Эдвард Смит (врач)
Эдвард Смит | |
|---|---|
 | |
| Рожденный | 1819 [ 1 ] |
| Умер | 1874 |
| Образование | Королевский колледж, Бирмингем (колледж-предшественник Бирмингемского университета ) |
| Род занятий | врач и медицинский писатель |
Доктор Эдвард Смит FRS (1819–1874) был британским врачом и писателем-медиком, родившимся в Хиноре , Дербишир . Согласно его некрологу, ему не удалось вызвать дружбу своих коллег, но более поздние оценки показали, что он «заслуживает того, чтобы диетологи лучше его помнили, как за его вклад в физиологические основы питания, так и за его новаторские полевые исследования рацион питания в зависимости от потребностей среди социальных групп с низкими доходами». [ 3 ] Он выяснил, что заключенные, которых кормили диетой, состоящей из 93% углеводов, не смогут выполнять тяжелую работу (и, следовательно, с большей вероятностью прибегнут к преступлению). [ 1 ]
Жизнь
[ редактировать ]
Смит получил образование в Королевском колледже Бирмингема (колледж-предшественник Бирмингемского университета ) и получил степень бакалавра права в 1841 году, доктора медицины в 1843 году, а также бакалавра и бакалавра права в 1848 году. [ 4 ]
«Регистрация» (PDF) . www.ulrls.lon.ac.uk . Архивировано из оригинала (PDF) 4 марта 2016 года . Проверено 16 июля 2019 г. В следующем году он посетил северо-восточный Техас , чтобы изучить его возможности как места поселения эмигрантов, и опубликовал отчет о путешествии и отчет с графиками температуры и новой конституцией штата (Лондон, 1849 г.). В 1851 году он сдал экзамен на получение диплома члена Королевского колледжа хирургов Англии , а в 1854 году стал членом Королевского колледжа врачей в Лондоне, а в 1863 году был избран членом колледжа. [ 2 ]
Физиологическая химия занимала большую часть его внимания, и он разработал первый спирометр . В 1856 году он прочитал свою первую статью. Эдвард очень интересовался работой человеческого тела и часто измерял температуру своего тела и пульс, иногда более пятидесяти раз в день. Позже он заинтересовался использованием мочевины организмом и снова сделал более 1400 различных наблюдений. [ 3 ] Тем временем Смит в 1853 году занимал должность лектора и преподавателя анатомии в медицинской школе больницы Чаринг-Кросс , а в 1861 году был назначен ассистентом врача в Бромптонскую больницу для лечения чахотки . В 1860 году он был избран членом Королевского общества. [ 5 ]
В 1862 году он опубликовал «Чахоточку: ее ранние и излечимые стадии» . Ранее он опубликовал несколько статей о пульсе и использовании некоторых лекарств при туберкулезе . [ 2 ] Диетология стала предметом большей части его последующих литературных работ. Он изучил рацион заключенных, особенно тех, кого подвергали использованию беговой дорожки, такой как та, что находится в тюрьме Брикстон . Он решил отправиться в тюрьму и присоединиться к остальным, чтобы исследовать диету в тюремной системе. Он вдохновил двух немецких исследователей исследовать преобладающую идею о том, что только белок приводит мышцы в действие. Адольф Ойген Фик и Йоханнес Вислиценус поднялись на Швейцарские Альпы после того, как полностью исключили белок из своего рациона. Затем они смогли сбалансировать потребляемую пищу и прирост потенциальной энергии . [ 1 ] Им удалось доказать, как предположил Смит, что химическая энергия, необходимая для мышечных усилий, поступает в основном не из потребляемого белка, а из жиров и углеводов . [ 6 ]
Эдвард Смит умер от пневмонии в 1874 году. [ 3 ]
Его жена Матильда Фрирсон умерла в Эдинбурге в 1895 году и похоронена на Динском кладбище вместе с дочерью Анной Марией Смит (1845–1925).
Работы (неполные)
[ редактировать ]- Еда , 1873.
- Руководство для медицинских работников , 1873 г.; 2-е редактирование. 1874 г.
- Справочник для инспекторов по нарушениям , 1873, 8vo. 10.
- Здоровье: справочник для домохозяйств и школ , 1874 г. [ 2 ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Перейти обратно: а б с Ира Волински, Питание в упражнениях и спорте, 1998 CRC Press, ISBN 0-8493-8560-1
- ^ Перейти обратно: а б с д . Словарь национальной биографии . Лондон: Смит, Элдер и компания 1885–1900.
- ^ Перейти обратно: а б с д Подробное исследование его работы на сайте Nutrition.org, по состоянию на 8 октября 2007 г.
- ^ «Архивная копия» (PDF) . Архивировано из оригинала (PDF) 4 марта 2016 года . Проверено 18 октября 2014 г.
{{cite web}}: CS1 maint: архивная копия в заголовке ( ссылка ) - ^ «Библиотечно-архивный каталог» . Королевское общество . Проверено 1 марта 2012 г. [ постоянная мертвая ссылка ]
- ↑ Кембриджский мир еды. Архивировано 8 августа 2007 г. на Wayback Machine, по состоянию на 13 октября 2007 г.
Дальнейшее чтение
[ редактировать ]
- Подробное исследование его работы на сайте Nutrition.org, по состоянию на 8 октября 2007 г.
- «Эдвард Смит (1818–1874) физиолог, эколог, реформатор», Чепмен, Дж., Hist Med Allied Sci , 1967; XXII: 1-26
- Кембриджская всемирная история продуктов питания, доступ в октябре 2007 г.
| Международный | |
|---|---|
| Национальный | |
| Люди | |
| Другой | |
