Инициатива по школьному питанию для здоровых детей
Инициатива по школьному питанию для здоровых детей (SMI) — это инициатива, созданная Министерством сельского хозяйства США в 1994 году с целью пересмотра и обновления стандартов питания для школьного питания и требования к ним соответствия Диетическим рекомендациям для американцев для детей старше двух лет. SMI требовало, чтобы школьное питание:
- Содержать менее 30 процентов калорий из жиров и 10 процентов калорий из насыщенных жиров в течение недели.
- Соблюдайте одну треть рекомендуемой диетической нормы (RDA) по белку, кальцию, железу, витамину А, витамину С и определенным уровням калорий для определенных возрастных групп.
- Соблюдайте Диетические рекомендации для американцев для детей старше 2 лет.
SMI был заменен новыми стандартами школьного питания, установленными Законом о здоровых детях без голода 2010 года .
См. также
[ редактировать ]Ссылки
[ редактировать ]
В этой статье использованы общедоступные материалы из Джаспер Вомах. Отчет для Конгресса: Сельское хозяйство: Глоссарий терминов, программ и законов, издание 2005 г. (PDF) . Исследовательская служба Конгресса .
