Департамент виноградарства и энологии Калифорнийского университета в Дэвисе
 | Эта статья включает список литературы , связанную литературу или внешние ссылки , но ее источники остаются неясными, поскольку в ней отсутствуют встроенные цитаты . ( Март 2013 г. ) |
Кафедра виноградарства и энологии , Калифорнийского университета в Дэвисе расположенная в Дэвисе, Калифорния , предлагает степени бакалавра и магистра в области выращивания винограда и виноделия. Расположенный всего в 45 минутах езды от Напа, винодельческого региона департамент имеет прочные связи с производителями вина в Калифорнии и других странах. Департамент выпустил многих известных виноделов калифорнийской винодельческой промышленности.
История
[ редактировать ]Департамент виноградарства и энологии Калифорнийского университета в Дэвисе отпраздновал свое 125-летие в 2005 году. Основанный в 1880 году по поручению Законодательного собрания Калифорнии, целью департамента было создание исследовательского центра для помощи развивающейся винодельческой промышленности Калифорнии. Первоначально расположенный на территории кампуса Калифорнийского университета в Беркли , факультет был закрыт в 1919 году после принятия « сухого закона». Кафедра была восстановлена в 1935 году в кампусе Дэвиса после отмены сухого закона. Сегодня в состав департамента входят пилотная винодельня и два исследовательских виноградника (один расположен в главном кампусе, а другой – в долине Напа). В 2001 году Роберт Мондави пожертвовал 25 миллионов долларов Колледжу сельскохозяйственных и экологических наук на создание Института виноделия и пищевых наук Роберта Мондави, который открылся в октябре 2008 года.
