Рыночный зал
Рыночный зал — это крытое помещение или здание, где продукты питания и другие товары продаются с прилавков независимыми продавцами. Рыночный зал — это тип крытого рынка , который особенно распространен во многих европейских странах. , продовольственный зал наиболее распространенный вариант рыночного зала, представляет собой «большую часть универмага, где продаются продукты питания» Согласно Оксфордскому словарю английского языка, . [1]
Рыночные залы и продуктовые залы также могут быть не связаны с универмагами и работать независимо, часто в отдельном здании. Современный рыночный зал может также существовать в форме того, что номинально является залом для гурманов или общественным рынком , например, в Östermalm стокгольмском Saluhall . [2] или Мехико в Mercado Roma .
Понятия «фуд-холл» и «фуд-корт» не следует путать друг с другом. Фудкорт – это место, где сети быстрого питания . в торговом центре расположены точки [3] В отличие от фуд-кортов, состоящих из сетей быстрого питания, фуд-холлы обычно объединяют под одной крышей местные ремесленные рестораны, мясные магазины и другие бутики, ориентированные на еду. [4] Термин «фуд-холл» в британском смысле, означающий эквивалент рыночного зала, все чаще используется в Соединенных Штатах. В некоторых странах Азиатско-Тихоокеанского региона «фуд-холл» эквивалентен североамериканскому «фуд-корту», или эти термины используются как синонимы. [ нужна ссылка ]