Альбанское вино

Альбанское вино — известное вино Древнего Рима , которое выращивали в регионе Колли Альбани ( Альбанские холмы ), в 20 километрах (12 миль) к юго-востоку от Рима , у подножия горы Альбус. Сейчас на этом месте находится современная папская резиденция Кастельгандольфо . похвалил эту землю Колумелла : «Ибо нет сомнения, что из всех виноградных лоз, произрастающих на земле, виноградные лозы Массических, Суррентинских, Альбанских и Цекубинских земель занимают первое место по превосходству своего вина» (« De re Rustica»). , III.8.5). ^{[ 1 ]}

Дионисий Галикарнасский отметил качество местного вина, написав: «Под городом лежат чудесные на вид равнины, богатые винами и фруктами всех видов, ничуть не уступающие остальной части Италии, и особенно тому, что они называют Альбанское вино сладкое и превосходное и, за исключением фалернского, несомненно превосходит все остальные». (Римские древности, Книга 1). ^{[ 2 ]}

Репутация и характеристики

В 77 году нашей эры Плиний Старший поставил альбанское вино на третье место по репутации после цекубинского вина и фалернского вина . (Книга естествознания XIV) Плиний описывал вина как «чрезвычайно сладкие, а иногда и сухие». ^{[ 3 ]} Оно было известно как одно из любимых вин римского высшего сословия и обычно производилось в нескольких вариантах: очень сладком, сладковатом, терпком и остром. ^{[ 4 ]} Вино считалось лучшим после выдержки.

Гораций

Альбанское вино неоднократно упоминалось в творчестве римского поэта Горация . Оно было включено в список лучших вин, которые подавали на Насидиена званом обеде в Сатирах 2.8 . В Сатире 4 Гораций отмечает, что

Венукуланский виноград лучше всего консервируется:

Альбан лучше коптить. ^{[ 5 ]}

В Оде 4:9 Гораций преподносит в подарок своему другу Меценату на день рождения кувшин альбанского вина, которому было более 9 лет. ^{[ 6 ]}

См. также

Древний Рим и вино

Ссылки

^ Римские винтажи
^ LacusCurtius • Римские древности Дионисия - Книга I, главы 44.3–71
^ Джонсон, Хью (1989). Винтаж: История вина, стр. 62. Саймон и Шустер.
^ Виды древнего вина
^ «Гораций 'Сатиры' Книга II Сатира IV» . Архивировано из оригинала 21 июня 2006 г. Проверено 19 июня 2006 г.
^ «Гораций «Оды», книга IV» . Архивировано из оригинала 17 января 2006 г. Проверено 19 июня 2006 г.

Внешние ссылки

Проект Пенелопа, Университет Чикаго

[1] Римские винтажи

[2] LacusCurtius • Римские древности Дионисия - Книга I, главы 44.3–71

[3] Джонсон, Хью (1989). Винтаж: История вина, стр. 62. Саймон и Шустер.

[4] Виды древнего вина

[5] «Гораций 'Сатиры' Книга II Сатира IV» . Архивировано из оригинала 21 июня 2006 г. Проверено 19 июня 2006 г.

[6] «Гораций «Оды», книга IV» . Архивировано из оригинала 17 января 2006 г. Проверено 19 июня 2006 г.

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]