Перечный драм

Пименто-драм (или душистый перец , пименто-кордиал или душистый перец ) — ямайский ликер , производимый путем вымачивания ягод душистого перца («пименто») в роме. ^{[ 1 ]}

за 2021 год В журнале The Oxford Companion to Spirits and Cocktails говорится, что драм с перцем является предметом торговли с 1850-х годов и имеет вкус, «напоминающий гвоздику, корицу и мускатный орех». ^{[ 2 ]} Несколько заявок на драму «Пименто» были представлены на Международной выставке 1862 года Королевским обществом искусств Ямайки. ^{[ 3 ]}

Ссылки

^ Кейт, Мартин; Кейт, Ребекка (7 июня 2016 г.). Бухта контрабандистов: экзотические коктейли, ром и культ Тики . ISBN 9781607747338 .
^ Ротбаум, Ной (14 октября 2021 г.). Оксфордский справочник спиртных напитков и коктейлей . ISBN 978-0-19-067040-5 .
^ «Описательный каталог предметов, выставленных Королевским обществом искусств Ямайки… На Международной выставке 1862 года» . 1862.

[1] Кейт, Мартин; Кейт, Ребекка (7 июня 2016 г.). Бухта контрабандистов: экзотические коктейли, ром и культ Тики . ISBN 9781607747338 .

[2] Ротбаум, Ной (14 октября 2021 г.). Оксфордский справочник спиртных напитков и коктейлей . ISBN 978-0-19-067040-5 .

[3] «Описательный каталог предметов, выставленных Королевским обществом искусств Ямайки… На Международной выставке 1862 года» . 1862.

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]