриды) более адаптируются, чем предыдущие породы. Впервые они были импортированы в Австралию в 1996 году. Также в 1996 году Пегги Ньюман импортировала эмбрионы SAMM из Южной Африки, создав первое стадо SAMM в Канаде. В 1999 году Дуайт и Гвендолин Китзан из Нисленда, Южная Дакота, США, импортировали одного эмбриона барана SAMM Ньюмана и начали выводить породу SAMM в Соединенных Штатах, используя родословные ведущих австралийских производителей SAMM. [ нужна ссылка ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ «Южноафриканское мясо (баранина) меринос» . Породы овец — С-Св . Sheep101.info . Проверено 30 апреля 2009 г.
- ^ Типы земельных запасов , Rural Press, Северный Ричмонд, Новый Южный Уэльс.
- Стивенс, М. ( и др. ), Справочник по австралийскому животноводству , Австралийская корпорация по экспорту мяса и домашнего скота, 2000 г. (4-е изд.), ISBN 1-74036-216-0