Спринг Крик Лодж

Спринг Крик Лодж
Национальный реестр исторических мест США
Исследование ресурсов наследия Аляски
Спринг Крик Лодж зимой
Расположение	18939 Old Glen Highway, Чугиак, Аляска
Координаты	61 ° 23'28 "с.ш. 149 ° 28'03" з.д.
Область	менее одного акра
Построен	1949  ( 1949 )
Построено	Вернон Хайк
Номер ссылки NRHP .	01000938
АГРС Нет.	АНК-01109
Добавлено в НРХП	9 сентября 2001 г.

Spring Creek Lodge — это бывший исторический ресторан по адресу 18389 Old Glenn Highway в районе Чугиак в Анкоридже, Аляска . Вернон и Алма Хайк построили отель Spring Creek Lodge в 1949 году. С 1949 по 1974 год он служил важным рестораном и общественным центром на юге центральной Аляски. Домик славился своим домашним хлебом и пирогами с банановым кремом, и это было место, где можно было поесть. сытный воскресный ужин. В течение 25 лет домик обслуживал поселенцев, охотников из долины Матануска и военнослужащих с базы ВВС Эльмендорф и форта Ричардсон в Анкоридже. Лодж расположен на 20-й миле двухполосного шоссе Палмер (ныне шоссе Олд-Гленн), на полпути между Палмером и Анкориджем. Он также служил первым общественным центром для первых поселенцев Чугиака. 9 сентября 2001 года домик Спринг-Крик был внесен в Национальный реестр исторических мест «в знак признания его вклада в культурное наследие Аляски». Ресторан был местной достопримечательностью, пока в 1969 году его не обогнуло новое шоссе Гленн, после чего он закрылся.

Хаки

Столкнувшись с трудностями Великой депрессии, Вернон и Альма Хайк отправились на Аляску в поисках новых возможностей. Хайки были среди многих мужчин и женщин, которые покинули экономически депрессивные города, чтобы поселиться в сельской местности и создать самодостаточные сообщества. Когда Хайки прибыли в 1936 году, долина , которую они надеялись обустроить, была закрыта для проекта «Долина Матануска» — экспериментального фермерского сообщества, которое было частью программы переселения «Нового курса». Их планы были отложены до тех пор, пока десять лет спустя строительный бум в форте Ричардсон после Второй мировой войны не обещал рабочие места и стабильную инфраструктуру в Анкоридже. Семья Хайк переехала в Анкоридж в 1946 году, и Верн Хайк работал геодезистом в форте Ричардсон.

Участие сообщества

Семья Хайк, одна из шести семей в районе между Палмером и Анкориджем, принимала активное участие в жизни своего небольшого сообщества усадеб и возглавляла множество инициатив. Альма и Вернон Хайк сыграли важную роль в основании города Чугиак, установлении телефонных линий, подаче петиций о строительстве местной школы и подаче электричества в этот район. Вернон также был первым мэром, когда Чугиак стал городом.

Телефонные линии

После безуспешной попытки подать в Телефонную ассоциацию Матануски прошение о создании телефонной системы в Чугиаке, Хайки и шесть семей Чугиаков были полны решимости сделать это самостоятельно. Они отправились на армейский аукцион в Анкоридже и сделали ставку на излишки полевого телефонного провода и два типа армейских телефонов с ручным заводом: один телефон можно было носить на плече в поле боя, а другой телефон был сделан из дуба и мог быть установлен на стене. В разгар зимы семьи использовали собачьи упряжки, чтобы натягивать проволоку «вверх и вниз по шоссе между усадьбами, и составляли систему, используя длинные и короткие кольца». Начиная с Spring Creek Lodge, они перенесли телефонную линию в дом капитана в Берчвуде - это предоставило жителям Берчвуда место, куда можно позвонить в случае пожара, поскольку линия также была подключена к добровольной пожарной части в Мусхорне.

Первая школа Чугиака

Поскольку Анкоридж и Палмер находились на довольно большом расстоянии, семьям Чугиаков нужна была местная школа для своих детей. После обращения к правительству территории им пообещали школьного учителя, если они смогут найти здание школы. Их попыткам найти место были сорваны железнодорожным депо и комиссаром США в Джуно, который не верил, что в сообществе достаточно людей, чтобы гарантировать школьный участок. Примерно в то же время Джастин Паркс возглавляла кампанию по созданию местного избирательного участка в Чугиаке, чтобы жители могли голосовать на местном уровне. 12 октября 1948 года – как они надеялись, это будет в последний раз – община Чугиак отправилась в Анкоридж, чтобы их голоса были услышаны. Всего они отдали 31 голос, что намного больше, чем ожидал комиссар, и Чугиак получил местный избирательный участок. Два года спустя правительство территории признало их растущую общину и согласилось построить школу. Вернон Хайк всегда был активным сторонником этого дела и был назначен первым школьным агентом начальной школы Чугиак. Готовясь к первой волне из 66 учеников, Верн разыскал школьные материалы и книги в Форт-Ричардсоне. Первая школа Чугиака была готова в октябре 1951 года.

первый мэр Чугиака

Целеустремленный человек с организаторскими способностями, Верн Хайк был избран первым мэром Чугиака. Он быстро спланировал день празднования для трудолюбивого сообщества и объявил, что ближайшие выходные, посвященные Дню памяти, станут весенним карнавалом Чугиак. Весь город с головой погрузился в подготовку к торжеству, на него были приглашены мэры соседних городов, губернатор и люди со всей Аляски. Во время церемонии открытия Верн Хайк вместо того, чтобы вручить губернатору ключ от города, подарил ему топор. Он объяснил, что это более подходящий символ общины, «высевшей свои дома из сырой земли». Трехдневное празднование имело огромный успех; толпа наслаждалась гонками на мотоциклах, киосками с едой, конкурсами красоты, гадалками и карнавальными играми под солнечным светом и ясным небом. Местная газета назвала его «чудом Чугиака», а редакционная статья в « Анкоридж Таймс» заявила: «Сегодня на карте Аляски появился новый город…»

Ранние годы

В 1949 году электричество все еще было роскошным бытовым коммунальным предприятием. В первый год работы Хейки отключили Spring Creek Lodge от сети , используя природный ландшафт для обеспечения охлаждения. В ручье круглый год было холодно, температура поднималась до 38°, поэтому гамбургер и молоко хранили в мультиварке емкостью 10 галлонов, погруженной в замерзающий ручей. Когда поступал заказ на еду, одна из сестер Хайк бежала к ручью и приносила необходимое для приготовления количество еды. Ночью каюта освещалась газовыми фонарями Коулмана и лампами Аладдина.

Меню

Согласно раннему меню, сохранившемуся в семейных альбомах, посетители завтрака, желающие быстро взбодриться, могли выбрать два пончика и чашку кофе за 35 центов. Более голодные клиенты покопались бы глубже в карманах, чтобы получить полноценный приготовленный завтрак за 1,85 доллара.

Типичный ужин в лодже состоял из стейка из вырезки, запеченной ветчины или жареных на гриле ребрышек, а также картофеля, засахаренного батата, овощей и чая или кофе. В каждый заказ на ужин семья Хайков включала домашний хлеб и, конечно же, пирог. Большинство ужинов стоят 2,85 доллара.

Посетители, которые едят только десерт, платят 35 центов за кусок торта или кусок пирога, еще один никель позволит вам купить фирменное блюдо. Хотя по сегодняшним меркам это звучит как воровство, в то время «Лодж» не считался дешевым заведением. Это был особый случай, когда можно было поесть вне дома, и многие семьи сделали ритуалом посещение Ложи на воскресный обед после церкви. Из-за удаленности многих продуктов питания требовалась плата за перевозку. Максимум ингредиентов было местного производства. Насыщенные сливки, используемые в пирогах с банановым кремом, поставлялись из молочного кооператива Matanuska Maid, расположенного неподалеку, но такие продукты, как бананы, приходилось везти из Сиэтла.

Клиенты

База ВВС Эльмендорф и форт Ричардсон

После Второй мировой войны военные сместили свои центры, чтобы противостоять новой советской угрозе; впоследствии Аляска стала одним из главных театров военных действий «холодной войны». Из-за близости к Советскому Союзу военная миссия на Аляске была сосредоточена на поддержании сдерживания советской агрессии и обеспечении условий для подготовки к ведению войны в арктических холодных регионах. 8 июня 1940 года началось строительство базы ВВС Эльмендорф в качестве постоянного военного аэродрома. Через два месяца прибыл первый личный состав авиакорпуса. Это поле играло жизненно важную роль как главный центр воздушной логистики и плацдарм; по мере расширения базы она в конечном итоге слилась с близлежащим фортом Ричардсон . С притоком военнослужащих Спринг-Крик-Лодж быстро стал популярным местом назначения. Лодж славился своей уютной атмосферой с запахами домашнего хлеба и блюд, которые подают сестры Хайк. Встречи проводились за ужином и пирогом, и нередко на стоянке проводились военные учения.

Законы о гомстедах на Аляске

Закон о гомстедах 1862 года был подписан Авраамом Линкольном, чтобы стимулировать западную экспансию. Закон предлагал до 160 акров бесплатной земли в западных штатах или территориях людям, которые были готовы жить на этой земле в течение 5 лет, развивать ее для сельского хозяйства и строить на ней дом. Если бы требования были выполнены, через 5 лет этот человек мог бы получить полное право собственности на свой участок площадью 160 акров. Эта возможность будет действовать более 123 лет и окажется полезной не только для развития западных штатов, но и позволит миллионам американцев владеть собственными частными участками земли.

Поскольку более развитые восточные штаты переживали растущие муки индустриализации , правительство инициировало новое законодательство, чтобы побудить граждан переезжать на Запад и искать новые возможности. Хотя земля на Аляске была бесплатной с 1898 года, многих потенциальных поселенцев отпугивали такие сложные реалии, как плохая почва, погода и транспорт. К 1914 году на Аляске было принято менее 200 претендентов.

После Второй мировой войны и войны во Вьетнаме количество заявок увеличилось, поскольку воссоединившиеся молодые семьи искали возможности владения землей. 21 октября 1976 года Федеральный закон о земельной политике и управлении 1976 года отменил Закон о гомстедах 1862 года, но его положение разрешало сохранение гомстедов на Аляске до 1986 года.

Строительство

Одноэтажное здание построено из лущеных бревен и имеет Т-образный план с неглубокой двускатной крышей. Бревна фрезерованы с двух сторон, чтобы обеспечить ровную поверхность для их штабелирования. Бревна сохраняют закругленные концы, выходящие за углы на фут. Стыковое соединение используется для соединения бревен по углам. Концы фронтона обшиты вертикальным сайдингом из колотого бревна, наложенным поверх фрезерованного деревянного каркаса. Основная часть здания имеет размеры 20 на 36 футов. Кухня и кладовая, пристроенные к задней части здания в 1950 году, имеют размеры 10 на 24 фута.

См. также

• Национальный реестр списков исторических мест в Анкоридже, Аляска
• Объединенная база Эльмендорф-Ричардсон