Вкусная роллиния
| Бириба | |
|---|---|
| |
Научная классификация 
| |
| Королевство: | Растения |
| Клэйд : | Трахеофиты |
| Клэйд : | покрытосеменные растения |
| Клэйд : | Магнолииды |
| Заказ: | Магнолиалес |
| Семья: | Анноновые |
| Род: | Аннона |
| Разновидность: | А. слизистая оболочка
|
| Биномиальное имя | |
| Аннона слизистая оболочка | |
| Синонимы [ 2 ] | |
Annona mucosa — это вид цветкового растения семейства заварных яблок Annonaceae , произрастающего в тропической Южной Америке . Его выращивают из-за съедобных плодов, широко известных как бириба, лимонный пирог с безе или дикое сахарное яблоко мира , во всех тропиках и субтропиках .
Общие имена
[ редактировать ]Бразильское имя бириба стало довольно известным. Тем не менее, плоды иногда известны под другими названиями, в том числе диким сахарным яблоком и аратику .
Описание
[ редактировать ]Бириба — быстрорастущее, устойчивое к наводнениям, солнцелюбивое тропическое дерево с листьями длиной до 35 см. Он может достигать высоты 4–15 м (13–49 футов), плодоносить из семян можно в течение 3 лет. [ 3 ] Плоды крупные, конические или круглые, в незрелом состоянии зеленые, при созревании желтые. Его поверхность покрыта мягкими шипами или выпуклостями, которые при обращении с ним покрываются синяками и чернеют, что придает ему непривлекательный вид. Этот деликатес вместе со сроком хранения менее недели ограничивает его коммерческое выращивание. Тем не менее, это дерево становится все более популярным для приусадебного выращивания в тропических регионах.
Мякоть плода очень мягкая и сладкая, по вкусу напоминает лимонный пирог с безе . Некоторые отзывы о вкусе чрезвычайно благоприятны, другие — более умеренные. Обычно его едят прямо с рук, хотя некоторые повара используют его для приготовления пищи, а в Бразилии из него делают вино. [ 2 ]
Сорта
[ редактировать ]Размножение обычно осуществляется семенами, которые могут оставаться жизнеспособными в течение 2 лет в сухом и темном месте, хотя для сохранения определенных сортов возможны воздушные отводки и прививка. [ 3 ] Прививка на подвои Annona montana или Annona glabra вызывает карликовость. Работы по созданию лучших сортов было проведено мало, и существует значительная генетическая изменчивость. «Регнар», пожалуй, самый известный сорт, который был завезен на Филиппины в 1917 году. Самый крупный из них — «бириба ду Альто Солимоэс», выведенный в Бразилии , который может весить до 4 кг, что делает его, вероятно, третьим по величине плодом среди фруктов. Семья Аннона после джунглевого сопа и сметанного яблока .
Другое использование
[ редактировать ]Древесина дерева бириба прочна и пригодна для постройки лодок. [ 4 ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Верспаген, Н.; Эркенс, RHJ (2020). « Аннона слизистая » . Красный список исчезающих видов МСОП . 2020 : e.T142423363A142423374. doi : 10.2305/IUCN.UK.2020-2.RLTS.T142423363A142423374.en . Проверено 19 апреля 2021 г.
- ^ Перейти обратно: а б "Все" . Hort.purdue.edu . Проверено 19 июля 2018 г.
- ^ Перейти обратно: а б «Ролиния» (PDF) . Ctahr.hawaii.edu . Проверено 19 июля 2018 г.
- ^ "Все" . Fruitipedia.com . Проверено 19 июля 2018 г.
Внешние ссылки
[ редактировать ]- Мортон, Джулия Ф. (1987). «Бириба Роллиния слизистая » . Плоды теплого климата : 88–90.