локер

Лоакер С.П.А.
Тип компании	Акционерное общество
Промышленность	Еда
Основан	3 апреля 1925 года в Больцано , Южный Тироль , Италия.
Основатель	Альфонс Лоакер
Штаб-квартира	Ауна ди Сотто/Унтеринн , Италия
Ключевые люди	Андреас Лоакер ; Кристин Лоакер Зюнелли ; Мартин Лоакер ; Ульрих Зюнелли (президент) ;
Продукты	Вафли ; Шоколадные конфеты ;
Доход	435,45 миллиона евро (2023 г.)
Количество сотрудников	1153 (январь 2024 г.)
Веб-сайт	www .loacker .с

Loacker SpA (по- немецки Loacker AG ) — итальянская кондитерская компания, базирующаяся в Южном Тироле , Италия и специализирующаяся на производстве вафель , шоколада и производных продуктов.

История

Компания была основана в 1925 году в историческом центре Больцано австрийским кондитером Альфонсом Лоакером. ^{[ 1 ]}^{[ 2 ]} Тогда он с двумя помощниками открыл небольшой магазин на площади Доменикани. ^{[ 3 ]}

В 1974 году Лоакер уехал из города, ознаменовав переход от небольшой региональной пекарни к промышленной реальности. Армин Лоакер, сын Альфонса, выбрал плато Ренон в самом сердце Доломитовых Альп для производства собственных вафель.

Производство

В настоящее время у Loacker есть два завода: один в Ауна-ди-Сотто на реке Ренон, а второй в Хайнфельсе в Восточном Тироле (Австрия). На обеих производственных площадках на высоте более 1000 метров над уровнем моря производятся вафли и шоколадные изделия. Сегодня компанию возглавляет третье поколение: сыновья Армина Андреас и Мартин Лоакер вместе с его племянником Ульрихом Зюнелли, который работает исполнительным председателем.

По состоянию на 2021 год в Loacker работает 1153 сотрудника. В 2021 году было произведено 1,03 миллиарда штук и реализовано 35 729 тонн продукции, что составило чистый объем продаж 435,45 миллиона евро. Италия, США и Саудовская Аравия были странами с самым высоким потреблением, за ними следовали Израиль и Китай. ^{[ 4 ]}

В 2022 году Loacker объявила о начале многолетнего партнерства с Sammontana по производству новой линейки мороженого под брендом Loacker. ^{[ 5 ]}

Продукты и ингредиенты

Линейка ароматизаторов Napolitaner (Лесной орех) входит в число самых известных продуктов Loacker. Название «Наполитанер» происходит от фундука, который представляет собой основной ингредиент крема для вафель и раньше добывался на плантациях недалеко от Неаполя .

В настоящее время Loacker инициировал четыре направления устойчивого развития как для производства, так и для поиска сырья, стремясь повысить вертикализацию своей собственной цепочки поставок.

Помимо стручков ванили Бурбон из Мадагаскара и какао-бобов, выращенных в Эквадоре и Кот-д'Ивуаре, Loacker использует сухое молоко от Dolomites Milk в Вандуа для своих молочных кремов. Dolomites Milk — это совместное предприятие Loacker и южнотирольского молочного кооператива BRIMI, в состав которого входят 1100 местных фермеров. Это 10 000 м ² Предприятие является первым заводом, специализирующимся на производстве сыворотки и сухого молока в Италии.

Loacker покрывает часть своих потребностей в поставках фундука за счет продукции, поступающей с двух принадлежащих компании ферм, расположенных в Тоскане, и садов еще 90 ферм, которые являются частью проекта по выращиванию фундука на основе контрактов о цепочке поставок в Венето, Умбрии, Тоскане и Марке.

Кроме того, Loacker распространяет в Италии продукцию марок Lorenz , Pema, Twinings , Ovomaltine и Darbo.

Лоакер Кафе

Помимо производства и продажи собственной продукции как мелким, так и крупным дистрибьюторам, в группу также входят пять кафе Loacker Café, все из которых расположены в Тироле .

Эти кафе представляют собой смесь магазина, где продается весь ассортимент продукции Loacker, и кондитерской, где можно насладиться свежей выпечкой и качественным кофе. Кафе расположены в исторически и стратегически важных местах для компании, в том числе на площади Пьяцца Вальтер в Больцано в историческом центре города, торговом центре Twenty, аутлет-центре Бреннеро, площади Пьяцца Фиера в Тренто и Хайнфельсе, рядом с производственной площадкой Loacker в Восточном Тироле. .

Ссылки

^ «Наше происхождение – региональные корни, глобальное присутствие» (на итальянском языке). Локер. Архивировано из оригинала 23 апреля 2017 года . Проверено 10 июля 2017 г.
^ «История Лоакера из Больцано: от вафель до шоколадных пралине» . 21 января 2019 года . Проверено 22 января 2019 г.
^ «История Лоакера из Больцано: от вафель до шоколадных пралине» . 21 января 2019 года . Проверено 22 января 2019 г.
^ «Обзор лоакера» .
^ «Саммонтана и Лоакер, союз добра» .

Внешние ссылки

Сайт компании
Сайт Loacker в США
СМИ, связанные с Loacker, на Викискладе?

[origins-1] «Наше происхождение – региональные корни, глобальное присутствие» (на итальянском языке). Локер. Архивировано из оригинала 23 апреля 2017 года . Проверено 10 июля 2017 г.

[sky-2] «История Лоакера из Больцано: от вафель до шоколадных пралине» . 21 января 2019 года . Проверено 22 января 2019 г.

[sky2-3] «История Лоакера из Больцано: от вафель до шоколадных пралине» . 21 января 2019 года . Проверено 22 января 2019 г.

[4] «Обзор лоакера» .

[5] «Саммонтана и Лоакер, союз добра» .

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]