Парвин Ашраф
Парвин Ашраф (родилась 22 июня 1965 г.) - британский кулинарный писатель и шеф-повар индийской кухни .
Парвин Ашраф | |
|---|---|
| Рожденный | 22 июня 1965 г. Брэдфорд , Западный Йоркшир , Англия |
| Род занятий | Кулинарный писатель, телеведущий, обозреватель газеты, автор |
| Годы активности | 2008-настоящее время |
| Телевидение | Индийская кухня Парвин Субботнее утро с Джеймсом Мартином Идеальный мир Хочанда |
| Супруг | Камар Ашраф (м. 1987) |
| Дети | 3 |
| Веб-сайт | https://www.parveenthespicequeen.com/ |
Биография
[ редактировать ]Ашраф родился в Брэдфорде, Западный Йоркшир , Англия, и учился в колледже Карлтона Боллинга . [ 1 ] Большую часть своей ранней карьеры она провела в сфере образования, в конечном итоге став инспектором Ofsted . Во время работы в Ofsted у Ашраф обнаружили опухоль, и после года операции она решила оставить работу и заняться своей страстью к кулинарии. [ 1 ] Она основала собственную кейтеринговую компанию и преподавала индийскую кухню в колледжах для взрослых в Восточной Англии . В 2010 году Ашраф разработала собственную линейку рецептов и наборов специй для приготовления настоящей индийской еды и стала постоянным гостем на торговых телеканалах Ideal World и Hochanda. [ 1 ] [ 2 ] Ашраф появился в популярном шоу канала 4 Come Dine with Me в 2009 году. [ 3 ]
В 2016 году была опубликована ее дебютная кулинарная книга « Парвин Королева специй. Шаг за шагом аутентичная индийская кулинария» , и она начала вести еженедельную колонку о еде для Peterborough Telegraph . [ 3 ] [ 4 ] Ашраф появилась в качестве приглашенной ведущей в субботу утром с Джеймсом Мартином в октябре 2018 года, продемонстрировав некоторые из своих собственных блюд, в том числе «Луковый бхаджи Батти». [ 1 ] [ 5 ] После успеха на телевидении Ашраф представила «Индийскую кухню Парвин» , кулинарный сериал из 10 частей, который транслировался на ITV в январе 2019 года. [ 1 ] Позже сериал транслировался в Индии, Норвегии, Франции, Австралии, Швеции и Израиле. [ 6 ]
Личная жизнь
[ редактировать ]Ашраф и ее муж Камар, инженер-строитель и менеджер по развитию недвижимости, поженились в 1987 году, у них трое детей. [ 1 ] Они живут в деревне Веррингтон , Питерборо . [ 1 ] [ 4 ] Ашраф является послом организации Action Medical Research, а также тесно сотрудничает с благотворительной организацией The One Family Charity, путешествующей в Непал, чтобы помочь женщинам, ставшим жертвами торговли людьми и жестокого обращения. [ 7 ] [ 8 ]
Фильмография
[ редактировать ]Телевидение
| Год | Заголовок | Роль | Примечания | Канал |
|---|---|---|---|---|
| 2018 | Субботнее утро с Джеймсом Мартином | Приглашенный ведущий | 1 серия | ИТВ |
| 2019 | Индийская кухня Парвин | Ведущий | 1 серия | ИТВ |
Библиография
[ редактировать ]- Парвин, Королева специй, Шаг за шагом, настоящая индийская кулинария (2017, FCM Publishing, ISBN 978-0-9956296-2-2 )
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Jump up to: а б с д и ж г «Парвин собирается разнообразить ваш субботний утренний просмотр телепередач» . www.peterboroughtoday.co.uk . Проверено 24 июня 2020 г.
- ^ «Вверх и вперед: Парвин Ашраф» . Журнал Чаат . 29 июня 2014 года . Проверено 24 июня 2020 г.
- ^ Jump up to: а б «Королева специй из Питерборо принесет радость индийской кухни на телеэкраны в сериале ITV» . www.peterboroughtoday.co.uk . Проверено 24 июня 2020 г.
- ^ Jump up to: а б «Шипящая книга Королевы специй» . www.peterboroughtoday.co.uk . Проверено 24 июня 2020 г.
- ^ «Потребовалось десятилетие и Джеймс Мартин, чтобы воплотить в жизнь телевизионную мечту шеф-повара Питерборо» . www.peterboroughtoday.co.uk . Проверено 28 июня 2020 г.
- ^ «% Как мы направили кулинарную звезду к ее телевещательной мечте» . Хлебные Медиа . 11 июня 2020 г. Проверено 28 июня 2020 г.
- ^ «Поддержка знаменитостей» . Действие медицинских исследований . 10 апреля 2019 года . Проверено 24 июня 2020 г.
- ^ «Интервью со знаменитым шеф-поваром Парвин Ашраф - Королевой специй» . Слушайте заметки . Проверено 24 июня 2020 г.
