Сол Форман
Сол Форман | |
---|---|
Рожденный | Манхэттен, Нью-Йорк , США | 1 июля 1903 г.
Умер | 22 ноября 2001 г. Бруклин, Нью-Йорк , США | (98 лет)
Занятия |
|
Известный | Владелец стейк-хауса Питера Люгера |
Супруг | Марша Форман |
Дети | 3 |
Родственники | Говард Дж. Рубинштейн (зять) |
Сол Форман (1 июля 1903 — 22 ноября 2001) — американский ресторатор, владевший стейк-хаусом Питера Люгера . [ 1 ]
Биография
[ редактировать ]Форман родился в Сайде Манхэттена Нижнем Ист - примерно 1 июля 1903 года. Он бросил школу, чтобы поддержать свою семью, и заключил партнерство со своими братом и сестрой, чтобы открыть бизнес по производству металлических изделий под названием Forman Family, который располагался через дорогу. из стейк-хауса Питера Люгера . Форман стал частым посетителем стейк-хауса и купил ресторан на аукционе в качестве единственного участника торгов после того, как в 1950 году он был вынужден закрыться из-за падения продаж. [ 1 ] [ 2 ]
Форман помог возродить пришедший в упадок стейк-хаус и превратил его в один из Нью-Йорка . самых известных стейк-хаусов [ 3 ] Он продолжает управлять рестораном после того, как закрыл свой бизнес по производству металлических изделий в 1980-х годах. В 1961 году он открыл филиал стейк-хауса на Лонг-Айленде . [ 1 ]
Личная жизнь
[ редактировать ]Форман жил во Флэтбуше, Бруклин До своей смерти . Он умер 22 ноября 2001 года в возрасте 98 лет. [ 1 ] Он передал право собственности своим дочерям, Мэрилин Спире и Эми Рубинштейн, которые управляют бизнесом вместе с дочерью Спиры Джоди Сторч. [ 2 ] Все его дети окончили Барнард-колледж . [ 4 ]
Его дочь Элисса «Элли» Каллман. [ 5 ] замужем за Эдгаром М. Каллманом-младшим, сыном Эдгара М. Каллмана , владельца General Cigar Company . Другая его дочь, Эми Рубинштейн, была замужем за экспертом по связям с общественностью Говардом Дж. Рубинштейном до его смерти в 2020 году. [ 6 ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Jump up to: а б с д Мартин, Дуглас (27 ноября 2001 г.). «Сол Форман, 98 лет, владелец знаменитого стейк-хауса» . Нью-Йорк Таймс . ISSN 0362-4331 . Проверено 13 мая 2022 г.
- ^ Jump up to: а б «Мясной доктор» . Житель Нью-Йорка . 23 июня 2003 г. Проверено 13 мая 2022 г.
- ^ Нойман, Уильям (27 ноября 2001 г.). «ПИТЕР ЛЮГЕР, ВЛАДЕЛЕЦ СОЛ ФОРМАН, УМИРАЕТ» . Нью-Йорк Пост . Проверено 13 мая 2022 г.
- ^ «Создание карьеры и компании» . Журнал Барнард . Проверено 13 мая 2022 г.
- ^ «Элисса Форман замужем за Эдгаром М. Каллманом-младшим» . Нью-Йорк Таймс . 03.11.1968. ISSN 0362-4331 . Проверено 13 мая 2022 г.
- ^ «Семья Рубинштейнов» . Наблюдатель . 18 декабря 2006 г. Проверено 13 мая 2022 г.